Празничната трапеза по обичай е богата на апетитни и вкусни ястия. Без разходи и без гъска. „Допустимо“ е този месен продукт да се използва като „пълнеж“ за обилни палачинки, които със сигурност ще получат висок резултат след теста. Тънки палачинки, използвани в тази рецепта, се приготвят без дрожди, те са много бързи и вкусни с всяко пълнене. Вместо варено гъши месо, можете да използвате повече бюджет - пиле.
Съставки за палачинки, пълнени с варена гъска
- няколко пилешки яйца;
- малко повече от чаша брашно;
- половин литър топло мляко;
- супена лъжица слънчогледово масло;
- парче масло;
- сол.
200 г варено месо от гъски;
Метод за приготвяне на палачинки, пълнени с варена гъска
Започнете подготовката с месене тесто за палачинки. За да направим това, ще вземем едно голямо ястие, където ще карам първата съставка - яйца от пиле.
Веднага им прибавяме сол.
Ние продължаваме да добавяме съставки. Следващият продукт на свой ред е слънчогледово масло. Една лъжица (трапезария) ще бъде достатъчно.
Използваме вилицата, за да смесим съставките, въведени на първия етап за теста.
Достигна се ред и „течна“ съставка. Това е мляко, което трябва да се доведе до стайна температура преди инфузията (т.е. леко нагрява се).
Следващата стъпка в приготвянето на вкусни пролетни ролки е да се добавят брашна на порции.
Смесваме всички съставки за тестото, така че да няма „гранули от брашно“ в него. Можете да използвате мече или обикновен миксер.
Печете палачинки в смазана тава.
Всяка палачинка е ароматизирана с разтопено масло (за предпочитане кремаво).
Поставете нарязаното варено гъши месо на всяка готова палачинка и оформете плик.
Готови са палачинки, пълнени с варена гъска!
Приятно апетит!
