Месо от туршия с кюфтета

Какво да готвя отначало? Всяка домакиня си задава този въпрос почти всеки ден, който се опитва да нахрани домакинството си и е вкусна и здрава. Опитайте вкусна и лесна за приготвяне маринована супа с кюфтета. Солените краставици придават особено апетитен вкус на тази супа, затова и възрастните обичат кисели краставички и дори деца, които обикновено не искат да гледат на първия курс. Можете да приготвите кисели краставички на зеленчуци, месо или пилешки бульон, а можете - с кюфтета, както е в днешната ни рецепта.

Месо от туршия с кюфтета

Съставки за туршия за 2-3 литра вода

    2-3 средно големи картофа;

  • 1 малък морков;
  • 1 среден лук;
  • 2-3 кисели краставички;
  • половин чаша ориз;
  • 200 г мляно месо (говеждо, свинско или пилешко);
  • няколко зелени лука, копър и магданоз;
  • сол на вкус;
  • зажарки слънчогледово масло.

От подправките можете да сложите пипер-грах и няколко лаврови листа - но туршия и без подправки ще бъдат вкусни.

Метод за приготвяне на туршия с кюфтета

Всички зеленчуци са чисти и измийте, измийте ориза 1-2 пъти в студена вода. Картофите се нарязват, нарязват на лук и моркови и три краставици за голям ренде.

Месо от туршия с кюфтета

Първо, сложете картофите и ориза в преварена вода, оставете ги да заври под капак върху средна топлина. Само леко преместете капака отстрани: оризът изтича от плътно затворен съд. И разбърквайте супата от време на време. Готвене на СРЮ. В тиган с нагрято слънчогледово масло, преминете през лука (изпържете леко до полупрозрачно). Добавете моркова и продължете, като разбърквате внимателно, почернявайки се до омекване.

Поставете малка в тенджера с картофи и ориз - супата веднага ще получи апетитен, златист цвят!

Месо от туршия с кюфтета Месо от туршия с кюфтета Месо от туршия с кюфтета

(31) които можете да хванете). И така, че супа без zazharki се оказа вкусна, готвя го не на вода, а на бульон.

Когато супата започне да кипва отново с ръце, потопени във вода, ние образуваме малки топки (големи като орех) със солено мляно месо и ги слагаме в супата.

Месо от туршия с кюфтета

След кюфтетата, добавете осолени краставици, разбъркайте супата и опитайте солта. И тогава dosalivaem на вкус.

Месо от туршия с кюфтета

Оставете супата да остане за 5-7 минути на малка светлина, така че кюфтетата да не варят меко. След това добавете нарязаните зеленчуци. Още 2 минути - и туршия с кюфтета е готов!

Месо от туршия с кюфтета

Сервирайте туршия вкусно със заквасена сметана, черен хляб и кисели краставички.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене