Пилешки гърди се свързват с аскетичното хранене на спортистите, въпреки че в бавното готвене тя винаги ще бъде мека и сочна, и всеки ще го хареса.
Диетично ястие поради ниското си калорично съдържание. Е, бодибилдърите уважават тази пилешка част на тялото заради високата концентрация на лесно смилаем протеин.
Процесът на готвене в различни видове печки Philips, Redmond, Polaris, Panasonik, Moulinex е почти същият. Тя се различава само в присъствието на различни режими и малко време за готвене.
Колко полезна пилешка гърда, приготвена в бавен котлон
Съдържанието на минимум мазнини и голямо количество протеин помага при загуба на тегло. Знаем, че заедно с мазнините в процеса на отслабване, мускулите се разделят. А пилешкият протеин се намесва в този процес.
Когато се изгражда мускулна маса, тя също е незаменима. 200-250 грама бяло месо на ден компенсира протеиновите нужди на възрастен мъж.
Лекарите диетолози предписват това месо с много диети. Дори малките деца се съветват да дават гърди в началото на храненето, именно заради балансирания им състав.
Как да се готви правилно пилешко филе
Залог за сочност и мекота на ястието, избор на добро месо. Независимо от това как се приготвя, ще получите подложка без дъвчене само защото гърдите са замразени.
В бавен котлон, пилешкото филе може да бъде приготвено на сто пъти, печено, задушено, задушено на пара. Лесно е да се готви с ниско съдържание на мазнини пилаф или да се задуши със зеленчуци. Има много възможности и днес ще се говори за тях.
Разнообразие от храни, зеленчуци, зеленчуци, плодове, ядки, гъби може да се използва като гарнитура или като добавка към бяло месо. Те придават на месото пикантност и интересен вкус. Не забравяйте за подправки, куркума, розмарин, мащерка, хмел-сунели ще направи ястието от гърдата уникално вкусно.
Пилешки гърди с пара на Redmond Multivarke
В mutivark на тази марка, филе може да се пече, задушени и задушени. Времето ще отнеме целия процес четиридесет минути, добре, около 20 минути, за да се подготви.
Ще ни трябва:
- Гърди - 800 гр
- сол, куркума, пипер микс, провансалски билки - на вкус
- бяло трапезно вино - 2 супени лъжици. л.
- вода - 1л.
Готвене:
Измийте гърдата под крана със студена вода, поставете върху хартиена салфетка и подсушете. Нарежете заедно, за да получите 3 броя от всяка половина.
В купа се смесват подправки със сол и разтривайте всяко парче. Сгънете в заключващ се контейнер и се скрийте в хладилника за 30 минути.
Налейте вода в купата на мултикукъра, добавете към нея вино, за да придадете на аромата на ястието. Поставете контейнера с отворите и сложете парчетата от него. В режим на задушаване пригответе 40 минути.
Гърдата, приготвена със заквасена сметана
Вие не трябва да замени заквасена сметана с майонеза в тази рецепта, така че ястието остава нискокалорични и диетични.
Ще ни трябва:
- пилешко филе - 600 гр
- заквасена сметана - 300 гр.
- чесън - 3 скилидки
- копър - 3 клончета
- сол
- смес от чушки
Готвене:
Филето е предварително измито и изсушено. Нарязваме на парчета, както за Беф Строганов. Налейте сметана и всички подправки със сол в купата. Чесънът по желание, добавя смачкан чрез преса или фино натрошени. Копчето е нарязано с нож.
Смесете всички съставки и изложи месото на тях. Затворете капака и задушете половин час в режим "зърнени храни".
Яхния от пилешки гърди в бавен котлон
Цялото обичайно ястие в бавното готварство излиза невероятно вкусно. Вероятно, защото всички аромати остават вътре в контейнера, те не се изпаряват навсякъде. Ще ни трябва:
- пилешки гърди -1 бр.
- картофи - 6 бр. средно
- Лук - 1 бр.
- малки моркови - 1 бр.
- доматено пюре, сол, масло, пипер
- чаша вода
Готвене:
Нарежете лука и морковите в сламки. Капнете малко растително масло в купата на мулти-готварката и в режим на пържене оставете зеленчуците в продължение на 15 минути, отворете капака. Накрая сложете доматената паста.
Картофи, обелени и измити, нарязани на среден куб, нарязани на парчета малко по-малки. Поставете към зеленчуците и под капака затворете, в режим на гасене, оставете да къкри 45 минути. След това можете да поръсите ястието с нарязани зеленчуци с чесън.
Гърди със зеленчуци
Изключително здравословна храна, а не висока калоричност. Ако няма да добавите картофи или майонеза.
Ще ни трябва:
- бяло месо - 500 гр
- карфиол - 100 гр
- броколи - 100 гр
- Боб - 100 гр
- ориз - 2 супени лъжици. л.
- Ленено масло - 1 ч. Л.
- моркови - 1 бр. малък
- сол, пиперна смес, провансалски билки
Готвене:
Филето се измива и се нарязва на филийки по протежение на влакната. Сгънете в чаша, сол, черен пипер, подправете с ароматни билки и изпратете за половин час в хладилника.
Разделяме карфиола и броколите на цветчета, нарязваме зърната. Морковът се нарязва на пръчки или шайби.
Изсипваме изцяло измития ориз в глинен съд, напълваме го с вода, така че обемът му да е по-голям от два вида. Поставете кошница върху нея, сложете го във восък, смесен с парчета филета. Затворете капака и гответе в режим на пара в продължение на 20 минути. При сервиране смесете ориз и месо със зеленчуци.
Как да готвя пилешки гърди в бавен котлон, стъпка по стъпка с снимка
Ще ни трябва:
- пилешко филе - 650 гр
- лук лук - 2 бр.
- моркови - 1 бр.
- брашно - 1 супена лъжица. л.
- майонеза - 3 супени лъжици. л.
- подправка за пиле - 1 ч. Л.
- чесън - 2 зъба
- сол - 1, 5 ч. Л.
- вода - 2/3 чаша
Готвене:
Филето със средна дебелина се нарязва на парчета.
Ситно нарязайте чесъна с остър нож.
Подправяйте с месо, подправяйте със сол и добавяйте брашно. Разбъркайте добре.
Напълнете майонезата, можете да сметана и да се разбърква отново. Отделихме се да мариноваме за един час в хладилника.
Нарежете лука на малки кубчета, моркови три на обикновена ренде.
Изхвърляйте масло в купа за готвене, в режим на пържене добавете лук и моркови.
Добавете пилешкото филе към зеленчуците заедно със соса, налейте с вода и разбъркайте равномерно.
Затворете капака, настройте режима на гасене и времето за четиридесет минути. Пилето е готово.
Печена пилешка гърда
Отлично сочно ястие с красива златна кора. Готвя за почивка и просто се наслаждавам на вкусна вечеря.
Ще ни трябва:
- Пилешки гърди - 800 гр
- ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
- сухо бяло вино - 4 супени лъжици. л.
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- сол, смес от пипер
- маслини или италиански билки, от които да избирате
Готвене:
Вземете само охладено месо. Измийте под течаща вода и отстранете излишната влага с хартиена кърпа. Правим плитки порязвания.
В малка купа разбъркайте всички подправки със сол и разтрийте месото. Сухото вино се смесва със заквасена сметана и се покрива с филето, премахва се маринованото за един час.
Смажете купата с масло, сложете гърдите и настройте режима на печене за петнадесет минути. След сигнала обърнете месото на другата страна и отново включете таймера за петнадесет минути. Невероятната гърда е готова, служи по-добре с пресни зеленчуци.
Плов в мути-печка на пилешки гърди
Много е удобно да се готви пилаф с пилешко филе, ястие за любителите на правилното хранене, които не могат да откажат любимите си ястия.
Ще ни трябва:
- средна гърда - 600 гр
- моркови - 1 бр.
- лук
- готови подправки за пилаф
- вода - 2 чаши
- слънчогледово масло
- сол
Готвене:
Нарежете месото в малко кубче, три моркови и нарязайте лука с тънко перо. По-добре е да вземете дълга снимка, тя не се залепва толкова силно, че я измиваме за чиста вода.
Добавете маслото в купата, включете печенето и таймера за четиридесет минути. Заспивайте зеленчуци, варете яхния за 15 минути. След това сложете месото и го оставете да изпържи още пет минути.
След това добавете подправки, ориз и вода. Затворете капака и направете пълен ход.
Сочни гърди във фолио
Шик, най-лесната рецепта за готвене на обяд за спортисти, бързо и нискокалорично.
Ще ни трябва:
- Гърди - 1 кг
- вода - 1 многослойно
- подправки, сол
\ t
Готвене:
Нарежете гърдата на надлъжни парчета с дебелина 1, 5 см, натъркайте със сол и подправки и лежете върху фолиото. Обгръщаме плика, ръбовете са плътно прегънати.
Изсипваме вода в бавната печка и спускаме плика там. Настройте режима на "пара" и таймера за 40 минути. Месото е меко и сочно.
Гърдата с тиквички в бавен котлон
Друга лесна диета рецепта. Ще се побере повече за вечеря с вашето семейство.
Ще ни трябва:
- пилешки гърди - 600 г
- млада тиква - 1 бр.
- моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- сметана с ниско съдържание на мазнини - 200 гр
- картофи - 6 бр.
- сол и подправки по усмотрение
Готвене:
Всички зеленчуци се измиват и почистват, младите тиквички не е необходимо да се почистват, просто се измиват. Изплакнете и филето под струя вода и подсушете.
Морков нарязани на филийки, тиквички и картофи на кубчета, лук с четвъртинки пръстени. Гърдата трябва да бъде нарязана достатъчно голяма, след което месото ще бъде по-сочно.
Включваме режима на пържене и се налива масло в купата, задушаваме лука за 5 минути, след това изпращаме картофите и морковите на същото място, запържваме още 5 минути.
Поставете месото и тиквичките, настройте режима на гасене и гответе за 15 минути. След изливането на сметана, разбъркайте и дайте на ястието още 10 минути да ходи. Сервирайте може да се поръси с нарязани зеленчуци.
Гулаш от пилешки гърди
Ще ни трябва:
- пилешко месо - 500 гр
- моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- брашно - 2 супени лъжици. л.
- дафинов лист - 2 бр.
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
- доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
- сол, смес от пипер
Готвене:
Смелете зеленчуците като удобни, можете да ги настъргвате или котлет ситно. Месото се нарязва на кубчета.
В режим на пържене в горещо масло, запържете лука с моркови. Ние ги изваждаме и добавяме подправки с брашно.
Поставете една трета от пилешкото месо в купата, отново зеленчуци, месо отново, зеленчуци, докато всичко приключи. Добавете доматено пюре, дафинов лист и налейте половин чаша вода. В режим на огън, подгответе 1 час.
