Днес с увереност можем да кажем, че пицата е многонационално ястие. Тя отдавна напуска границите на родината си и се превръща в любимо ястие сред гражданите на много народи. Нещо повече, това ястие не само е харесало много хора, но и по цял свят всеки ден отваря безкрайно количество пицарии и кафене.
Пица е универсално ястие, подходящо за приятелско парти и за пикник на чист въздух. Особено домакините го приготвят през почивните дни, когато всички членове на семейството са у дома и искат да се поглезят с различни екстри. Разнообразие от рецепти и съставки ви позволява да ядете пица с плодов сок и вино. Не е изненадващо, ако романтичната вечеря е пълна без вкусна пица. Това ястие може да се сервира като отделно ястие, за следобеден чай, обяд и в допълнение към салати и топли ястия.
Пица за пилета - приготвяне на храна
Ако разгледаме продуктите, които съставят пицата, всяка страна има свой собствен набор от съставки. Някои го обичат горещо и могат да добавят пипер към чинията. Например, в Япония пица се приготвя с морски дарове, а в Бразилия зеленият грах се добавя към рецептата. Въпреки това все още е възможно да се идентифицират редица основни съставки, които са в основата на тази „италианска хляб“. Независимо от страната на произход и предпочитанията на отделния потребител, тестото, сиренето и доматите са в основата на пицата. В нашата страна пилешкото месо е една от основните съставки, като по този начин измества колбасите.
Рецепти за пица пици
Рецепта 1: Пица с пиле и сирене
Класически жанр - пиле със сирене. Ако имате нужда от рецепта за приготвяне на сирене за роднини, които не изискват големи финансови разходи и много време за готвене, предлагаме да се обърне внимание на този метод.
Съставки на тестото:
• яйце - 1 бр.
• преварена вода или мляко - 1 супена лъжица;
• суха мая - 1 ч.л .;
• брашно;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• захар - 1 ч.л .;
• сол - 1 ч. Л.
Съставки за пълненето:
• лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• Пилешко филе - 200 г;
• доматено пюре - 2 супени лъжици л.;
• маслини - 15 бр.
• горчица - 1 ч.л .;
• заквасена сметана - 100 г;
• сирене - 150 г.
Подготовка:
В топла вода или в мляко, в зависимост от избраната рецепта, маята се разтваря. Тук добавяме щипка сол и захар. Разбийте яйцето с масло, можете както зеленчукови, така и маслинови, добавете мляко с мая. Замесете еластичното и еластично тесто.
Ние пристъпваме към пълненето - лук се нарязва на половин пръстени, запържваме. Варено пилешко филе, нарязано на ленти, настъргано сирене и маслини, нарязани на пръстени.
При приготвянето на пълнежа, тестото излезе. Навийте го в кръг и го положете върху тава за печене, която трябва предварително да покриете със специална хартия. На следващо място, смажете тестото с доматено пюре, следващият слой е изложен пържен лук, маслини и пиле.
Приготвя се превръзка - смесена сметана, горчица, пилешко яйце, смлян пипер и сол, разбиваме добре, изсипваме пица с дресинг и сирене. Пица се поставя в рамка, време е да се постави в предварително загрята фурна за 25 минути.
Рецепта 2: Пиле пица ("Джинджър настроение")
Един необичаен набор от съставки ще ви позволи да приготвяте пица, която е вкусна.
Необходими съставки: • филе - 300 г;
• чесън - 3 зъба;
• Моцарела - 100 г;
• домати - 2 бр.
• соев сос - 2 супени лъжици.
• натрошен джинджифил - 2 супени лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• тесто за пицария;
• зелен лук.
Подготовка:
Тази рецепта включва закупуване на тесто и пица сос от магазина. Това ви позволява да спестите малко време, прекарано на готвене на пица. Това е изискана рецепта, на която можете да се насладите на поканените гости.
Зелен лук, нарязан на чесън. Доматите се нарязват на средни половинки. Варено пилешко филе предварително, нарязани на ивици и разбъркайте в отделен съд със соев сос, където се добавят зелен лук, джинджифил и чесън.
Купеното в магазина тесто се навива на торта. Пица се намазва със соев сос, а пилешкото месо се разгъва. На следващо място, трябва да се рушат "Mozzarella", украсяват с пръстени от домати. Пица се пече във фурната за около 20 минути при температура 250 градуса.
Рецепта 3: Пица с пиле и ананаси
Пикантен пълнеж придава на ястието доста интересен вкус.
Необходими съставки:
• тесто за пица - неговото описание може да се намери в първата рецепта;
• пилешки гърди - 300 г;
• горещ сос - 150 мл;
• консервирани ананаси - 1 б.
• бекон - 100 г;
• Български пипер - 2 бр. (зелено и червено);
• босилек;
• лук - 1 бр.
Подготовка:
Сварете водата в гърдите, която трябва да се осоли и да добавите любимите си подправки.
Разточете тестото, смажете доматения сос, по-добре е да си купите остър домат. Всички съставки се изрязват по преценка на домакините. Поставяме съставките в следния ред - месо, ананаси, лук, след това се украсяват с пипер, сирене моцарела и бекон. Пица се приготвя 25 минути при 200 градуса.
Рецепта 4: Пица от пушена пилешка ананас
Необходими съставки:
• тесто за пица;
• пушени гърди - 400 г;
• консервирани ананаси - 1 б.
• бекон - 150 г;
• сирене - 150 г;
• пикантен доматен сос - 150 мл;
• маслини - 1 б.
• лук.
Подготовка:
Процесът на готвене на пица е прост. Разточете тестото и поставете върху матрицата. След това тестото се покрива с доматен сос. Готварски продукти - котлетът се нарязва на ленти, нарязва се лукът, беконът - лентички, маслини - на малки парченца, сирене на парчета.
Разпространяваме пълнежа - ананас, гърди, лук, бекон, сирене и маслини.
Пица за пилета - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Пицата дава обширно поле за реализиране на техните кулинарни фантазии. Но все пак си струва да се проучи основната основа за приготвяне на пица, за да се похвали със сварено ястие.
Модерният ритъм на живота не винаги дава на жената достатъчно време, което може да похарчи за приготвянето на вкусна пица. Въпреки това, тя може да използва няколко трика. Например намажете тестото с кетчуп или майонеза. На свой ред майонезата може да бъде заменена и със заквасена сметана, бита с яйчен жълтък. Често се използват специални готови сосове за пица, което значително намалява времето за приготвяне на ароматизирана пица.
