Приготвянето на вкусен компот за зимата обикновено е обезпокоително, тъй като ние използвахме за стерилизиране на буркани. Този път ще прескочим тази стъпка, но напитката ще бъде перфектно съхранена през цялата зима. За да запазим компота по-дълъг от една година, ние ще извадим костите, затова изберете подходящия клас сливи.
Време за готвене - 40 минути
Брой порции - 1
На 100 г:
Б - 0.14
W - 0.05
Y - 11.95
Ккал - 48.36
Съставки за готвене на компот с подправки:
Вода - 1.2 L;
Подготовка:
Голяма красива слива, изрязана наполовина и екстрахираща костите. Необходимо е да се направи разрез само в случаите, когато не работи по различен начин, и ако плодовете ви са достатъчно узрели и камъкът се оставя добре, тогава го правете.
Подготовка на бурканите по обичайния за вас начин - изплакваме и смекчаваме, така че банката да не се счупи по време на подготовката. Капачки за варене.
В банките се изсипва сливите.
Плодът трябва да бъде 1/3 в буркан и около 1-1,2 литра вода. Налейте вряща вода. За компот, ние вземаме само филтрирана или бутилирана вода - тя трябва да е без хлор, вкусна и чиста. Банките са покрити с капаци, но не се навиват и се оставя да престои 15 минути.
Източете водата в тенджера, добавете към нея захар и подправки. За тази процедура е удобно да използвате специална капачка с дупки и чучур, или да държите сливите с лъжица - но това е трудно и неудобно.
Кук сироп след кипене в продължение на 3-5 минути.
Екстрактите подправките с отрязана лъжица, в противен случай компотът ще бъде твърде ароматен.
Налейте сиропа в бурканите и веднага ги навийте.
Ние опаковаме компот много качествено, той трябва да се охлажда поне за един ден, а още по-добре за ден и половина.
След пълното охлаждане, компотът е готов, но е по-добре да го отворите след 3 седмици, така че ще стане по-наситен и вкусен.
За вкус можете да добавите и портокал - един кръг на буркан. В този случай тя ще бъде малко горчива, но ще има доста силен портокалов вкус. Ако не ви харесва горчивината - тогава поставете лобулата без жар, или по-скоро без бялата част. Отделно, сварете жар с подправки, отстранете го и продължете по рецептата.
Така че нашия ароматен компот е готов, който в аромата си малко прилича на греяно вино, а ако налиете малко вино, ще получите тази прекрасна зимна напитка.
