Котлети с картофи - ежедневно ястие и не много хора решават да го приготвят за празника. Въпреки това, има ситуации, когато времето изтича, гостите са на прага, трябва бързо да се мисли за това, което да се готви на празничната маса бързо и вкусно.
Като цяло, сложете гърне с картофи на печката, не можете да почистите, гответе в униформа. Докато картофите кипят, подправете кайма и запържете баничките. След това пригответе вкусни и червени картофи от картофено пюре. Всичко ще отнеме по-малко от час. Остава да се събират и украсяват ястието - тя се оказва някаква вкусна сандвичи, и можете да седнете на масата. Мариновани краставици или зеленчукова салата ще ви бъдат от полза.
- Време за готвене: 40 минути
- Порции: 6
Съставки за картофени банички за картофени палачинки
Методът за готвене на котлети върху картофени тортили - за изненада на гостите
Изсипете 3-4 супени лъжици студена вода в охладеното мляно месо, сол на вкус. Налейте подправки от котлети.
Нарежете лука в блендер или три на голям ренде. Добавете нарязания лук в купа с кайма.
Разбъркайте добре, отблъснете масата на масата. Ако плънката е много дебела, можете да добавите още малко вода.
Взимаме порция мляно месо, прехвърляме масата от дланта на дланта. Образуваме кръгли плоски котлети, не по-дебели от 1,5 см, така че да се готвят бързо.
Загрейте растителното масло за пържене в тиган, запържете баничките от двете страни за 3 минути. Пържени котлети поставят в дълбок тиган, затоплят капака, привеждат в готовност на слаб огън за 10 минути.
От определеното количество мляно месо трябва да направите 6 броя.
Сварете картофите, докато се варят, намажете с картофено пюре, охладете до стайна температура. Прекъсваме купа с пюре от прясно пилешко яйце.
Добавете сол на вкус, пшенично брашно и ситно нарязан букет копър. Замесете гъсто картофено тесто.
От картофено тесто се образуват кексове, подходящи за размера на котлетите.
Разтопете маслото в тиган, запържете плоските хлябове от двете страни до златисто кафяво.
Ще ни трябват 6 таблетки.
Събираме съда непосредствено преди сервиране. Поставете картофената торта на порции.
Почистваме шушулките от българския пипер от семената и ги нарязваме на пръстени.
На картофената торта поставете 2 пръстена от сладък пипер. В пръстените изстискайте 2 супени лъжици дебел кетчуп.
Поставете котлетите на пипер с кетчуп. Пръстени за рязане на чили. Поставете пръстена на чили върху клонките на магданоз, украсете чинията и сервирайте на масата.
Съгласен съм, че картофените банички на картофените торти изглеждат доста елегантно и апетитно. Що се отнася до вкуса, мисля, че всеки обича класическата комбинация от картофи и месо, с изключение на вегетарианците. Вегетарианците съветват да се замени месото или зеленчуците.
