Охлажда се с царевица и лук - просто, вкусно ястие, което е лесно да се приготви за закуска или за вечеря. Палачинките са пухкави, златни и питат в устата. Палачинки с пълнеж или печени палачинки се приготвят в много страни по света. Пълнежът може да бъде различен - месо, риба, вегетарианец, плодове или зрънце. Консервирана царевица е прост и достъпен пълнеж, който винаги е под ръка. Царевица върви добре с лук и сирене, повярвайте ми, оказва се много вкусно!
Това домашно приготвено бързо хранене, хванато в семейството. Ако най-малко половин буркан царевица остане в хладилника, аз винаги правя палачинки!
Между другото, такива палачинки на Масленицата също са приятни за готвене, всеки ще хареса разнообразно меню от палачинки!
- Време за готвене: 30 минути
- Порции: 5-6
Съставки за царевични и лукови парченца
- 2 яйца;
- 160 г пшенично брашно;
- 20 g масло в тесто;
- 60 g лук;
- 30 g копър;
- 50 г пармезан;
- 350 г консервирана царевица;
- червен пипер, червен пипер, сушен магданоз;
- сол, сода, масло за пържене, масло.
70 мл кефир;
Метод за приготвяне на палачинки с царевица и лук
Ние се счупи в купа пресни яйца пиле, изсипва се в кефир на стайна температура, добавете сол на вкус.
Кефирът в палачинките може да бъде заменен с кисело мляко или риаженка, всеки пресен и солен ферментирал млечен продукт ще направи. Не използвайте кисели млечни продукти за печене!
Смесете яйцата с кефир и сол с размахване, налейте разтопено масло. Маслото може да бъде заменено със зехтин или друго растително масло.
Пшенично брашно се смесва с 1/3 чаена лъжичка сода за хляб. Малки порции добавят брашно със сода към течните съставки. Замесете хомогенното тесто за късите, оставете за 10-15 минути.
Содата може да бъде заменена с бакпулвер.
Междувременно, ситно нарязайте главата на лука. Откъснете зелените със стръкчета от копър, нарязайте ситно.
Добавете нарязания лук и копър в тестото за палачинките. Зеленият лук или праз е също подходящ за пълнене.
Хвърляме царевицата на сито, когато течността се източи, добавяме царевицата към тестото. След това налейте нарязания пармезан или друго твърдо пикантно сирене в купа.
Подправете тестото - налейте половин чаена лъжичка смлян червен пипер, щипка червен пипер, щипка сух магданоз, разбъркайте добре и можете да изпържите палачинките.
Мазаме тенджерата с растително масло за пържене, с една супена лъжица слагаме малки тенджери на тенджерата, запържваме за 2 минути от всяка страна до розово.
Разточете слайда, сложете малко парче масло между всяка палачинка.
Сервирайте палачинките с царевица и лук на масата с топлината на топлината, със заквасена сметана, копър или лук. Приятно апетит! Печете палачинки и палачинки - това е вкусно, от такава храна в къщата става уютно и топло!
Рецептата за най-прост и вкусен лук сос от палачинки:
Ситно нарязан букет зелен лук, поръсете със сол, леко изстискайте с една супена лъжица, за да се откроите сок. След това добавете 150 г заквасена сметана и една супена лъжица майонеза, пипер, разбъркайте.
