Бърза рецепта за бисквитка - пригответе си за чай! Рецепти за захар, мак, мед, ядки и други бисквитки

\ t

Бърза рецепта за бисквитка - пригответе си за чай! Рецепти за захар, мак, мед, ядки и други бисквитки

Бисквитките са прекрасна закуска, лечение и прекрасно допълнение към чая. Тя може да бъде приготвена по различни начини, но бързите рецепти най-често привличат вниманието. Можеш да се обзаложиш! Малко хора искат да прекарат няколко часа в кухнята.

Бързи бисквитки - общи принципи за готвене

Тъй като тук има селекция от бързи рецепти, тогава бисквитките не се нуждаят от приготвяне на глазури, сиропи, готвене на карамел. Тестото също се меси много бързо. Разбийте маслото или заквасената сметана, докато изгладнете, охладете и подгрявайте храната няколко пъти. Всичко е много по-просто и по-лесно.

От какво се прави тестото:

• масло, маргарин;

• кефир, заквасена сметана, извара;

• мед, ядки;

• яйца.

Последователността е различна. Най-често, бисквитките се разточва с точилка, след това се нарязва с нож (можете да вземете валяк) или притиснат със специални форми (разфасовки). Понякога те правят мекото тесто, което се поставя върху лист за печене с лъжица или от него се топят топки от топки, пръчки и други фигури.

Тъй като всички рецепти за бисквитки бързат, тестото се омесва много бързо. Затова трябва незабавно да включите фурната. Обикновено излагайте 200 градуса. Ако се пече на 180 и по-долу, малките продукти просто изсъхват. Също така не се препоръчва да се готви сладки бисквити при температура над 230 градуса. Тя може да гори много бързо.

Рецептата за бърза захар на маргарин

Най-лесната и достъпна рецепта за бързи бисквитки в захарта. Ако нямате време да омекотите маргарина на топло място, можете да го превъртите в микровълновата програма на програмата за размразяване. Съставки

• 100 г маргарин;

• 100 g заквасена сметана;

• 1 супена лъжица. л. захар в тестото;

• захар за пръскане;

• 5 грама сода;

• 200 грама брашно;

• щипка ванилия.

Метод на приготвяне

1. Смесете заквасена сметана със сода, оставете я да изгасне за минута. Ако вместо сода за такива бисквитки вземете рипера, тогава количеството е желателно да се удвои, а самият продукт се смесва с брашно.

2. Добавете захарта към мекия маргарин. Тя отива малко, само за да подобри вкуса и цвета. Смелете, въведете заквасена сметана и ванилия.

3. Налейте пшеничното брашно, разбъркайте, размесете.

4. Веднага го сложи на масата, поръсена с брашно. Валяк се търкаля голяма тортила. Дебелината е около половин сантиметър.

5. Поръсете плътно със захар, още веднъж ходете с точилка, за да я натиснете.

6. Изрежете произволни фигури с нож, изпратете на печене.

7. При 200 градуса бисквитките се пекат за 12-15 минути.

Рецептата за бързи бисквитки с кефир с ядки

За да приготвите тестото, можете да вземете кефир абсолютно всяко съдържание на мазнини. Освен това, той е напълно заменен от кисело мляко и други подобни продукти. Също така за теста ще се изисква растително масло. Това означава, че нищо не се омекотява, разтапя, а след това не е необходимо охлаждане.

Съставки

• 290 грама бяло пшенично брашно;

• 0,5 ч. Л. сода;

• 100 грама кефир;

• 100 мл масло (рафинирано);

• едно яйце;

• 120 г фина захар;

• 2 супени лъжици. л. ядки.

Метод на приготвяне

1. В купа, изсипете кефир, хвърлете сода и захар. Разбийте една минута с миксер или ръчно размахване.

2. Добавете яйце, бързо изтъркалете.

3. Добавете растително масло. Ние използваме само рафинирания продукт, така че готовите бисквитки да нямат външни миризми.

4. Напълнете брашното, омесете тестото. Не трябва да се придържа. 5. Навийте масата в голям слой. Изстискайте бисквитките от всякакъв размер.

6. Поставете върху лист за печене, почистете с чиста вода. За тази цел можете да използвате силиконова четка. След това поръсете с нарязани ядки. Не е необходимо да ги изпържвате предварително.

7. Печете до розовия цвят. Отстранете леко от тавата, за да не поръсите ядките.

Рецепта на бисквитата от джинджифил

Медните сладкиши се различават не само по вкус и аромат. Благодарение на добавянето на мед към тестото, той става порест, много мек, придобива много красив цвят. И не се опитвайте да замените този продукт със захарен сироп, нищо добро няма да се получи. Освен това ще ви трябва джинджифил. Тази рецепта е добра, защото можете да използвате пресен или изсушен корен, но във всеки случай трябва да бъде нарязан.

Съставки

• 230 г просо. брашно;

• 0,5 ч. Л. всеки джинджифил;

• 100 грама природа. мед;

• 0,5 ч. Л. сода;

• 100 грама масло (сметана не е по-малко от 65%);

• 1,5 ч. Л. бакпулвер;

• 100 г захар.

Метод на приготвяне

1. В голяма купа изпратете рецептурното брашно. Препоръчително е да пресеете продукта преди това.

2. Добавете бакпулвера с джинджифил, налейте захар, хвърлете щипка сол и всичко това е просто разбъркайте.

3. Нарежете маслото на филийки, добавете го към брашното, разбъркайте заедно, докато всички бучки масло се разтворят.

4. Сега трябва да добавите мед и сода. Ако медът не е свеж, той може да се използва и за тесто, но преди това може да се стопи малко.

5. След добавяне на мед, потопете ръцете в масата, намажете тестото. Маш, докато всички съставки са пластмасови.

6. Разточете малките топки. Ние правим размера на обикновен орех. Ако е необходимо, те могат да бъдат валцувани в захар или в сместа с прах на канела. 7. Разпръскваме оформените топки върху тава за печене. Тестото ще се повиши добре и бисквитките ще се разпространят малко. Затова оставяме достатъчно пространство между топките.

8. Поставете фурната. Трябваше да е топло до 190 градуса. Тъй като в тестото има много захар и мед, по-добре е да не се правят по-високи температури. Печенето ще отнеме само 12-15 минути.

Рецептата за бързи бисквитки без яйца

За да направите бързи бисквитки за тази рецепта, не са необходими яйца, но ще ви трябва грис и масло. Такъв черен дроб може да бъде направен в сладка или солена версия.

Съставки

• чаша грис;

• 1 супена лъжица. л. захарен пясък;

• 200 г меко масло;

• 0,6 чаши брашно;

• щипка сол;

• ванилин;

• жълтък за смазване;

• захар или сирене за поръсване.

Метод на приготвяне

1. Добре смилайте маслото и пясъка. Направете го ръчно или можете да вземете миксер, в този случай, бийте няколко минути, ще се получи бързо.

2. Добавете щипка сол и грис. Смели отново всичко.

3. В процеса на смесване, добавете пшенично брашно към сместа от масло, омесете обичайното меко тесто.

4. Веднага поставете тестото върху лист от пергамент, поръсете с брашно и изтъркалете с точилка. За да направите дебел слой около един сантиметър.

5. Ако подготвяте сладка версия, тогава можете да смазвате и поръсвате със захар.

6. За солени бисквити можете да използвате сусам, ядки или да вземете семена от сусам.

7. Печете такива бисквитки при ниска температура от около 180 градуса. Тя ще подготви около 18-20 минути.

Рецептата за бързи бисквитки с извара "Уши"

Рецептата е бърза и много известни бисквити. Количеството брашно може леко да варира в зависимост от влажността на изварата. Маргаринът и маслото могат да бъдат заменени. Има подобна рецепта за бисквити на мазнини заквасена сметана, но за тази опция ще ви е необходимо още повече брашно. Съставки

• 300 г извара;

• чанта с ванилия;

• 150 г захар;

• 150 г масло;

• 5 грама рипер;

• 240 грама бяло пшенично брашно.

Метод на приготвяне

1. Сиренето трябва внимателно да се смила, след което се комбинира с меко масло. Можете да го направите по-лесно: поставете купа, добавете щипка сол и победи всичко с обикновен блендер.

2. Добавете ванилин и брашно към масата на изварата, напълнете бакпулвера. Замесете тестото с ръце.

3. Сложете го на масата, разточете се, поръсете с брашно. Направете тънък слой от не повече от половин сантиметър.

4. Вземете обичайната стандартна чаша, натопете ъглите в брашното, изстискайте кръглите от тестото.

5. Всеки кръг се потапя от двете страни в гранулирана захар, сгънат наполовина, след това отново наполовина. Леко натиснете надолу.

6. Преместете оформеното „ухо“ в тавата. Слепите останалите бисквитки. Подстригване на тестото трябва да се събере, да се разточва, да се повтаря.

7. Пече се при 190 градуса, докато „ушите” се запекат.

Рецептата за бързи бисквитки "Маковка"

Бисквитките с мак се получават не само красиво, но и много ароматно. Ето един от най-простите рецепти за готвене.

Съставки

• 0,2 kg cl. масло;

• 0,15 kg захар;

• четири лъжички мак;

• половин килограм брашно;

• 5 g рипер;

• едно голямо яйце;

• сол, ванилия.

Метод на приготвяне

1. Смесете омекотеното масло с гранулираната захар, смажете до гладко с потапящ смесител или използвайте миксер. Една минута е достатъчна.

2. Добавете яйцето, бийте отново, хвърлете малка щипка сол.

3. Добавете ванилин към тестото, около чаша брашно, разбъркайте малко, добавете маково семе и останалата част от брашното. Направете обичайното тесто за търкаляне с точилка.

4. Изтеглете топката от маковата маса, поръсете с брашно, навийте голям плосък дебел 0,5 cm. 5. Изстискайте всички бисквитки. Или ще вземем фигурен валяк и бързо нарязани диаманти, квадрати, триъгълници.

6. Незабавно преместете фигурите на печене и изпечете до 200 градуса.

Бързи бисквитки - съвети и трикове

• Ако няма специални изрезки за бисквитки, обикновено се използват очила и купчини. За да направите тестото лесно да се извади и да не се придържате, трябва периодично да потапяте ръба в брашното.

• За да може захарта, орехите, маковите семена и другите прахове да се залепят добре към тестото, трябва да се намажат с яйце или поне с чиста вода. От суха повърхност всичко ще се разпадне бързо.

• Много бисквитки не се придържат към тава за печене, тъй като съдържат голямо количество мазнини, но все пак е по-добре да се покрият предварително листата с пергамент. Разпаднала захар, маково семе, капки сладко парене.

• Дори от най-простото тесто получавате много вкусни и ароматни бисквити, ако добавите в него джинджифил, канела, ванилин и различни есенции. Също така можете да промените външния вид и вкуса на различните пръски. В допълнение към захарта, тя може да бъде ядки или мак.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене