Комбинацията от кисело и сладко е популярна сред много хора, така че печенето с плодове е популярно тук. Днес ще бъдат най-киселите рецепти от всички. Торта със замразени боровинки е винаги вкусна, от каквото и тесто се приготвя.
Всеки знае, че боровинките са полезни, дори лечебни плодове. При готвенето се използва толкова често, колкото и в традиционната медицина. Голям плюс плодове, които запазват полезните и вкусови качества при замразяване.
Ползите от боровинките и селекция от плодове за печене
От детството, ние знаем вкуса на боровинки с мед, като средство за настинка. Зърната са известни със своя тонизиращ ефект и способност за лечение на заболявания на пикочно-половата система.
Сокът от червена боровинка се счита за чудо питие и се препоръчва в диети за сериозно болни хора.
За да бъде великолепно тестото с крана, трябва да подготвите горски плодове, ако не можете да използвате собствените си, а след това да изберете най-висококачествените.
В магазините, плодовете обикновено се продават по тегло и в този случай е лесно да се оценят външните качества. Зърната трябва да бъдат цели, да се допуска лека деформация и е по-добре да не се взимат прекалено повредени, в противен случай те ще се превърнат в овесена каша след размразяване.
Една проста рецепта за боровинка
Рецептата е бърза и никога не се проваля. Дори ако ръцете ви не са на правилното място, то ще продължи да работи, гарантирано
Използваме:
- Две чаши замразени боровинки
- Чаша брашно
- Чаша гранулирана захар
- Сто грама масло
- За вкус на сол
- Две кокоши яйца
Как да готвя:
Разтрийте яйцата със захар с помощта на размахване. Необходимо е да се размахва до бяло, докато не се получи гъста пяна и зърната на захарта не се разтварят напълно. Изсипете бито вещество в брашното, добавете малко сол и налейте разтопеното масло. месят тестото.
Подложката за печене е покрита с хартия за печене, преди да включим фурната на 180 градуса, нека се нагрее. Разстелете тестото върху тава и изравнете с лъжица. Поръсете плодове отгоре, ако желаете, поръсете ги с пудра захар. Печенето на кифли за около 40 минути, след това време, пробийте пай с клечка за зъби, за да проверите готовността.
Торта с къпина от червена боровинка
Чудесните сладкиши са идеални за детски партита. Децата не облагодетелстват много полезните зърна, а при такова печене е много вкусно.
Ще готвим:
- Чаша замразени боровинки
- 350 грама пресято бяло брашно
- Чаша фина гранулирана захар
- 4 супени лъжици захарна маса в тестото
- 3 супени лъжици
- 140 грама сладко сметана
- 200 грама заквасена сметана
- Чаена лъжичка бакпулвер
Процесът на готвене:
Маслото трябва да бъде омекотено при стайна температура, смесено с половината от целия обем и захарта, което е за тестото. Брашно, смесено с бакпулвер добавете към сместа и месят с ръце, след тестото трябва да си починете в хладилника за половин час.
Смелете втората половина на заквасена сметана с чаша захар и нишесте. Можете да приготвите ванилия.
Размразяваме зрънце, ще е по-добре да я оставим да изсъхне малко. Разточете тестото и го поставете във формата. Преди това трябва да се покрие с хартия за печене. Разстелете тестото, така че ръбовете да се образуват по ръбовете.
Изсипете плодовете върху слоя тесто и ги изравнете. След това се налива смес от заквасена сметана и захар. В пещта тортата ще бъде приготвена за 40-45 минути на 180 градуса.
Пай от червени боровинки в бавен котлон
Печенето се оказва не по-лошо от фурната. Някои хора предпочитат да го пекат в бавен котлон за бързината и лекотата на процеса.
Ще вземем:
- Чаша пресято брашно
- Една и половина чаши замразени боровинки
- 5 яйца
- 10 грама бакпулвер
- Ванилин
- Чаша захар
Процесът на готвене:
Ние ще счупим яйцата в удобна плоска чиния и ги разтрийте с пяна със захар. Постепенно въведете брашно и бакпулвер.
Най-добре е да смажете купата с масло, така че нищо да не се залепва. Полагаме половината от тестото, след което заспиваме размразеното зрънце и от горната част поставяме останалото тесто. В режим на печене пригответе 1 час и 20 минути.
Ябълков пай от боровинки на тесто за дрожди
С тази рецепта можете дори да приготвяте пайове. Ще се оформят вкусни сладкиши, които можете да вземете със себе си в природата или да оставите детето да ходи на училище за закуска.
Ще вземем:
- 800 грама пресято бяло брашно
- Чаша захар
- Под на чаша вода
- Пилешко яйце
- Половин чаша прясно кефир
- 50 грама пресни пресовани дрожди
- Чаша замразени боровинки
- 5 сладки ябълки със средни размери
- Сол
- Слънчогледово масло
Процесът на готвене:
В топла вода, разбърква се в захар, три супени лъжици и се разтваря маята, го сол веднага. Веднага след като маята започне да играе, ние ще счупим яйцето там и ще излеем кефира. Всички компоненти не трябва да са студени, затова ги изваждайте предварително от хладилника.
Брашно трябва да пресее директно на масата и в центъра, за да направи кратер, в който се изсипва сместа. Замесете тестото и го покрийте с кърпа, за да пасне. Ябълки за пълнене е по-добре да не се обелват, да ги нарежете на малки кубчета. Размразете плодовете и оставете малко да изсъхнат.
Разделете тестото на две неравни части, една повече от другата около 2 \ t Първата ще бъде дъното на тортата. Първо смажете формата с пръсти и изгладете тестото с пръсти. Оставете го топло да се покачи. Само тогава смесим плодове и ябълки със захар, заспиваме равномерно върху слой тесто. Незабавно украсете с решетката на флагела от оставащото тесто и печете за 50-60 минути във фурната.
Пирог от червена боровинка
Виж сладкиш сладкиш торта празнична, вкусна, наистина искам да го опитам точно там.
Ще вземем:
- Половин килограм замразени плодове
- 300 грама бутер тесто
- Средно оранжево
- Стъклена тръстикова захар
- Пилешко яйце
- Масло
- 1, 5 големи лъжици картофено нишесте
Процесът на готвене:
Размразяване на тестото, зрънце, също го даде малко сухо. изрежете тестото на две равни части и навийте дебелина половин сантиметър.
Зърната се изсипват със захар и нишесте. Смажете листа за печене с парче масло и разпръснете първия лист.
Изсипете плодове върху лист. Оранжевият ми пилинг се обелва и се нарязва на тънки пластмаси. Пластмасите се поставят върху плодовете. Покрийте с втори слой тесто и поръсете с жар отгоре. Печем при температура 180 градуса.
