Проста салата от пилешки гърди - добър старт за вечеря или пълна замяна? Най-добрите рецепти за проста салата с пилешки гърди

\ t

Проста салата от пилешки гърди - добър старт за вечеря или пълна замяна? Най-добрите рецепти за проста салата с пилешки гърди

Пилешки гърди са диетично месо, което дори децата могат да ядат.

Правилно приготвеното месо е идеално за салати.

Можете да използвате варено, печено или пушено пиле.

Салата от прости пилешки гърди - основни принципи на готвене

Вкусът на салата зависи от включените съставки, както и от подправки, билки и пресни или сушени билки. Ако пилешката гърда е премаринирана и след това пържена, вкусът на салата ще бъде по-богат и по-интересен.

Много хора смятат, че пилешки гърди е достатъчно сухо месо. Това обаче не е вярно, ако е правилно приготвено, то ще бъде сочно и вкусно. След като гърдата е сварена, оставете я в бульон за един час, запържете гърдата за не повече от 10 минути. Ако печете месото, тогава е достатъчно двадесет минути. Не прекалявайте с гърдата в тенджерата или фурната, в противен случай тя ще се окаже суха и твърда.

Като превръзка, като правило се използва майонеза или заквасена сметана, но ако наблюдавате фигурата, опитайте се да замените мазни сосове с дресинг от маслиново или нерафинирано слънчогледово масло. Такава превръзка ще направи салата не само вкусна, но и полезна.

Готвенето на салата е съвсем просто. Всички съставки са фино нарязани. Ако яйцата и зеленчуците присъстват в салатата, те са предварително сварени. Всичко е смесено и овкусено със сос или дресинг.

Рецепта 1. Проста салата с пилешки гърди и сини сливи

Съставки

300 г варено пилешко гърди;

100 г сливи;

две пресни краставици;

150 грама сирене;

2 супени лъжици. лъжици орехови ядки.

За палачинки:

2 яйца;

Чл. лъжица мляко;

h) Лъжично брашно;

растително масло. Метод на готвене

1. В купа разбийте яйцата, добавете мляко, брашно, сол и размахване. Печете палачинките в растително масло. От това количество съставки получавате три палачинки.

2. Вземете плоска чиния, върху която салата сложи пластове. Варени пилешки гърди, нарязани на ивици, сложете върху чиния, сол и мазнина с майонеза. Нарежете нарязаните сини сливи във втори слой. Измийте пресните краставици, нарязани от двете страни и нарежете на кубчета. Сложете третия слой краставици, сол и мазнина с майонеза. Нарежете палачинките на кубчета и ги сложете на краставици - това е четвъртият слой. Поръсете салата с настъргано сирене и покрийте с майонеза.

3. Поръсете готовата салата с ядки и нарязани сливи. Поставя се в хладилника в продължение на два часа, за да се накисне.

2. Салата от пилешки гърди "Омач"

Съставки

пилешки гърди - 400 г;

две моркови и лук;

4 кисели краставички;

100 г майонеза;

зехтин;

пипер и сол.

Метод на готвене

1. Измийте пилешката гърда и варете в леко подсолена вода за 20 минути. Лукът и морковите са добре измити и изплакнати. Нарязвайте лука на малки кубчета и нарязвайте морковите на тънки сламки или грубо натърквайте. Пилешко месо, нарязано на малки парченца.

2. Поставете тигана на огъня, залейте зехтина и изпържете моркова на малък огън за около пет минути. Поставянето на моркови в чиния. В същия тиган запържете лука на прозрачност. Чесновият пилинг и котлетът меленко. Мариновани краставици разкъсват с тънки ивици или малки зарове.

3. Поставете всички приготвени съставки в купа, сол, подправете с черен пипер и подправете с майонеза. Разбъркайте добре, поставете в купа за салата и украсете със зелени.

Рецепта 3. Проста салата от пилешки гърди „Невероятна нежност”

Съставки

половин килограм пилешки гърди;

100 грама ориз;

шест яйца;

две моркови;

200 грама сирене;

две скилидки чесън;

малка опаковка от майонеза;

магданоз;

пипер, сол.

Метод на готвене

1. Морковите в тази салата могат да се използват както сурови, така и варени. Измийте го и разтрийте на малък сегмент ренде. Измийте пилешката гърда, сложете го в тенджера, покрийте с вода, добавете няколко грах пипер и няколко листа и сварете, докато се направи. Сварете твърдо сварени яйца, охладете и обелете. Фино разтрийте четири яйца и използвайте две яйца, за да украсите готовото ястие.

2. Измийте измития ориз с вода и гответе за 20 минути. Хвърлете варения ориз на сито и изплакнете с течаща вода и го оставете да се огледа. Пропуснете белия чесън през пресата с чесън, добавете я към майонезата и разбъркайте добре.

3. Пилешко месо, нарязано на малки кубчета. Нанесете салата на слоеве, като всяка майонеза се размазва в този ред:

1 слой - пилешки гърди, сол;

2 слой - варен ориз;

3 слоя - натрошени яйца;

4 слоести - настъргани моркови;

5 слой - настъргано сирене.

4. Изрежете останалите яйца на две половини. Разтрийте жълтъците и ги поръсете с готовата салата. Изрежете протеини от протеини и използвайте магданоз като листовки и цветни дръжки.

Рецепта 4. Проста салата с пилешки гърди "Ryaba Chicken"

Съставки

една пилешка гърда;

3 яйца;

моркови и лук;

топено сирене;

300 г гъби;

Пролетен лук;

три скилидки чесън;

40 ml зехтин;

200 ml майонеза;

сол и зеленчуци.

Метод на готвене

1. Сварете яйцата твърди, хладни и чисти. Сварете моркови и пилешки гърди до омекване. Месото се охлажда и нарязва на малки парченца. Морковите и яйцата се смилат на пистата. Нарежете зеления лук с нож. Разтопено сирене грубо се втрива. 2. Гъбите се почистват, нарязват на плочи, добавят се нарязан лук и се запържват в масло, докато цялата течност се изпари. Накрая се добавят нарязан чесън, сол, добавят се подправки и се запържва за още една минута.

3. Сложете всичко в купа, добавете сол, използвайте майонеза като превръзка и разбъркайте добре. Готова салата изложи на плоча и украсяват със зелени.

Рецепта 5. Салата от пилешки гърди „Пиле“

Съставки

350 г варено пилешко гърди;

2 картофи;

5 яйца;

10 g нишесте;

буркан с консервирана царевица;

50 г маслини;

две скилидки чесън;

100 г майонеза;

зехтин;

черен пипер и сол

Метод на готвене

1. Изсипете измитите картофи с вряща вода и гответе половин час след варене. Проверете готовността с вилица. Охладете картофите, отстранете кожата и разтрийте по голям сегмент от рендето.

2. Измийте пилешките гърди, сварете и нарежете на малки парченца.

3. Разбийте яйцата с нишесте, сол и печете палачинки. Нарежете готовите палачинки на малки кубчета.

4. Обелете чесъна и преминете през пресата с чесън. Измийте морковите и настърганите настъргани моркови на корейски език.

5. Сложете всичко в купа, сол. Използвайте майонеза като превръзка. Разбъркайте добре. Поставете приготвената салата в дълбока чиния и украсете с маслини и консервирана царевица.

Рецепта 6. Проста салата с пилешки гърди "Здравейте есен"

Съставки

две пилешки гърди;

2 картофи;

250 g печурки;

2 бр. моркови, лук и кисели краставички;

300 грама консервирана царевица;

четири яйца;

малка опаковка от майонеза;

две скилидки чесън;

растително масло;

пипер, сол и зеленчуци.

Метод на готвене

1. Поставете измитата пилешка гърда в тенджера, покрийте с вода и варете в продължение на 40 минути, докато бъде сварена. Охлажда се и се нарязва на малки парченца или разкъсва ръцете си. 2. Сварете измитите картофи и морковите в продължение на 25 минути. Проверка за готовност с щепсел. Фино ги нарежете на кубчета.

3. Варени твърдо сварени яйца се охлаждат, обелват и нарязват на кубчета.

4. Обелете лука, изплакнете и нарязайте на кубчета. Измийте гъбите и ги нарежете. Налейте маслото в предварително загрята тиган, поставете половината от лука тук и преминете, докато стане прозрачен. След това добавете гъбите и запържете, докато влагата се изпари. Нарязвайте кисели краставички на малки кубчета.

