Адигейско пържено сирене - за салати, сандвичи и просто така! Различни рецепти на пърженото сирене Адиге

Адигейско пържено сирене - за салати, сандвичи и просто така! Различни рецепти на пърженото сирене Адиге

Адигското сирене - продукт, който може да се пържи!

Оказва се, че е много вкусно, сочно, с приятна киселинност и вкус на извара.

Това сирене се поставя в салати, използва се за сандвичи, като закуска, закуска и дори служи като десерт.

Опитвали ли сте?

пържено сирене Adygei - общи принципи за готвене

Преди горещото сирене не се изисква предварително третиране. Просто изрежете парчето на няколко парчета. Най-често се правят удължени правоъгълни плочи или кубчета. Много е благоприятно да се отреже изварата с удебелени сламки. При пържене в тесто за ястия ще получите много малка част от продукта.

Какво е пърженото сирене:

• в брашно;

• в галета;

• в яйца;

• в теста;

• в пита хляб;

• в нори.

Много интересни рецепти с домати, които имат много различни опции. Една от тях е малко по-ниска. Адигейското сирене върви добре с всички подправки, може да се приготви с мед и захар. Сладки ястия се използват за десерти, закуски, следобедни закуски. Солени и пикантни ястия допълват различни сосове, заквасена сметана, зелени. Често парчета сирене се нарязват на кубчета, панирани в брашно, и просто се оцветяват за салати.

Маслото за пържене Сиренето Adygei е по-често използвано рафинирано рафинирано. За да придадете на продукта по-приятен вкус, можете да добавите парче масло или топено масло към тенджерата. Също така ще допринесе за ранното появяване на кората.

Адигейско пържено сирене в брашно

Най-простата рецепта за пърженото сирене Adygei в брашно. Такава панировка може да се намери във всеки дом. На парчета се оказва тънката, но червена кора. Съставки

• 300 г сирене Adygei;

• 0,5 чаши вода;

• 5-7 супени лъжици брашно;

• 0,5 ч. Л. допълнителни соли;

• 4-5 супени лъжици масло.

Готвене

1. Освободете сиренето от опаковката, поставете върху дъска за рязане и нарязани на плочи. Тъй като парчето е най-вероятно правоъгълно, парчетата ще се окажат същите. Дебелината е един сантиметър.

2. Поставете тигана, налейте слой масло, оставете го да се нагрее за сега.

3. Смесете фината сол с брашно. Ако искате да направите сирене за бира, тогава можете да вземете повече сол. Но трябва да е дребнаво.

4. Налейте вода в друга купа.

5. Взимаме едно парче сирене, натопяваме го във вода и го търкаляме в осолено брашно.

6. Сложете го на тенджерата. По същия начин, ние панирайте останалата част от сиренето.

7. Почернете от всяка страна до златисто кафяво.

8. Разстелете парчетата по-добре върху хартиени кърпи. Можете да вземете салфетки. Те ще абсорбират излишното масло, резените няма да са толкова мазни.

Пържено сирене с домати

Рецептата е много сочна и вкусни ястия. Може да се сервира като основно ястие за закуска или да се използва като допълнение към обяда или вечерята. Доматите не трябва да са воднисти, меки.

Съставки

• 250 г домати;

• 250 г сирене Adygei;

• 1 ч. Л. Провансалски билки;

• 2 супени лъжици масло;

• 2 лъжици растително масло;

• сол;

• 1 супена лъжица брашно.

Готвене

1. Нарязваме сиренето Adygei на кубчета, размерът е не по-малък от сантиметър.

2. Хвърляме масло в тенджера, оставяме го да се затопли.

3. Поръсете сиренето с лъжица брашно, разбъркайте и разбъркайте в тигана. Запържете парчетата до златисто кафяво, разбъркайте с шпатула.

4. Преместете сиренето върху чиния, поръсете със слой фина сол и половината от провансалските билки. Ако искате, можете да добавите още зелени. 5. Добавете растително масло в тигана, нагрявайте много силно, почти да пушите.

6. Нарежете нарязани на кубчета домати, може да бъде на филийки. Бягайте с масло и се запържвайте също.

7. Поставете доматите на сиренето, поръсете със сол и билки, докато са горещи.

8. Украсете ястието с пресни билки. Яжте го горещо и студено.

Пържено сирене от адиге в чипс с яйце

Вариантни ястия от пържено сирене Adygei с елегантно паниране. Сухарите трябва да са бели, можете да ги приготвите сами от сух рул.

Съставки

• 200 грама сирене;

• 150 г бисквити;

• 2 яйца;

• 2 супени лъжици брашно;

• черен пипер, сладък червен пипер;

• масло.

Готвене

1. Смесете галета с брашно, добавете към тях пипер и червен пипер, можете да хвърляте всякакви други подправки, но малки. Направете това веднага в голяма купа.

2. Разбийте яйцето с щипка сол.

3. Нарежете сиренето на сантиметри. Размерът на парчетата е произволен. Ако правите малки барове, тогава поради панировката на ястието ще получите много.

4. Потопете сиренето в яйцето, след това в панировката, поставете на дъската за раздробяване всички парчета. Нека легнат леко, за да е силно панировката.

5. След това вземете първото парче, отново се потопете в яйцето, панирано в ароматни бисквити.

6. Незабавно поставете в горещо масло, запържете продукта до златисто кафяво. Готвене, така че всички парчета.

Адигейско пържено сирене с ядки и мед

Сладка версия на пърженото сирене, което е идеално за семейна закуска. Можете да използвате това ястие като десерт. Особено ще се хареса на децата, които рядко предпочитат сиренето Adygei и не желаят да ядат.

