Всяка домакиня поне веднъж се сблъска с въпроса - какво да готви за обяд (вечеря, закуска). Това е сходно с шега - най-трудното при готвенето е да се избере какво да се готви. Така често се случва, че готвенето на празнични ястия е лесно, но ежедневните прегради. Понякога няма достатъчно сила или въображение за нещо ново от обичайните продукти.
Има изход, днес ви каним да готвите картофи с консерви. Но това е просто и не обичайно ястие, готваме го по съвсем нов начин и го допълваме със зелена саксия. В крайна сметка, много използват задушено за приготвяне на ястие.
Съставки:
Картофи - 1 кг;
Яхния - 1 кутия (400-500 г);
Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
Зелен грах - 100 г;
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Растително масло - 30 мл;
Подправки - лавр, сол, черен пипер.
Вода.
1
Рецепта:
Нека започнем да готвим нашето ястие, като почистваме картофите. Нарязваме го на максимум 4 части. Напълнете с вода и запалете.
2
Когато кипи водата, намалете топлината и открийте 10 минути. След изтичане на водата. Имаме нужда от половин печени картофи. Докато картофите са горещи, подправете ги с любимите си подправки и разбъркайте добре. Покрийте картофите с капак. Докато лукът и морковите са пържени, картофите ще се накисват в аромата и вкуса на билките.
3
Нарежете лука на половин пръстени или чаши. Морковът нарязва сламките. За любителите на пикантни, добавете 4-5 скилидки чесън, ситно нарязани в тигана. Можете също да добавите люти чушки.
Фрай лук и моркови в растително масло за 5-7 минути.
4
Сега можете да добавите картофи в тигана.
5
Запържете всичко за няколко минути и добавете яхния. По-добре да го претопят с вилица.
6
Добавете сместа от доматена паста.
7
Налейте вода или картофен бульон в тавата, така че да покрие почти картофите. Сварете сместа и опитайте солта. Добавете любимите си подправки на вашия вкус.
8
Добавете зелен грах, покрийте и оставете да къкри 10 минути или докато картофите са готови (зависи от сорта).
9
Картофите могат да се сервират директно на масата като отделно ястие.
Време за готвене - 30 минути
Порции - 4
На 100 г:
Мазнини - 2.8
Протеини - 4.464
Въглехидрати - 20.88
3 Ккал - 150 °