5. Поставете готовите съставки в купа. Отворете кутията с царевица, изцедете течността и я добавете към салатата. Чесънът ситно нарязайте с нож. Добавете царевица и чесън към салата, сол, черен пипер, сложете майонезата и разбъркайте добре. Поставете салата в хладилник за няколко часа, така че да бъде напоена.

Рецепта 7. Прости пролетни салати с пилешки гърди

Съставки

половин килограм пилешки гърди;

3 домати;

150 грама сирене;

Буркан от консервиран боб;

купчина зелена салата;

бисквити и зеленчуци.

Метод на готвене

1. Измийте пилешката гърда, наряжете месото на малки кубчета и го сварете на слаб огън за около 20 минути. Можете да изпържите малко.

2. Нарежете измитите домати на малки кубчета. Смелете сиренето на малък сегмент от рендето. Отворете кутията с боб и източете течността. Разкъсайте зелена салата с ръце. Супите могат да вземат закупени и можете да изрежете няколко парчета хляб на кубчета и да изсъхне във фурната.

3. Поставете готовите продукти в купа, добавете сол и черен пипер, подправете с майонеза или заквасена сметана. Разбъркайте добре. Сервирайте салата, украсена със зеленина.

Рецепта 8. Салата от пилешки гърди и краставици

Съставки

две пилешки гърди;

100 грама настъргано сирене;

20 грама соев сос; 10 г лимонов сок;

4 пресни краставици.

Метод на готвене

1. Измийте моите пилешки гърди и варете, докато се направи. В същото време ние не солим водата. Месото се сварява с ръце или се нарязва на малки парченца.

2. Почистваме измитите краставици от кората и нарязваме тънките и късите сламки.

3. Поставете краставици, парчета месо и настъргано сирене в купа, напълнете с лимонов сок и соев сос. Салата не е сол! Разбъркайте, сгънете в дълбока чиния и украсете с лимонови клинове.

Рецепта 9. Проста салата с пилешки гърди, краставици и сини сливи

Съставки

яйца и краставици - 4 бр.

две пилешки гърди;

200 g сушени сини сливи;

пакет майонеза.

Метод на готвене

1. Измийте пилешката гърда. Сложете го в тенджера, налейте със студена вода, добавете няколко черен пипер, дафинов лист и гответе, докато се направи. Сварете и обелете яйцата. Накиснете сливи в топла вода и оставете за известно време.

2. Варени пилешки гърди, яйца, сушени сини сливи ситно нарязани на кубчета. Сложете всичко в купа. Майонеза разрежда пилешки бульон, разбърква се и подправя се със сос от салати. Сол на вкус.

Рецепта 10. Проста салата с пилешки гърди и китайско зеле

\ t

Съставки

килограм пилешки гърди;

главата на зелето;

2 краставици;

буркан от консервирани царевици;

Български пипер - 1 бр.

заквасена сметана, куп зеленина и сол.

Метод на готвене

1. Измийте зеленчуците, сортирайте зелените и изплакнете. Cob зеле фино котлет и се поставя в купа.

2. Нарежете варени пилешки гърди на малки парченца.

3. Пипер, свободен от семена и нарязани на ивици.

4. Обелете краставиците и ги нарежете на тънки филийки.

5. Отворете буркана с царевица и изцедете течността. Зелените фино нарязани с нож. 6. Сложете всичко в купа, сол, подправете със заквасена сметана и разбъркайте.

Салата от прости пилешки гърди - съвети и трикове от готвачи

  • За да получите нежна и сочна пилешка гърда, го пригответе в подсолена вода за не повече от 20 минути. При продължително готвене пилешкото месо става сухо. Варени гърди оставете за един час в бульон.
  • Ако добавите малко количество чесън, горчица или ситно нарязан копър в майонеза, вкусът на салата ще бъде по-силен.
  • Измийте пикантните билки от хладилника с топла вода, което ще ви позволи да върнете аромата, изгубен в студа.
  • Препоръчително е салата да се овкусява преди сервиране, особено ако съдържа домати, така че да не “плува”.
  • Пилешки гърди се комбинират с всякакви храни, зеленчуци и дори плодове. Експериментирайки, можете да измислите своя собствена рецепта за проста салата от пилешки гърди.
  • Салата от пилешки гърди също се пече или пече.
  • Можете да заместите шампиони с други гъби.
  • Вместо майонеза, можете да използвате заквасена сметана, натурално кисело мляко или дресинг на базата на зехтин.
Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене