Какви са тези вкусни сандвичи на масата ви? Има вкус на червен хайвер! - Гостите ще бъдат удивени от вкуса на ястието, рецептата на която днес ще споделим с вас. И ще разберете, че оригиналната, бюджетна, лесна за приготвяне и много апетитна закуска не е нищо повече от паста ... от херинга!
Опитайте и се убедете сами, че пастетът от херинга ще създаде усещане на масата ви, засенчвайки обичайните сандвичи с хайвер, цаца и други неща ... Не е трудно да се подготви пастет, единственото неудобство е да се измие мелницата след херинга. Но ястието си заслужава.
Съставки за пастет от херинга
- 1 бр. цяла херинга или 2 бр. филе;
- 1 бр. средни моркови;
- 1-2 бр. топено сирене „Приятелство”;
- 150-200 g масло.
Купете точно маслото, а не разпространявайте и топено сирене, а не сирене. Така че ще бъде по-вкусно, и най-важното - по-здравословен.
Също така е по-добре да си купите херинга цяла, барел, естествено. Въпреки това, тогава ще трябва да се вози с него, за да почистите и премахнете всички кости. Така че, ако бързате, можете да вземете няколко филета.
Метод за приготвяне на паста за херинга
Сварете морковите в униформа до мекота - удобно е да го сложите в тенджерата, ако варите зеленчуци за руска салата или винегрет за празниците.
Изсипете варен моркови със студена вода, почистете кожата. И сиренето, разбира се, от фолиото. Ако херингата е цяла, отстранете кожата и отстранете всички кости.
Преминете през херинга на месомелачка, сирене и моркови. За да се улесни измиването на месомелачката, а на стените му нямаше вкусен пастет, след всички съставки можете да хвърлите парче хляб. Ако искате последователността на пастета да бъде по-хомогенна - превъртете два пъти.
Разтрийте пастата с херинга с вилица с меко масло.
Вкусна херинг паста е готова!
Чудесно е да се разпръсне плътно върху хляб - трици, бели или ръжени - и да се поръси с нарязан зелен лук за яркост и съдържание на витамини.