Котлетите за сирене са най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно готви гевреци от тесто извара.

Котлетите за сирене са най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно готви гевреци от тесто извара.

Рогали за сирене - Общи принципи на готвене

Ако имате извара, не забравяйте да се готви извара багели от извара тесто. За разлика от тестото, приготвено от бисквитно или маслено тесто, тестото, изработено от изпечено тесто, се оказва нежно, сочно и в същото време хрупкаво. Сиренето е много полезно, и следователно гевреците ще се окажат и вкусни, и в същото време "насищат" тялото си с протеини и калций.

Багели от изварено тесто - приготвяне на храни и ястия

Как да се готви рогозки извара (от тесто извара)? Разбира се, първо трябва да си извара. Можете да вземете ферментирал млечен продукт с всяко съдържание на мазнини, а също така, което е важно за хората, които са икономични, от всякаква свежест. Например, имате няколко дни, лежащи в хладилника извара, и той вече имаше кисела миризма. Няма значение - такова извара е идеално за печене!

Освен това пригответе масло, брашно, захар, ароматни подправки и съставки за пълнене. Като пълнител можете да използвате кондензирано мляко, мармалад, захаросани плодове и сушени плодове.

Рецепти за ролки от тесто за извара:

Рецепта 1: Рогали за сирене

Котлетите за сирене са най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно готви гевреци от тесто извара.

Пригответе гевреците без пълнене. Този деликатес е невероятно вкусен, дори без добавки и пълнители. Необходими съставки:

  • Яйчен жълтък 1 брой
  • Сирене със съдържание на мазнини 350 грама
  • Масло, сметана 100 грама
  • 3 чаши брашно
  • 1 торба прах за тесто (11 грама)
  • 2 чаши захар
  • Ванилия
  • Щипка сол
  • Растително масло
  • \ t

Метод на получаване:

  1. Смесете извара с масло - можете да използвате лъжица, но по-добре с миксер.
  2. Комбинирайте сухите съставки - брашно, сол, бакпулвер, захар и ванилия. Въвеждаме сместа в извара с масло. Полученото тесто ще бъде достатъчно меко и еластично. Сложете го в хладилника за половин час.
  3. Извадете тестото, навийте го в кръгла „палачинка“ и го нарежете на венчелистчета. Всяко венчелистче се навива във формата на кроасан.
  4. Сложете гевреците на намазана повърхност и почистете с яйчен жълтък. Изпратете във фурната за 17-20 минути при температура 190 градуса.

Рецепта 2: Бейгъли от тесто за домашно сирене с конфитюр

Котлетите за сирене са най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно готви гевреци от тесто извара.

​​Само сладоледи, изработени от тесто за домашно сирене с конфитюр, могат да бъдат по-вкусни, отколкото бисквитите извара. Между другото, конфитюр може да бъде заменен от ленти от мармалади, така че десерт ще се окаже още по-вкусно.

Необходими съставки:

  • 400 грама извара от всякакви мазнини
  • 2,5 чаши брашно
  • 1 чаша захар
  • 200 грама масло
  • 1 яйчен жълтък
  • Прах за печене 1 саше (100 грама)
  • Дебело сладко
  • Растително масло
  • \ t

  • Щипка сол
  • ванилия

Метод на получаване:

  1. Смесете извара и масло.
  2. Комбинирайте пресятото брашно, сол, захар, ванилия и бакпулвер за тестото.
  3. Смесете извара със сместа от брашно, превръщайки масата в тесто. Сложете го в хладилника за поне половин час.

  4. Тестото се навива на тънък слой, нарязан на триъгълници. В средата на всеки триъгълник поставете сладко, а след това се превърнете в гевреци.
  5. Сложете рогозките извара от тестото на извара на намазана палуба, след което помажете биберони с яйчен жълтък. Печете около двадесет минути при температура 180-190 градуса.

Рецепта 3: Ролки за шоколадово тесто в турски стил

Вкусен десерт от турска чайна къща може да се приготви у дома. За пълнеж ще ви трябват извара за тесто и бяло кремаво турско удоволствие. Внимателно, десертът се оказва много вкусно !!!

Необходими съставки:

  • Сирене 350 грама
  • Mascropone Сирене 200 грама
  • Брашно от 2,5 чаши
  • Какао 2 супени лъжици
  • 100 грама захар
  • Прах за печене на тесто 11 грама
  • Бяло турско наслаждение
  • Растително масло
  • \ t

  • Ванилия
  • щипка за сол

Метод на получаване:

  1. Смесете извара и сирене.
  2. Комбинирайте брашно, захар, какао, сол, ванилия и бакпулвер. Свържете сместа извара и брашно. Замесете масата до получаване на хомогенно тесто. Поставете тестото в хладилника за 30-35 минути.
  3. Разточете полученото тесто и го нарежете на триъгълник. В средата на всеки триъгълник, сложете нарязана турска наслада, след това навийте рогачето.

  4. Разстелете гевреците на палубата и мазнина с яйчен жълтък.
  5. Печете деликатес за около половин час при температура, която не надвишава 160 градуса.

Булгери - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Някои готвачи съветват да не се добавя захар към тестото и да се поръсват с нея след като се търкалят, преди да навиете брашното. Когато готвите, опитайте два начина да определите за себе си как искате.

За да направите готовите гевреци по-красиви, опитайте се да ги смажете не с един яйчен жълтък, а със смес от жълтък с пудра захар и половин лъжица вода.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене