Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

Нежната пикантна каша от патладжани подкиселява парчета неутрално пилешко месо и летни зеленчуци. Кората от сушено сирене изпълни ароматната палитра със специална интрига, скривайки отдолу съдържанието на лодки от патладжан.

Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

Съставки за 4 порции:

  • средно големи патладжани - 2 бр.,
  • сладък пипер - 1 бр.,
  • моркови - 1 бр.,
  • Лук - 1 бр.,
  • Домат - 1 бр.,
  • пилешко филе - 250 г,
  • сирене - 60 г,
  • чесън - 2 скилидки,
  • бисквити от пшеница - 2 супени лъжици. лъжица.

Подготовката отнема по-малко от час:

1. Сварете патладжаните, без да отрязвате опашките, в подсолена вода за 5 минути. Охладете го.

Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

2. Нарежете филетата на кубчета.

3. Правете същото и с лъка.

Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

4. Настържете морковите.

Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

5. Пипер фино котлет.

6. Нарежете магданоза.

7. Нарежете баклажаните наполовина със стъблото. Отстранете средата с лъжица, оставяйки тънки стени. 8. Изстискайте влагата от пулпата на патладжана.

Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

9. Фино котлет.

10. Запържете леко лука.

11. Добавете морковите. Телешко за няколко минути.

12. Междувременно нарязайте доматите.

13. Добавете го с черен пипер в тенджерата. Задушете 2-3 минути.

14. Сиренето се настъргва.

Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

15. Отделете отделно месото.

16. Прехвърлете месото на зеленчуците.

17. Добавете магданоз и чесън.

18. Излейте крутоните - те ще направят пълнежа по-монолитен и няма да го позволят да се разпространи в патладжанска лодка. Всички сол и пипер.

19. Разпределете пълнежа в половинки от патладжан.

20. Разбъркайте сиренето отгоре.

21. При 200 градуса, печете патладжаните в продължение на 15 минути.

Лодки с патладжан с пиле и зеленчуци, стъпка по стъпка със снимки

И сега, лятото ароматизирано ястие е готово! Дует от зеленчуци и месо го прави подхранващ и апетитен, дори когато е студен.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене