Торта с банани - общи принципи и методи на готвене
Бананова торта днес е много популярно ястие. Много често се приготвя за някои празници и това е разбираемо, защото е толкова великолепно както по вкус, така и по външен вид, което може да украси всяко тържество. А ароматът му е наистина божествен! Безспорните предимства на банановия кейк могат да се отдадат на относителната лекота, тъй като кремът му обикновено не съдържа масло. Въпреки това, благодарение на бананите, които съдържат много нишесте, тя е много пълна едновременно.
Знаете ли, че учените са открили вещества в банани, които са структурно подобни на серотонина и ендорфините, които не се наричат нищо друго освен хормоните на щастието? Така че, след като сте опитали бананова торта, вие със сигурност ще почувствате радостта и вълната от сила. С една дума, тортата от банани е вкусна и здравословна деликатес. И готвенето изобщо не е трудно. Единственият път е да го направите по-добре предварително, така че да е добре напоен и изпълнен с този уникален бананов аромат, който го отличава от всички други сладки ястия.
Бананова торта - приготвяне на храна
Основният компонент на банановата торта, разбира се, е бананите. Успехът на готвенето зависи от техния избор. За крем е по-добре да се вземат много зрели банани, които лесно се омекотяват и имат по-богат вкус. По-зрели плодове са по-подходящи за ламинирането на тортата и нейната декорация, тъй като ще бъде по-лесно да ги нарежете на красиви кръгове или филийки с друга форма.
Бананова торта - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Непечена бананова торта
Описание:
Може би това е една от най-лесните рецепти за бананова торта. Въпреки това, тази торта се оказва много вкусна и питателна, така че определено ще се превърне в едно от любимите ястия на вашето семейство.
съставки:
180 гр. масло;
500 гр. бисквити;
1 чаша захар;
5 банани;
200 гр. заквасена сметана;
50 гр. лешници;
50 гр. шоколад;
за вкус на канела на земята.
Метод на приготвяне:
1. Разчупете бисквитките на малки парченца, почистете лешниците, леко се пържете и нарязайте на малки парченца в блендер. Обелете бананите, нарязани на тънки кръгове, и оставете един да украси върха на тортата с него. Нарежете шоколада на фин ренде.
2. Смесете нарязаните орехи, омекотеното масло, захарта и сметаната, добавете банани с канела на земята и изтръскайте всичко. След това добавете нарязаните бисквити към тази смес.
3. Разстиламе получената бананова маса върху блюдото, придавайки на тортата формата по желание, и я украсяваме с настърган шоколад и тънко нарязани парчета банан.
4. Дайте готовата торта да се влива в хладилника за 5-6 часа.
Рецепта 2: Бананов кек с мед и кондензирано мляко.
Много вкусна торта, която със сигурност би оценила дори такъв сладък зъб, като Мечо Пух, който не страдаше, избирайки между кондензирано мляко и мед, и поискал и двете. Тази торта се оказва много нежна и питателна, затова е отлична възможност за детска почивка.
съставки:
за теста:
250 гр. маргарин;
2 яйца;
1 супена лъжица. л. мед;
1 кутия кондензирано мляко;
200 гр. брашно;
0,5 ч. Л сода;
за сметана:
7 зрели банани;
700 гр. заквасена сметана;
100 гр. захар.
Метод на приготвяне: 1. Разбийте яйцата, смесете ги с кондензирано мляко и разтопен маргарин (не горещи, за да не се съсирят яйцата).
2. Поставяне на содата с разтопен мед, прибавя се към брашното и се приготвя тестото. Разделяйки го на 2 части, печете сладкиши и ги нарежете поотделно. Това е всичко, което получаваме 4 Корж.
3. Готвене сметана, разбиване сметана със захар.
4. След нанасяне на тортата с крем, нанесете отгоре тънко нарязаните банани, след това поставете следващата торта, намажете я със сметана и я покрийте с банани и др. Последната торта се украсява с банани и по желание с други плодове, след което се поставя в хладилник за импрегниране.
Рецепта 3: Бананова торта
Описание:
Тази торта е не само много вкусна, но и питателна. Интересно е с комбинация от банани и орехи, не изисква много време за готвене и със сигурност ще работи дори и за начинаещи.
съставки:
3 банани;
200 гр. брашно;
1/3 чаени лъжички сода, хидратиран оцет;
100 гр. пудра захар;
100 гр. масло;
100 гр. кефир или кисело мляко;
0,5 сакана сметана;
4 супени лъжици. л. Нарязани орехи;
щипка сол.
За крем:
0,5 литра заквасена сметана,
100 гр. захар.
Метод на приготвяне:
1. Първо подгответе формата, намажете я с масло и поръсете с брашно и загрейте фурната до 180 градуса.
2. Пресейте брашното, смесете го със сода и сол. Разбийте маслото със захар. Маш банани.
3. Смесете заквасена сметана, банани и масло, натрошени със захар. След това постепенно се добавят към сместа, сухи съставки и кисело мляко, разбивайки всичко след добавяне на нова порция. Полученото тесто се смесва с ядки, разделя се на две и се пече две торти, всяка за около 30 минути.
4. Вземане на торти от фурната и охлаждане, нарязани поотделно. 5. Разбийте сметаната със захар. С получения крем смазваме всяка торта, върху върха на сметаната, бананите се нарязват на тънки филийки. След като съберете тортата, поставете я в хладилника, така че да бъде добре напоена за няколко часа.
Рецепта 4: Бананова торта с чийзкейк
Описание:
Доста проста торта, която може да бъде добро допълнение към сутрешното кафе.
съставки:
500 гр. бисквити;
200 гр. извара;
100 гр. захар;
1 супена лъжица. л. желатин;
3 банани;
2 супени лъжици. л. нарязани орехи.
Метод на приготвяне:
1. За да направите крем, накиснете желатина така, че да се разтваря добре и да подуе. След това добавете извара, захар и разбъркайте добре.
2. Поставете под формата на слоеве бисквити, сметана, нарязани банани (започвайки с бисквити).
3. Покрийте крема с най-горния слой торта и го украсете с орехи и нарязани банани, сложете тортата в хладилника за няколко часа, за да я поставите.
Бананова торта - полезни съвети от опитни готвачи
Тъй като бананите съдържат много нишесте, те са склонни да потъмняват в пречистено състояние. Ето защо, ако планирате, че горната част на тортата ви ще бъде украсена с филийки банани, които не са покрити със сметана, тогава е по-добре да ги сложите след като тортата се влива в хладилника за няколко часа, преди да се сервира, така че да имат привлекателен и свеж вид. ,
