Фъстъчено масло у дома - готвене без химикали! Рецепти за домашно пюре с захар, мед, какао, ядки

\ t

Фъстъчено масло у дома - готвене без химикали! Рецепти за домашно пюре с захар, мед, какао, ядки

Фъстъчената паста е чуждестранен деликатес, който сега може да се купи от нас.

Тя е в обикновените магазини, в интернет магазините, но не винаги е достойна за внимание. Какво просто не е в състава!

Ето защо е по-добре самият да приготвите този деликатес. Фъстъци - един от най-полезните и евтини ядки, в които няма недостиг.

Фъстъчено масло у дома - общи принципи за готвене

По същество фъстъченото масло е много добре смилано, тъй като останалите съставки се добавят в малки количества. Трябва да приготвите деликатес с блендер, комбайн. Когато използвате месомелачка, нищо не се случва. Доброто смилане помага да се освободи мазнината, която е в ядките, консистенцията намалява, масата става по-тънка.

Какво друго е добавено към пастата:

· Мед или захар;

· Нефт;

· Сол

В зависимост от избраната рецепта могат да присъстват и други съставки. Много често макароните се приготвят с какао или шоколад, други ядки, семена могат да се добавят. По-долу можете да намерите всички тези рецепти.

Що се отнася до растителното масло, по-добре е да се вземе фъстъчен продукт, но не всеки го има. Затова можете да замените аналозите. Ако няма орехово масло, тогава използваме слънчоглед, но избираме рафиниран продукт. Ако сте успели да убиете макароните много добре, консистенцията ви подхожда, а допълнителните мазнини изобщо не са нужни, можете да се справите без тях.

Фъстъчено масло у дома с мед

Една от класическите рецепти за фъстъчено масло у дома. Ядките се използват сурови, те трябва да бъдат почистени. Това се прави след пържене. С суровите фъстъци за отстраняване на тъмната кожа е трудно. Най-добре е да използвате фъстъчено масло, но ако няма, можете да го замените с друго масло. Съставки

· 500 грама фъстъци;

· 1 супена лъжица. л. мед;

· 0,25 ч. Л. сол;

· 2 лъжици масло.

Метод на готвене

1. Фъстъците трябва да се изпържи и да изсъхнат. За да направите това, излейте го върху тава за печене и го изпратете във фурната. Задайте температурата на 150 градуса, започнете да се нагрява и изсушава. Чакаме малко ядки, само малко, за да почервенем, заедно с настройката на температурата, ще отнеме поне половин час, след това напълно хладно.

2. Взимаме ядки с ръце, така че кожата да се отдели. Или изложи в опаковката и zamkayem през него, след това удар чрез. Но ако има допълнително време, тогава можете да седнете и да почистите ръцете си.

3. Наточете охладените гайки с блендер за фина троха.

4. В сол хвърляме сол, добавяме мед. Отново се смила до хомогенност.

5. От ядките се откроява малко масло, но се излива повече. Ние мелене многократно. Колкото по-равномерна е пастата, толкова по-добре.

6. Преместваме в удобен буркан с винтова капачка, съхранявана в хладилника. Използвайте за закуска и здравословни десерти.

Фъстъчено масло у дома със захар

Ако няма мед, или просто не може да се консумира, захарта ще дойде на помощ. Между другото, много производители го добавят, а за аромата има просто медена същност. Но това не е най-тъжната съставка, така че все още е по-добре да се готви фъстъчено масло без домашни химикали.

Съставки

400 g фъстъци;

· 15 ml масло;

· 2 супени лъжици. л. прах;

• Патрон от сол.

Метод на готвене

1. Фъстъците вземат обелени, изсипват се върху тава и се изсушават във фурната за около една четвърт час. Важно е да се охлади напълно, така че влагата в гайката да е равномерно разпределена.

2. Сега на части или незабавно нарязвайте ядки в комбайн. 3. Веднага след като масата стане мокра от произведеното фъстъчено масло, добавете пудра захар. Често се използва кафява захар, но ще бъде трудно да се разтвори в мастна паста. Ето защо, пясъкът е все още по-добре да се смила, независимо от цвета му. Превъртете фъстъците с прах.

4. Накрая въведете маслото и солта. Отново, ние смиламе всичко.

5. Ние изглеждаме последователно. Като цяло, маслата могат да се добавят повече, така че зърната да не се усещат толкова силно. Но е по-добре да не забравяме за високите калорични мазнини. Нека домашно приготвена паста не само е полезна, но и радва с вкус.

Фъстъчено масло у дома с орехи

Вариант от макаронени изделия с орехи, които придават необичайно приятен вкус, обогатяват деликатес с други витамини и ценни вещества. По същия начин можете да приготвите макаронени изделия с лешници, различни семена, други видове ядки.

Съставки

· 250 g фъстъци;

· 100 грама орехи;

· 2 лъжици мед;

· 2 супени лъжици тестени изделия;

• Патрон от сол.

Метод на готвене

1. Фъстъците се изпращат във фурната и се разстилат върху тава за печене. Също така сухи орехи, но не се изпържва. Затова е по-добре да ги сложите в друго ястие. Ако фъстъците не са изчистени, тогава ще получим и се отървем от кожата. Ядки хладни.

2. Фъстъците се смачкват с половината орехи, т.е. заспиваме 50 грама.

3. Веднага след като масата стане хомогенна, трябва да сол и добавете мед, победи отново.

4. Въведете маслото и отново смелете с блендер.

5. Останалите ядки просто нарязват с нож на малки парченца, но не и в брашно.

6. Отстранете фъстъченото масло от смесителя, добавете орехите и разбъркайте.

Фъстъчено масло у дома с какао

Шоколадов вариант фъстъчено масло. Той се приготвя с мед, но може да се замени с пудра захар, както е в една от рецептите по-горе. Друг нюанс е какаовият прах. Колкото по-високо е качеството, толкова по-добър е вкусът. Но когато замествате мед със захар, можете да вземете разтворим какао на прах, който вече е сладък. Съставки

350 g фъстъци;

· 25 г какао;

· 2 лъжици масло;

· 35 г мед.

Метод на готвене

1. Ядките се сушат в пещта, обелени. Или действаме по опростен начин - запържваме в тиган. Само в същото време внимателно наблюдаваме, че фъстъците не изгарят никъде, в противен случай пастата няма да има такъв вкус. Необходимо е да се изпържи равномерно, а не на най-силния огън.

2. Млякото за смет се смила няколко пъти и се комбинира с какао, сол. Мляко малко повече.

3. Въведете мед. Ако е прекалено дебел, тогава ще го загреем преди това, ще бъде по-лесно да се разпредели в гъста маса. Но ние не го доведе до твърде горещо, за да запази витамини в продукта.

4. Ако консистенцията не е подходяща, това може да се дължи на какаото, след което въвеждаме допълнително масло. Но ние добавяме на малки порции и всеки път прекъсваме много добре, така че да се абсорбира.

Крем с фъстъчено масло у дома

Рецептата е невероятно вкусен крем с фъстъчено масло. Може да се използва за всякакви десерти: торти, сладкиши, еклери. Или просто яжте с хляб, хляб, ролка, като класическа паста. Желателно е да издържате на масло в топло помещение за един час, след което лесно ще проникнат в буйната пяна.

Съставки

· 0.5 кутии кондензирано мляко;

· 250 g фъстъчено масло;

· 250 г масло.

Метод на готвене

1. Маслото трябва да бъде разбито до помпата. Сложете го в купа, потопете миксера и го включете. Използвайте най-високата скорост. След няколко минути масата ще стане по-лека, маслото ще бъде почти бяло, ще се увеличи обемът.

2. Кондензирано мляко може да се използва обикновенно или варено. В първото изпълнение, кремът е по-течен. Те са удобни за работа. Във втората версия тя придобива много приятен вкус, наподобява дистанционно карамел и е чудесно съчетана с орехова паста. Просто ги комбинирайте и мелете заедно. 3. Веднага след като орехите с кондензирано мляко се превърнат в единична маса, започваме да ги добавяме на малки порции към маслото, докато продължаваме да бием.

4. Съхранявайте готовия крем не повече от три дни в хладилника, но все пак е по-добре да го използвате веднага.

Фъстъчено масло у дома с шоколад

Млечният шоколад е необходим, за да се направи шоколадово фъстъчено масло, той е много по-добър с него. Количеството масло е приблизително. Ако ядките произвеждат малко мазнини, по-добре е да добавите още малко.

Съставки

· 250 g фъстъци;

· 90 г млечен шоколад;

· 12 ml масло;

· 1 ч.л. мед.

Метод на готвене

1. Подсушете фъстъците във фурната или просто изпържете на тиган, охладете.

2. Смелете блендера, докато масата стане кремава. След това, хвърли една щипка сол, добавете лъжица мед. И отново всичко се изкривява добре.

3. Претопеният шоколад не е необходим, но е твърде замръзнал. Просто поддържайте плочката топла за малко. След това се разчупваме или нарязваме, добавяме към пастата. Ние се въртим отново.

4. Налейте растително масло. Остава само да разбие добре пастата до униформа.

Фъстъчено масло у дома с кленов сироп

Тази паста произвежда един от най-известните производители на продукти за здравословна и диетична храна. Но това деликатес е лесно и лесно за себе си. Освен това, кленов сироп вече не е чудо.

Съставки

350 g фъстъци;

· 2 лъжици сироп;

• Патрон от сол.

Метод на готвене

1. Съгласно класическата схема, изсушете или запържете фъстъците, охладете ги.

2. Изсипете ядки в блендер, добре завъртете.

3. Добавете кленов сироп и малко сол. Въртете всичко отново. По-добре е да не се добавя масло към такава паста. Поради сиропа, той няма да бъде твърде дебел. Но могат да се наливат и други ядки или какао за различни вкусове.

Фъстъчено масло у дома - съвети и трикове

· Ако искате да приготвите различни видове фъстъчено масло (с шоколад, захаросани плодове, кокосови стърготини и т.н.), тогава е по-добре просто да направите класическа версия, а след това да поставите малки порции и да добавите добавките, които желаете.

· Ако фъстъченото масло има не много приятен вкус на масло, то тогава може да бъде маскирано с ванилия, канела, естествен мед.

• Фъстъците могат да имат влошаващ се вкус, опитайте ядки преди употреба и смилайте.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене