Салата от лайка - селекция от най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се подготви салата "лайка".

Салата от лайка - селекция от най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се подготви салата

Салата "Лайка" - общи принципи за готвене

Салата от "Лайка" - по отношение на състава на съставките, това ястие не може да прилича на Оливие, тъй като включва и кисели краставици, яйца и варени зеленчуци. Само тук все още трябва да помислим за дизайна на ястието. Външно, салата трябва да прилича на лайка, която служи като появата на такова красиво флорално име. Можете да украсите салата с лайка с варени яйца и сирене. Такова прилично ястие може да се сервира на празнична трапеза, където ще се съберат най-близките приятели и роднини, както и тази необичайно украсена салата със сигурност ще привлече вниманието на малка фирма и ще можете да се отпуснете за известно време от вниманието на децата. Особено ако салатата е подправена със заквасена сметана, а не майонеза, това ястие ще донесе на децата много полезни и необходими витамини за здравето.

Салата от лайка - приготвяне на храни и съдове

Въпреки интересната външност на салата, вътрешното съдържание на ястието по никакъв начин не отстъпва на перфектния външен вид. Ако вземем разнообразието от продукти, необходими за приготвянето на салата „Лайка”, можем да заключим, че това е богата и многостранна салата, където всеки дегустатор ще намери любимия си вкус.

Салата включва не само варени зеленчуци и яйца, но и компоненти от месо. За диетична храна се препоръчва използването на говеждо месо. Само предварително изпечете месото във фурната, можете също да сварите филето в подсолена вода и след охлаждане, нарязате месото на кубчета или разделено на влакна. Рецепти за салата от лайка:

Рецепта 1: Салата от лайка

Да започнем с по-проста рецепта, но броят на съставките също е доста богат. Заместваме месото с прясна розова сьомга, която вече осигурява цяла гама от полезни микроелементи в съда. Той добавя розова сьомга, по-добре е да я вземете прясно, а салата ще бъде по-ароматна. Ако нямате достатъчно време, вземете консервирана розова сьомга.

Необходими съставки:

    300 g - розова сьомга;

  • 4 бр. - яйце;
  • 50 ml - майонеза;
  • 3 бр. - моркови;
  • 2 бр. - лук;
  • 50 г - ориз;
  • 2 бр. - краставици;
  • пресни марули.

Метод на получаване:

Първо, сварете ориза, докато готвите, а след това го смесете с майонеза. Но изчакайте, докато оризът се охлади добре. След това сварете рибата. Във водата, не забравяйте да хвърлите една малка лук и средно морков. След готовността, розовата сьомга внимателно се омесва с вилица. Дойде редът на лука - той трябва да бъде маринован. За да направите това, нарязани на половин пръстени, и след 15 минути, се налива вода с оцет. Твърдо сварените яйца се търкат на ренде, но отделят жълтъка от протеина. Всичко е готово, можете да продължите с регистрацията. Първо, пресните листа от маруля се поставят на плоча, след което вече се подреждаме с тях по ред: ориз, розова сьомга, кисели лук, варени моркови, нарязани настъргани краставици. Моля, обърнете внимание, че всеки слой се намазва с майонеза, като последния слой краставица. Създаваме листа от лайка от настърганата катерица, а жълтъкът се поставя в средата на цветето. Красива и невероятно вкусна.

Рецепта 2: Салата от "Лайка" с ябълки

Не по-малко вкусна и здравословна версия на салата, особено на вкус, тя е полезна за тези, които обичат сочни и сладки ястия. Ябълките ще добавят този вкус към салата от лайка. Тази опция е подходяща за обикновена семейна вечеря. Съставът не включва риба и месо, лека и ежедневна закуска.

Необходими съставки:

  • 2 бр. - червен лук;
  • 3 бр. - сладки и кисели ябълки;
  • 200 г - сирене;
  • 5 чл. л. - майонеза;
  • 5 бр. - яйца;
  • 1 бр. - моркови;
  • клонки от магданоз.

Метод на получаване:

Нарежете червения лук на половин пръстени, може да бъде смачкан на кубчета. За да облекчите горчивината зеленчуци малко, напълнете лука с гореща вода. Сложихме да сварим малко морков и яйца.

След това почистваме яйцата, 1 - 2 броя оставяме за украса. Морковите също се обелват и настъргват. Ябълките са по-добре да се обелват, но които обичат, могат да оставят плодовете с кора, те просто трябва да се нарязват на кубчета. Настържете сирене, фино или голямо - да решите домакинята. Остава салата да се сложи на слоеве. Първо идва лук, след яйца и ябълки. Всеки слой е леко намазан с майонеза. За да разберете какво сме подготвили точно за салата „Лайка”, трябва да се погрижите за декорацията. От останалите яйца създават лайка. Катерица нарязани на ивици и изложени в кръг, и настъргани моркови се поберат в средата. Салата може да бъде украсена с клонки от магданоз, което ще създаде ефект на зелена поляна.

Рецепта 3: Салата от лайка с ананаси

Постепенно преминете към по-тежка артилерия - салати за церемониални празници. В такива важни дни гостите трябва да приготвят вкусни и ненадминати ястия, особено когато става въпрос за салата от лайка, където е важно да се грижи за дизайна. Необходими съставки:

  • 400 g филета;
  • 5 бр. - яйца;
  • 3 бр. - картофи;
  • 1б. - консервирани ананаси;
  • 200 g - гъби;
  • 100 г - сирене;
  • 100 ml - майонеза;
  • Зелените.
  • Метод на получаване:

    Кой обича пресни гъби, може да вземе пресни шампиони, котлет и след това да се запържва в тиган. Но за това ястие е по-добре да вземе мариновани гъби. Съединете се с мариновани продукти (гъби и ананаси), течни, нарязани на сламки гъби, а парчетата ананас се нарязват на филийки. Сварете картофите и месото, настъргнете картофите и наряжете месото на кубчета. Както всички предишни версии, салата "Лайка" е наслоена на слоеве - картофи, кисели гъби, филета, ананаси и настъргано сирене. След това салата е богато намазана с майонеза. Остава да се грижи за декорацията. Ние правим всички яйца. Белтъците играят ролята на венчелистчета, а жълтъците - в средата на цветята. След като създадем ефекта на зелена поляна, украсяваме празните места на салата с зелени.

    Рецепта 4: Салата от лайка с чипс

    Може би всички видяха в интернет една красива снимка на маруля, където чипове бяха красиво подредени около ястието. Предлагаме ви да спрете да гледате снимките и да започнете да подготвяте такава красота. Ястието ще бъде не само елегантно декорирано, но и ще има приятен и неповторим вкус.

    Необходими съставки:

  • 600 g - пиле;
  • 5 чл. л. - консервирана царевица;
  • 200 г - сирене;
  • 100 ml - майонеза;
  • 200 g - гъби;
  • 3 бр. - яйца;
  • 1 опаковка. - чипове.
  • Метод на получаване:

    Гъбите се мариноват. Изтегляме течността от тях и го правим от консервирана царевица. Въпреки това, ние ще се нуждаем от някои от тези жълти зърна, а останалата част от царевицата може да се използва за друга салата. Сварете пилето. Можете да вземете бяло месо, и можете да пилешки бутчета, варете само месото и нарязани на кубчета в салата. Твърдо сварените яйца се настъргват, както и твърдите сирена. Гъбите, ако вече са настъргани, могат да бъдат оставени както е, а ако са големи и цели, тогава ги нарежете на парчета. Слоеве - пиле, мариновани гъби, настъргани яйца и сирене. Всеки слой се обработва с майонеза. Последният слой отива към царевицата, поставя се в един слой и поставя чиповете върху страните на цялото блюдо.

    Рецепта 5: Салата от лайка с говеждо месо

    Друга рецепта с богат списък от съставки. Готвенето на такава салата „Лайка“ е по-добро по време на празниците. Той перфектно ще украси масата, а вкусът ще остави неописуемо впечатление на публиката.

    Необходими съставки:

  • 300 g - говеждо месо;
  • 7 бр. - пресен лук;
  • 2 бр. - кисели краставички;
  • 100 г - сирене;
  • 1 бр. - малък морков (за украса);
  • 5 бр. - яйца;
  • 3 бр. - картофи;
  • 250 ml - майонеза;
  • пресни зеленчуци.
  • Метод на получаване:

    Сварете картофите и месото, но в отделни тигани, след това изрежете месото. Картофите се настъргват. Пресен лук, нарязан, няколко зелени пера трябва да бъдат оставени за украса. След нарязани на кубчета кисели краставички. Сварете яйца. Оставяме две парчета настрана, ние ще се нуждаем от тях за декорация. Също така се варят моркови, той също ще служи в декорацията на салата от лайка. Ястието се полага най-добре в стъклен буркан. Първо идва картофите, след майонезата, месото, добавете малко лук, а след това отново малко майонеза. След маринована краставици и яйца. Всички покрити с майонеза. Натъркваме сирене отгоре. Нека направим декорацията. Нарязвайте пресните листа от лук и поръсете със салата. Ние правим лайка от останалите яйца и поставяме морковите в центъра на цветето.

    Салата от лайка - тайни и съвети от най-добрите готвачи

    Както сте забелязали, има много варианти на салата „Лайка“. И как ще се приготвя това ястие зависи от самата домакиня. Съвет: не се страхувайте да експериментирате, а само вие решавате какви продукти ще бъдат включени в салатата. Не задържайте въображението си и смело украсявайте ястието. Можете да създадете зелена цветна поляна, да покриете цялата салата със зеленчуци и да направите малки маргаритки от пъдпъдъчи яйца.

    Коментари (0)
    Свързани статии
    Популярни статии
    Популярни статии
    Търсене