Съставки

• 0,3 кг сирене;

• 80 г мед;

• 2 лъжички ядки; • 50 грама масло;

• 3 супени лъжици брашно;

• 100 ml мляко.

Готвене

1. Нарежете парчета сирене.

2. В купа се изсипва брашното, можете да добавите към нея канела или ванилия. Сиренето става още по-вкусно.

3. Нарежете ядките, леко запържете в тиган. Медът също трябва да бъде подготвен предварително, така че всичко да е под ръка.

4. Потопете парчетата в млякото, след това в сместа от брашно.

5. Фрай в тиган, достатъчно, за да разглеждате от двете страни.

6. Разстелете на блюдо.

7. Веднага изсипете мед.

8. Горещи заспиващи ядки.

9. Даваме да стоим десет минути, поднесени на масата. Ястието е много просто, бързо се подготвя.

Панирано сирене Adygei в нория

Рецептата за много апетитно сирене в нори. За суши са необходими само два листа водорасли.

Съставки

• 150 грама сирене;

• 2 листа нори;

• 3 супени лъжици брашно;

• 60 ml вода;

• масло;

• яйце;

• пипер, сол, куркума.

Готвене

1. Нарежете сиренето на тухли, подобни по размер на раковите пръчки.

2. Направете тесто. За да направите това, налейте вода в купа, добавете яйце и подправки. Разбийте с вилица. Остава само да се добави брашно и да се разбърка добре.

3. Ще се занимаваме с нори. Листата трябва да бъдат нарязани на парчета. Първо на половина, след това всяка половина се разпадна на 3 части. За водорасли не се рушат, трябва да вземете остър нож. Можете да използвате обикновени ножици.

4. Поръсете норите с вода, увийте парчетата сирене. Вземи миниатюрни ролки.

5. Загрейте маслото в тигана.

6. Потопете ролки със сирене в тесто. Ние не правим дебел слой тесто, веднага се отърсваме от излишъка.

7. Запържете ролките, докато тестото стане червено.

8. Сервирайте такива ролки с пикантни сосове, кетчуп или просто със заквасена сметана.

Адигейско пържено сирене в пита

Където не използвайте тънка лава. Те дори готвят пържено сирене с него. Той е невероятно вкусен и удовлетворяващ. Съставки

• 2 листа;

• 200 грама сирене;

• 1 лъжица майонеза;

• 2 яйца;

• подправки, масло;

• 1 лъжичка от нишесте.

Готвене

1. Направете тесто. За да направите това, счупете яйцата, добавете подправки. Нишесте и разбийте добре. Въведете лъжица майонеза. Можете да използвате заквасена сметана, сметана. Оставете настрана.

2. Нарежете питката на филийки. По-добре е да правите правоъгълници.

3. Сиренето също се нарязва на малки плочи.

4. Сега взимаме парче сирене, поставяме го на тясната страна на правоъгълника, огъваме страните навътре и правим затворена ролка. Използвайте техниката на пълнене на палачинки.

5. Незабавно завъртете сиренето. Сгънете на дъска за рязане, шева трябва да се намира на дъното, така че пита не се обръща.

6. Сега изсипете маслото, изпратете тенджерата да се нагрее.

7. Вземете една конволюция, натопете я в тесто и го сложете в тенджерата. Уверете се, че сте бодли в маслото, за да направите питата пълна.

8. Фрай от двете страни до кафявата кора. Извадете салфетките.

Замразено сирене адиге в ефирно тесто

Възможност за печене на сирене в много буйна тесто. Външно, и на вкус, това ястие е много подобен на малки пайове с пълнеж.

Съставки

• 2 яйца;

• 250 грама сирене;

• 1 чаша кефир;

• 0,7 ч. Л. сода;

• брашно;

• масло.

Готвене

1. В кефир излейте сода. Разбъркайте. По-добре е веднага да се излее продуктът в купата, тъй като тя започва да се разпенва. Можете да вземете ryazhenka, квас, кисело мляко.

2. Докато кефирът стои, счупете яйцата, бийте със сол, хвърляйте щипка захар. Разбийте размахване.

3. Добавете кефир, разбъркайте.

4. Изсипете брашното. Тя трябва да остави толкова много, за да направи дебело тесто за палачинки. Разбъркайте, докато стане гладка.

5. Нарязваме сиренето на малки парчета или квадрати, в зависимост от желаната форма на продуктите. 6. Загрейте маслото в тиган. За това сирене трябва да излеете слой мазнина с половин сантиметър.

7. Потопете парчетата сирене в тесто, преминете към горещото масло. Разстелете се така, че да не се допират.

8. Запържете до златисто кафяво, преобърнете. Същото е и от другата страна.

Пържено сирене Адиге - съвети и трикове

• За варено сирене можете да използвате не само пшенично брашно, но и царевично брашно. Изходът ще се превърне в вкусни, красиви парчета с вкусен аромат. За да получите царевично брашно, можете да мелите няколко супени лъжици зърнени култури за зърнени храни в мелница за кафе, след това да се засяват.

• За да придадете на печено сирене необичаен вкус и лека киселинност, натопете парчетата преди бял хляб не във вода, а в бяло вино. Можете да използвате и червено вино, но продуктът е леко оцветен.

• Всякакви подправки и сухи билки могат да се добавят към брашно и галета. Но не забравяйте, че те могат да горят в петрол, да следят процеса.

• Адигейското сирене не трябва да се пържи дълго време, тъй като самият продукт е готов. Съсредоточете се върху цвета на коричката от панировката или готовността на тестото.

• Всяко пържено ястие става мастно, ако продуктът се излива в слабо нагрято масло.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене