Пилешка салата със сирене се приготвя сравнително бързо.
Ето защо, това апетитно ястие може да бъде поглезено приятели в ежедневието.
Общи принципи за приготвяне на салата с пилешки гърди и сирене
Използването на пилешко филе е не само много вкусно, но и удовлетворяващо, а също и полезно. В салатите добавете варено, пържено, пушено месо. Продуктът трябва да бъде нарязан на парчета. Ако се използва варена гърда, тя трябва да се разбие на влакна.
Пилешки гърди са перфектни за следните съставки: скилидки чесън, гъби, ядки, сирене, парченца зеленчуци, парчета плодове и друго птиче месо.
Компонентите с пикантен вкус за салата трябва да бъдат нарязани по-малки, така че техният вкус да се разпредели в цялата маса на ястието или по-голям, за да се усети тяхната острота.
По-добре е да се нарязват зеленчуци и плодове непосредствено преди готвене, за да се запази тяхната хранителна стойност.
За да се смила съставките, които трябва да се запасите с нож, ренде, шредер, блендер.
Пилешки салати, подправени с майонеза, сос или масло. Препоръчва се към ястието да се добавят течни съставки, преди да се консумират.
Салата с нарязани пилешки гърди, портокали и сирене
Съставки
прясна краставица - 145 гр. \ t
пилешко месо - 270 гр.
Оранжево - 480 гр. \ T
орехи - 55 гр.
кокоши яйца - 3 бр.
сирене - 45 гр.
каменна сол - 8 гр.
прясно смлени пиперки - 4 гр. \ t
салатен лук - 30 гр.
домашно приготвена майонеза - 46 гр.
Метод на готвене
Варете твърдо сварени яйца. Изчакайте, докато изстине. Отстранете обвивката. Котлетните пръчици.
Месото се сварява във вода със сол. Охладете го. Разделете се на влакна.
Счупете ядките.
Лукът се смила.
Измийте краставицата във вода. Отцедете. Нарежете на кубчета.
Смелете сиренето на груби ренде.
Изплакнете портокалите. На плодове, направете зиг-заг разфасовки с нож, за да направи 2 кошници всяка. Лъжицата се отстранява.
Отделете 1 оранжева пулпа от филма. Нарежете на филийки.
Свържете готовите продукти към съда.
Подправете с майонеза.
Подправете със сол. Изсипете пипер.
Салата с пилешки гърди и сирене поставени на половинки от портокали. Остатъци от цитрусов пулп могат да се използват за други ястия.
Сервирайте сочен деликатес на празнична маса с крутони.
Слоеста салата с пилешки гърди, ябълка и сирене
Съставки
твърдо сирене - 210 г
варени твърдо сварени яйца - 2 бр.
гърдата - 320 г
кисели ябълки - 110 g
заквасена сметана - 115 г
Майонеза 72% - 95 g
сол - 11 g
Метод на готвене
Пилешко филе парчета, изплакнете добре.
Поставете в тенджера с вряща вода.
Гответе 20 минути. Извадете от контейнера. Охладете го.
Разглобете на влакна. Нанесете върху плоча първи слой.
Сложете сметана в контейнер.
Добавете майонеза.
Поръсете със сол.
Сместа се разбърква.
Подгответе соса за смазване на месния слой.
Отрежете кори от ябълки.
Свалете кутията за семена.
Решетка за целулоза.
Поставете втория слой.
Сложете соса. Разпределете по цялата област.
Настържете сиренето. Поръсете ябълковата маса.
Четка с гъста смес от заквасена сметана с майонеза.
Отделете бялото от жълтъците.
Решетката се индивидуално настъргват със средни отвори.
Парчета от жълтъци се излива върху салата.
Поръсете с протеинова маса.
Сложете соса. Smudge.
Поставете контейнера със салатата в хладилника в продължение на 3 часа, така че да бъде накиснат.
Сервирайте слоената салата с пилешки гърди и сирене охладени.
Салата от пилешки гърди и сирена
Съставки
яйца - 5 бр.
пилешки гърди - 540 гр. \ t
салата - 125 г
грозде без семена - 225 гр. \ t
майонеза - 48 гр.
Метод на готвене
Сварете слабината на гърдите във вода със сол.
Нарежете решетките.
Сиренето се нарязва на тънки ивици.
Сварете яйцата твърдо сварени. Нарежете на кръгове.
Изплакнете гроздето. Нарежете на половини.
Измийте листата на салата добре. Сложете на дъното на съда. Сложете натрошени съставки в слоеве, изсипвайки върху тях малка струя майонеза.
Пласт от яйца на пиле и пипер.
Поръсете със сирене.
Помазване с майонеза.
Гарнирайте с наполовина грозде.
Слоената салата с пилешки гърди и сирене е готова за ядене.
Топла салата с пилешки гърди и пармезан
Съставки
Пресни боровинки - 130 г.
Пилешка гърда - 260 гр. \ T
Пресна мента - 60 гр. \ T
Пъпеш - 400 г
Настърган пармезан - 110 гр. \ T
Царевица Салата - 80 гр. \ T
Крес - 145 гр.
Масло от гроздови семки - 40 мл
Сол - 6 гр. \ T
Прясно смлян черен пипер - 5 гр. \ T
Метод на готвене
Набръчкване на птичи гърди във вода. Изцедете със салфетка. Нарежете на филийки.
Измийте пъпеша. Нарежете надлъжно на 8 броя.
Отлепете. Отстранете семената. Ленти за рязане на пресни пулпове.
Няколко красиви парчета, оставени настрана.
Punch ръце мента и царевица. Поставете в саксия.
Добавете филийки пъпеш.
Филето се запържва в масло до кора. Добавете към съда със съставки.
Налейте маслото.
Подправете със сол.
Изсипете пипер. Разбъркайте.
Сложете тигана на огън. Загрейте
Сиренето се изсипва на малки порции.
Запържете сиренето до златисто кафяво. Свалете шпатулата.
Сложете салфетки, за да отстраните излишната мазнина.
Разпределете готовата салата на чиния.
Топ с чипс от пармезан.
Украсете ястието с филийки пъпеш.
Добавете боровинки и крес.
Сервирайте топли, за да запазите вкуса и аромата на всеки компонент.
Салата от пилешки гърди, Cuscus Ptitim и Салата със сирене
Съставки
черни маслини - 280 г
пилешки гърди - 355 g
кусус петитим - 240 g
клончета от магданоз - 240 г
скилидки чесън - 15 g
сирене - 75 г
лук - 90 г
каперси - 22 g
зехтин - 60 мл
лимонов сок - 22 мл
Бахар и черен пипер - 10 бр.
сол - 13 g
Метод на готвене
Лукът се отървава от люспите. Нарежете наполовина.
Отделете листата от стъблата на магданоз. Да се отмени.
Стъблата се поставят в тенджера с вряща вода. Добавете половинките на крушките.
Сварете 6 минути.
Поставете пилето в купа.
Добавете сол.
Сложете чушките от грах. Сварете сместа в продължение на 5 минути.
Свалете тенджерата от топлината.
Покрийте с капак. Охлаждайте филето в течност.
Налейте вода в отделен съд.
Подправете със сол.
Налейте кускус. Гответе до 10 минути.
Източете течността.
Изплакнете кускуса с течаща студена вода. Поставете в отделен контейнер.
Отстранявайте костите от маслините.
Целулоза, нарязана на малки парченца.
Нарязвайте магданозните листа на големи парчета.
Изплакнете каперсите. Ситно нарязани.
Смажете чесъна с нож.
Извадете везните. Прескочете белени лук с чесън.
Налейте лимонов сок и масло в купа. Смесете течната смес с размахване.
Добавете маслини.
Поставете там масата на чесъна и каперсите.
Добавете магданоз.
Поръсете със сол. Леко пипер.
Ароматен превръзка се излива кускус. Оставете 40 минути, за да накиснете крупата.
Пилешко филе, нарязано на малки кубчета.
Добавете към обилна салата преди употреба.
Сервирайте със салата с пилешки гърди и студено сирене.
Топла салата с пилешки гърди, патладжан и сирене
Съставки
ориз - 175 г
пилешко месо - 195 г
пресен патладжан - 80 г
сладък пипер - 110 г
лук лук - 85 г
пресни зеленчуци - 120 г
слънчогледово масло - 46 мл
соев сос - 35 мл
зехтин - 52 мл
Дижонска горчица - на вкус
лимонов сок - 22 мл
сол - щипка
натрошен черен пипер грах - 8 г
сирене - 28 г
Метод на готвене
Загрейте слънчогледовото масло в тиган.
Налейте там ориз. Леко се запържва.
Добавете соев сос.
Изсипете чаша вода.
Сложете подправките. Задушете под капака, докато омекне.
Обелете лука. Ситно нарязани.
В тиган изсипете остатъците от растително масло.
Запържете парчетата лук.
Пиле, нарязано на парчета. Добавете към носа. Фрай до готов.
Сложете пържените парчета върху съда.
Изплакнете патладжана. Нарежете на ивици. Изсипете в тенджера. Фрай. Сладки пиперки, за да се отървете от дръжката. Нарежете семената. Смилайте парчета с правоъгълна форма.
Сложете в тенджера за патладжан.
Изсипете пържените зеленчуци в контейнер с месо. Добавете ориз. Разбъркайте.
Нарежете фино зеленината. Поръсете със салата.
Пригответе дресинг: смесете лимоновия сок, маслото и дижонската горчица.
Солта и пипера салата. Облечете се със сос.
Поръсете със сирене.
Сервирайте салата с пилешки гърди и топло сирене, за да запазите вкуса на съставките.
Салата с пушени пилешки гърди, зелен грах и сирене
Съставки
Замразени зелен грах - 160 гр. \ T
Краставици - 80 гр. \ T
Зелен лук - 140 гр. \ T
Пилешки яйца - 4 бр.
Пушена пилешка гърда - 530 гр. \ T
Сол - 2 щипки
Сирене - 75 гр.
Майонеза - 220 гр. \ T
Метод на готвене
Нарязват се на малки кубчета. Поставете купа за салата.
Добавете пресни краставици, нарязани на филийки със същия размер.
Поставете зеления грах в тенджерата. Налейте топла вода. Гответе за 4 минути.
Потопете в ледена вода.
Източете течността.
Сложете грахата в купа за салата на нарязаното пилешко филе и краставица.
Зеленият лук се нарязва на пръстени. Сложете на съставките.
Сварете яйцата. Оставете ги да изстинат напълно. Отлепете черупката.
Охладени бели и жълтъци нарязват кубчета. Оставете 1 жълтък, за да украсите ястието.
Прехвърлете натрошените яйца в купа за салата.
Разбъркайте продуктите.
Поставете майонезата в сместа. Поръсете със сол. Разбъркайте.
Оставете да стои 30 минути в хладилника.
Настържете сиренето. Поръсете сиренето върху горния слой на съда.
Преди сервиране, вкусна салата трябва да бъде украсена с нарязан жълтък.
Поставете модел на грахово зърно.
Салата с пилешки гърди и сирене ще бъде чудесно допълнение към празничната вечеря.
Салата с пилешки гърди, нар и сирене
Съставки
картофи - 480 г
пилешко яйце - 7 броя
лук - 66 г
месо от пилешки гърди - 300 г орехи - 125 г
семена от нар - 24 г
майонеза - 480 г
оцет - 22 мл
зелени пера от лук - 90 г
нарязан копър - 30 g
сол - 6 g
цвекло - 225 г
сирене - 45 г
смлян пипер - 9 г
Метод на готвене
Сварете всички зеленчуци, освен цвекло.
Сложете пилешки гърди във вряща вода. Гответе 20 минути. Извадете и охладете.
Отрежете кората от цвеклото. Нарежете на парчета. Смелете в блендер. Стиснете сока. Изхвърлете остатъците.
Отлепете охладените зеленчуци. Настържете.
Лукът се отървава от обвивката. Смелете. Мариновайте в оцет с черен пипер.
Срежете орехи с блендер.
Поставете пластмасова обвивка върху работната повърхност.
Поставете картофите. Разпределете във формата на квадрат, така че ръбовете да са равни.
За да овен Поръсете със сол. Четка с майонеза.
Отгоре се раздават парчета варено месо.
Поставете маринования лук.
Настъргнете 3 яйца. Нанесете върху горния слой маруля.
Пухкава майонеза.
Поръсете с нарязани ядки.
Поставете семената от нар.
Филм с обсебена ролка.
Поставете в хладилника за един час.
Премахнете опаковката за храна.
Поставете сместа върху шева на съда.
От всички страни смажете с майонеза.
Отделете бялото от жълтъците.
Катерички се решет на ренде.
Половината от продукта се изсипва със сок от цвекло за розово оцветяване.
Оставете да престои 10 минути. Хвърли върху марля в стъклена течност.
Останалите раздробени протеини се поръсват със страни от ролката.
Боядисаната съставка поставя лентите под наклон.
Поръсете с копър и лук.
Поставете настърган жълтък в ленти.
От фигурки от краставици.
Украсете салата под формата на насипни конфети: разпръснете зърната от нар, царевица и зелен грах.
Салата от пилешки гърди и сирене - трикове и съвети
- Майонезата може практически да се елиминира от рецептата, като към сметаната се добавят само 2 лъжици.
- Сосът може да бъде заменен с обикновено кисело мляко.
- Салата от пилешки гърди и кус-кус от сирене могат да се сервират горещо като основно ястие. В този случай, кус-кусът трябва да се свари не във вода, а в пилешки бульон.
- Салата с пилешки гърди и сирене ще бъде по-удовлетворяваща, ако я напълните с малка порция домашно приготвена майонеза. По-добре е кожата да се отстрани от пилешката гърда, защото тази част от гърдата е много мазна.
- Пресният грах може да бъде заменен със замразени.
- Прясно сварени зелен грах трябва да се поставят в ледена вода, за да се поддържа цвета.
- Ако салата с пилешки гърди и сирене е поставена в кошница с портокалови половинки, ястието ще изглежда празнично. Деликатесът ще има не само уникален вкус, но и оригинална партида.
- Хранителният филм ще спомогне за навиване на съставките, изложени в руло. Филмът трябва да се избута назад, а ролката да се увие с този филм. Ястието трябва да се постави в хладилника, така че съставките да се охладят и формата да се запази.
