За да приготвите вкусна торта, не е необходимо да прекарвате половината от деня в кухнята. Има много прости, но не по-малко вкусни десертни рецепти без сложни глазури, мастика, суфле и многокомпонентни кремове. Още по-лесно е да приготвяте торти в бавен котлон, отколкото ние.
Обикновена торта в бавен котлон - общите принципи на готвене
Тестото за печене на сладкиши в бавен котлон обикновено се използва за течна гъба. Пясък и бутер тесто пекат в прекрасна тенджера неудобно. За тестото всички продукти се смесват или разбиват в зависимост от рецептата. Обикновено тортите се приготвят на базата на масло, яйца, брашно, заквасена сметана и захар. Могат да се добавят какао, мед, ядки, ванилия.
В мултикукер за торти се използва програмата “Печене”. Средното време на цикъла е 50 минути. Но времето винаги може да бъде съкратено или добавено, ако рецептата го изисква. След печенето получавате една буйна торта. Нарежете го на слоеве след пълно охлаждане, за да не смачнете трохите.
Обикновена торта в глинен съд за конфитюр
Рецепта проста бисквити, която се приготвя на базата на всяко сладко и кефир. Булото се оказва лесно, поресто, меко. Можете да смазвате всеки крем. Jam е по-добре да се вземат с малки парчета: малини, ягоди, касис.
Съставки
• кефир 200 мл;
• конфитюр 200 мл;
• захар 150 грама;
• брашно 2 чаши;
• 10 ml масло;
• 1 ч. Л. Изкормвача.
Готвене
1. Смесваме сладко с кефир, добавяме яйцата и веднага изливаме гранулираната захар. Масово раздробяваме разбиване до гладко. Нека плодовете останат, те не се намесват.
2. Посейте брашното и бакпулвера, излейте с много сладко. 3. Разбъркайте добре всичко.
4. Покрийте дъното и дъното на купата от мултикуура.
5. Преместете ароматното тесто.
6. Печете бисквитата 50 минути, охладете се, ако е необходимо, нарязани на няколко слоя, смажете и украсете със сметана.
Най-простата рецепта за бисквитите в бавен котлон
Вариант на обичайната бисквита, която се намазва със заквасена сметана. Въпреки, че за тази проста торта в бавен печка, абсолютно всички крем, конфитюр и дори шоколад паста от буркан ще направя.
Съставки
• 150 грама брашно;
• 150 грама захар;
• 3 яйца;
• 0,5 ч. Л. пекат рипер.
За крем 250 грама мазнини заквасена сметана, ванилия и 150 грама захар.
Готвене
1. Незабавно смажете бавната печка, тя трябва да е готова.
2. Счупваме яйцата, изсипваме им захар.
3. Вземете миксера и бийте за 8-10 минути. Можете да използвате размахване, но това ще бъде много дълго, процесът ще се забави.
4. Добавете брашното. След това хвърлете рипера. Разбъркайте тестото.
5. Изсипете всичко в бавното готвене, незабавно затворете, печете за 50 минути.
6. След това леко отворете, постепенно охладете, но не до края. Топлата торта се поставя на решетката, оставя се за няколко часа.
7. Разбъркайте заквасена сметана с ванилия и захар.
8. Нарежете бисквитата върху чифт торти. Покрийте с крем. Заквасена прясно овлажнява трохите, не е необходимо допълнително импрегниране.
Обикновена торта в Едно, Две, Три Мултикурьери с Какао
Вариант на най-простата рецепта за торта в мулти-печка, която се прави с какао. Шоколадовата основа се намазва с варен кондензиран млечен крем, който също не изисква много време за приготвяне.
Съставки
• 60 грама масло;
• 60 грама растително масло;
• 250 грама брашно;
• 280 мл мляко;
• 2 яйца;
• 300 грама захар; • 50 грама какао;
• рипер и сол.
За сметана от кондензирано мляко варено и 250-300 грама масло.
Готвене
1. Масло за сметана и тесто незабавно отстранете топлината, нарязани на филийки и оставете да лъжат. Ние не се смесваме заедно.
2. Вземете сито, сложете голяма купа и изсипете брашното, последвано от какао, малка лъжица от рипера. Пресейте всичко в купа.
3. Добавете захарта и млякото, счупете яйцата в тестото, хвърлете щипка сол и разбъркайте всичко заедно. Можете да биете с миксер.
4. Добавете омекотено масло, залейте с растително масло. Разбийте за пет минути с миксер. Тестото ще стане гладко, леко блестящо.
5. Препоръчително е да поставите лист от пергамент на дъното на мултикукер, така че да няма затруднения да извадите шоколадната торта. Бока просто смазва.
6. Изсипете тестото, изравнете слоя. Пече се 50 минути.
7. Веднага след сигнала, който изваждаме от мултикукъра, обърнете и извадете листа от пергамент. Охлажда се на рафта.
8. Разбийте сметановото масло, въведете варено кондензирано мляко. За да не се образуват бучки, и двата продукта трябва да имат една и съща температура.
9. Смажете кексът, изпеченият кифла се разрязва на два слоя. Готово!
Най-простата рецепта за торта в зебра мултикукър
Вариант на най-простата рецепта за торта в бавна печка, която е много подобна на класическата „зебра“. Тя не изисква много сила и внимание. Тестото се приготвя със заквасена сметана.
Съставки
• чаша заквасена сметана;
• чаша захар;
• 2 чаши брашно;
• 3 лъжици какао;
• 3 яйца и сода.
За крем 350 грама заквасена сметана и 80 грама захар.
Готвене
1. Разбийте яйцата до пяна със захар, добавете сметана и след това брашно, но не всички. Около три лъжици, докато оставим настрана. Изгасваме една чаена лъжичка сода, изпращаме я на тестото и я смесваме. 2. Разделете тестото на половина. Удобно е да се използват буркани или купи с дюзи. Нанесете какаото в една част, добавете брашното, оставено във втората.
3. Покриване на дъното на мулти-готварката с изрязан пергаментен кръг. Ако купата е добра, тогава можете просто да смажете. Странично смазани във всякаква форма.
4. Създаваме райета. За да направите това, изсипете малко шоколадово тесто в центъра, след което налейте бяло тесто в тортата. Сега изсипваме кафявата маса обратно в центъра и така нататък. Получете многоцветни петна.
5. Печете 40 минути, охладете.
6. Имате време да направите сметана. Просто смесете захарта със заквасена сметана, можете да пълните с ванилия.
7. Нарежете тортата на три торта, покрийте с крем. Декорираме по какъвто и да е начин, в класическата версия тортата е ледена.
Обикновена торта в мултикоукър от моркови
Най-простата рецепта за торта в бавен печка, която се приготвя със сурови моркови и ядки. Вкусът на този деликатес е незабравим, лесно се приготвя, продуктите са по-достъпни, можете да си направите всякакъв крем. Какво друго ви е необходимо?
Съставки
• чаша захар;
• 3 лъжици мед;
• 3 яйца;
• 7 грама рипер;
• 500 грама моркови;
• 0,3 чаши орехи в тесто + за декорация;
• 2 чаши брашно;
• 1 опаковка масло;
• чаша заквасена сметана;
• малко прах.
Готвене
1. Обелете морковите, разтрийте добре, оставете настрана.
2. Вземете омекотеното масло и веднага комбинирайте със захар, изтръскайте за няколко минути и последователно хвърляйте едно яйце.
3. Въвеждаме мед, може да се стопим преди това, ако масата е много стръмна.
4. Добавете рипера с брашно, налейте нарязаните ядки, разбъркайте добре.
5. Брашното се добавя последно, тестото се омесва.
6. Преминаваме към бавната печка, печем за един час. След това не оставяме половин час в бавната печка. 7. Отстранете, охладете. Нарязваме на тънки слоеве, всяко количество.
8. Разбийте сметана и прах. Количеството захар прави на вкус. Самите торти са доста сладки.
9. Смажете тортата, украсете с ядки или други продукти. Не можете да покриете върха със сметана и да изсипете разтопен шоколад.
Най-простата рецепта за торта в мулатен котлон "Мулато"
Друг вариант е проста торта в шоколадов мулти-готварска печка. За да смажете тортата ще се нуждаете от конфитюр. За вкус в тестото, можете да добавите плодове от череша или касис, но малко, достатъчно 100 грама.
Съставки
• брашно 0,25 кг;
• 60 грама какао;
• три яйца;
• 120 грама маргарин;
• 0,27 kg захар;
• 0,27 кг мляко;
• 1 ч. Л. сода;
• угасяване на оцет;
• 0,1 кг плодове, конфитюр или конфитюр.
Готвене
1. В купа или купа за миксер разбийте яйцата.
2. Веднага добавете захар и мляко към тях, победи за няколко минути.
3. Добавете разтопен маргарин, разбъркайте.
4. Заспивайте брашно. Може незабавно да се смеси с какао и да се пресее, така че да няма бучки.
5. Хвърляме гасирана сода. Можете да замените ripper.
6. Разбъркайте тестото, добавете малко плодове, ако желаете. Особено добре се комбинира с шоколадови торти сладки.
7. Преместваме кафявото тесто на бавната печка.
8. Затворете, печете за един час.
9. Охладете добре, за предпочитане на решетка, така че долната част да не е влажна.
10. Нарежете наполовина, покрийте с конфитюр или конфитюр. Можете да използвате всеки крем, той е вкусен с шоколадова паста.
Обикновена торта в мултикукер "Air"
Друга проста формулировка за торта в бавен котлон. Но също така може лесно да се пече във фурната. Кремът се използва всеки. Можете да смажете тортата с кондензирано мляко, шоколадова паста, всяко сладко. Съставки
• 0.11 kg брашно;
• 0,15 kg масло;
• 10 грама рипер;
• 25 грама какао;
• 1 чаша захар;
• четири яйца.
Готвене
1. Разтопете маслото и го охладете, не трябва да е горещо.
2. Разбийте яйцата на рецептата заедно със захарта.
3. Добавете тънък поток от масло, разбърквайте в няколко движения. Дълги и не много необходими.
4. Смесете брашното с какао на прах и рипер. Не можете да поставите какао и да направите бяла торта.
5. Изпращаме насипна смес в яйца, разбъркваме.
6. Преместваме полученото тесто в бавен печка, близо.
7. Печем един час. Проверете за готовност със суха пръчка.
8. За смазване използвайте какъвто и да е крем, можете просто да разпратите горната част с прах.
Една проста торта в бавен котлон - съвети и трикове
• Ако се нуждаете от омекотено масло за тестото или сметаната, можете да го увийте в кърпа и да я поставите на топла батерия. Като опция - използвайте програмата "Размразяване" в микровълновата фурна.
• Закръглена ли е тортата в купата за млади готвачи и не иска да се появява? Сложете го в купа със студена вода, печенето ще изостане зад стените.
• За да предпазите тортата от залепване, трябва да покриете дъното на контейнера с парче смазан пергамент или обикновена хартия, просто не забравяйте да го намажете.
