Витаминна салата от зеле - най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се подготви витамин салата от зеле.

Витаминна салата от зеле - най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се подготви витамин салата от зеле.

Тези, които се интересуват от тяхното благополучие, знаят кои ястия и салати ще могат да доставят максимална полза на отслабеното тяло - Витамин салата.

Тези салати включват няколко основни съставки, всяка със собствен набор от основни хранителни вещества. Достатъчно е да включите в диетата си салата „Витамин” на базата на зеле и можете да спрете да се страхувате от обикновената настинка, отслабения имунитет и лошия сън.

Витаминна салата от зеле. Подготовка на продукта

Салата "Витамин" има огромен брой рецепти. Това са ястия на базата на плодове, морски дарове, зеленчуци. Но повечето рецепти включват зеле, който е станал популярен в кулинарния свят поради високото си съдържание на витамин С, и тук се концентрира значително количество минерални соли. Освен това, по всяко време на годината можете да си купите прясно зеле, например Пекин, и можете да използвате кисело зеле или кисело зеле в салата, в която витамин С не само се запазва, но и процентното му съотношение се увеличава няколко пъти.

Рецепти за витамини Coleslaw

Рецепта 1. Витаминна салата с морска зеле, краставици и моркови

В салата, можете да използвате всяко морско зеле - пресни, най-оборудвани с витамини, кисели, както и интересен вкус, приложен към ястието зеле в консервирани буркани. Морската зеле е евтина и с нейното закупуване не трябва да възникват проблеми. Ако в рецептата и посочено прясно зеле, лесно го замени с по-достъпна опция. Необходими съставки:

• 3 бр. - кисели краставички;

• 300 г - консервирана морска зеле;

• 1 бр. - лук;

• 2 бр. - моркови;

• 3 супени лъжици. л. - зехтин.

Подготовка:

По някаква причина много начинаещи готвачи не се осмеляват активно да включат водорасли в домашната им готварска книга. Може би фактът е, че не всяка домакиня знае как да се справи с тази съставка. Имайте предвид, че не са необходими никакви умения.

Ние измиваме морското зеле със студена вода и го оставяме да източи натрупаната течност. След това, заедно със солени краставици, нарязани водорасли в средни парчета. Морковите се варят, а след това се втриват по груби ренде, можете също да нарязвате варени зеленчуци на чинии. Лукът е фино настърган. Кой, напротив, обича да усеща вкуса на лука, може да нарязва лука за салата в тънки половин пръстени. Между другото, чесънът ще се окаже перфектно в тази салата - ще добави уникален вкус. Кой се разбира с чесън, не забравяйте да разтриете карамфила на фин ренде. Остава да комбинирате салата, сол и да се напълни с масло.

Рецепта 2. Витаминна салата с зеле и ябълка

В тази рецепта готвачът дава пълна свобода да избира зеле. През зимата Пекинското зеле се използва добре, което е лесно да се получи прясно по това време на годината. През пролетта и лятото младото бяло зеле дава страхотен вкус.

Необходими съставки:

• 300 г - зеле;

• 1 китка - магданоз и копър;

• 2 бр. - ябълка;

• 2 бр. - моркови; • 3 бр. - краставици;

• 5 чл. л. - масло;

• 1 ч. Л. - захар; гореща люта чушка.

Подготовка:

Пресни зеле отсичайте слама и поръсете с малко оцет. Можете леко поръсете сол и старателно смесете зеле. Дайте на зеленчука няколко минути, но междувременно пригответе ябълки с моркови. Така че морковите и ябълките се обелват и след това се настъргват. Краставици с лук се нарязват на ивици. В зелето изпрати ябълка, морков, краставица и лук. Сос за готвене. В маслото добавете малка лъжица пипер и захар. Разбърква се и се поставя във витаминна салата.

Рецепта 3. Витаминна салата с калмари

Така че, отличният вкус на зеле е перфектно съчетан с плодове, както и с морски дарове. Пригответе вкусна салата от зеле и калмари.

Необходими съставки:

• 200 г - зеле;

• 1 бр. - ябълка;

• 300 г - калмари;

• 3 супени лъжици. л. - заквасена сметана;

• 1 бр. - моркови;

• 2 супени лъжици. л. - стафиди.

Подготовка:

За салата вземете филе от калмари, които след размразяване трябва да се варят в подсолена вода. Моля, обърнете внимание, че калмарите се варят не повече от 5 минути, тъй като дългосрочната топлинна обработка драстично променя вкуса на продукта. Стафидите също могат да се наливат с преварена вода, което ще им позволи да набъбнат малко и да получат сочност. Морковите и ябълките се втриват на ренде и зелето се настъргва. Филе от калмари вече е студено, можете да го нарежете на ивици. Остава да запълни салата със заквасена сметана, добавете стафиди към тях. Удивително вкусно!

Рецепта 4. Витаминна салата със зеле и целина

В края на работната седмица имате ли липса на сила и сила? Подгответе зеле и ябълка салата с целина и се насладете на дългоочакваното уикенд.

Необходими съставки:

• 500 г - пекинско зеле;

• 2 бр. - стебла от целина;

• 1 бр. - голяма зелена ябълка;

• 1 супена лъжица. л. - оцет;

• зехтин, сол, щипка захар.

Подготовка:

Целина и ябълка се обелват, след което и двете съставки се нарязват на кубчета. Само тогава ще се занимаваме с пекинско зеле. Някои я разкъсват с ръце, а ние го нареждаме на ивици. Зелето е малко сол, добавете капка оцет и стиснете добре. Пригответе превръзка в купа - смесете зехтина, оцета, солта и захарта. Комбинирайте продукти и напълнете витаминната салата.

Яденето на здравословна храна не означава да се купуват скъпи храни. Пресни зеленчуци като зеле, моркови и др., Както и плодове, ябълки, авокадо, круши, са напълно достъпни за всички. И на базата на тези продукти можете да направите огромно разнообразие от салати!

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене