\ t
Ябълки, изпечени с извара, са чудесен плодов десерт за закуска или вечеря.
В нашата статия ще говорим за най-популярните рецепти, чиято подготовка ще ви отнеме не повече от 30 минути.
Общи принципи за готвене на ябълки с извара във фурната
5 причини, поради които трябва да се опитате да приготвите това ястие:
1. Полезно. Подходящ за възрастни и деца, болни и здрави, на диета и дори кърмещи майки. Ябълката е най-здравословният плод. Витамините и неговите съставки почистват организма, премахват вредните и токсични вещества от тялото, укрепват имунната система. Всичко това прави ябълката основен компонент на здравословното хранене. Печени ябълки правят списъка с полезни свойства още по-разнообразен. Печени ябълки се усвояват много по-добре от организма, подобряват обмяната на веществата, отстраняват отпадъците от червата и имат положителен ефект върху кожата.
2. Икономически. Всички продукти са лесно достъпни за закупуване.
3. Нискокалорични. 100 грама печена ябълка съдържа 47 калории, а една ябълка с извара съдържа 100 калории. Идеален за всеки, който е на диета или иска да организира ден на гладно.
4. Само. Ще се убедите в това, като прочетете нашите рецепти.
5. Вкусно! Повярвайте ми, няма нужда да спорите с това твърдение.
Продуктите, от които се нуждаете, лесно се намират във всеки дом. Това е:
• Препоръчва се ябълките да приемат зелена, твърда кожа и не много сладък пулп. Най-подходящи са така наречените зимни сортове.
• Сирене - ако искате да поглезите децата си, тогава си купите домашно извара с висок процент мазнини. И ако целта ви е диетична храна, тогава изварата трябва да е с ниско съдържание на мазнини. • Яйце - ще трябва да свържете сместа от извара. Но не можете да го използвате.
• Захар - ако искате сладки ябълки и пудра захар - за декорация.
• Канела - отдавна е известна с отличната си комбинация с ябълки. Но ако не ви харесва канела, не можете да го вземете изобщо или да я замените с ванилин.
• Стафиди, банан, мед - това са допълнителни съставки, които можете да използвате по желание.
Рецепта 1. Класическа рецепта
Съставки:
• ябълки - 2 бр .;
• яйце - 1 бр.
• извара - 150 грама;
• стафиди - 50 грама;
• захар - 2 ч. Л.
Метод на готвене:
1. От ябълки избираме ядрото и костите, оставяйки дъното цяло.
2. Добавете захар, яйце и стафиди в извара. Всички добре смесени. Пълнежът е готов.
3. В качеството си на печене поставяме ябълки и започваме да ги пълним с извара.
4. Поставете във фурната, загрята до 200 градуса за половин час.
Рецепта 2. Ябълки, изпечени със сирене "Растишка"
Съставки:
• зелени ябълки - 4 бр .;
• яйца - 2 бр.
• захар - на вкус;
• Растишка сирена - 2 буркани.
Подготовка:
1. Първата стъпка е да приготвите пълнежа за нашите ябълки. Отделете жълтъците от протеините. Катеричките оставят настрана, ние не се нуждаем от тях. От тях можете да приготвяте целувки.
2. Поставяме малко захар в жълтъците, две бурканчета растишка извара и разбиваме всичко добре.
3. Отрежете капачката от ябълки. Изрежете ядрото от тях със специален нож и лъжица. Напълнете ябълките с пълнеж.
4. Сложете ябълките във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 15 минути. На тава за печене до него и поставете капак на ябълката.
5. След като ябълките са готови, покрийте ги с печен капак и поръсете с пудра захар.
Рецепта 3. Фитнес рецепта за ябълки с извара във фурната
Това е рецепта за ден на гладно. Такъв ден е много лесен за издържане, защото комбинацията от ябълка и протеин - извара много добре подхранва. Препоръчително е да се консумират на всеки два часа за половин ябълка. Ако това не е достатъчно, тогава можете да ядете две половини. Дневната норма не трябва да надвишава 1 кг ябълки и 300 грама извара. Не забравяйте да пиете билкови чайове (лайка, липа, жълт кантарион).
Съставки:
• ябълки - 4 бр .;
• извара (1-2%) - 200 грама;
• банан - половин;
• яйце - 1 бр.
• канела.
Подготовка:
1. Нарежете ябълките на половина и ги изрежете в ядрото.
2. Разтрийте банана с извара, яйце и канела с вилица.
3. Напълваме ябълките с получената смес и ги поставяме във фурната за 20-25 минути, докато станат червени.
Рецепта 4. Ябълки във фурната с извара и мед
Съставки:
• извара (без мазнини) - 180 грама;
• стафиди, сушени плодове - 20 грама;
• мед - 1 - 2 супени лъжици.
• ябълки - 3 бр.
Подготовка:
1. Пригответе пълнежа: разбъркайте извара и добавете мед. Ако няма мед, можете да използвате захар. Добавете го по свое усмотрение, както е необходимо за сладкиши.
2. Добавете стафиди и разбъркайте. В допълнение към стафиди, можете да използвате различни сушени плодове.
3. Готвене на ябълки: отрежете отгоре и отстранете ядрото с малка лъжица.
4. Напълнете ябълките със сместа от извара и ги поставете във форма. Във формата добавете вода към дебелината на пръста.
5. Сложете всичко във фурната на 180 градуса за 35 минути.
Рецепта 5. Проста рецепта за ябълки с извара в пещ с сушени кайсии
Съставки:
• ябълки - 4 бр .;
• извара - 150 грама;
• сушени кайсии - 5-7 бр.
• стафиди - 30 грама;
• яйце - 1 брой;
• захар - на вкус. Подготовка:
1. Пригответе ябълките за пълнежа: измийте ги обилно, избършете ги със салфетка и изрежете ядрото със специален нож.
2. Накиснете сушени кайсии и стафиди. Сухите кайсии също са много полезни, тъй като съдържа всички витамини и микроелементи, които влияят положително на ендокринната система. Като се има предвид, че сушени кайсии не съдържат захар, а само глюкоза и фруктоза, се препоръчва да се използват от хора, които са на диета или страдат от диабет.
3. Смесете домашно сирене със захар и яйце.
4. Добавете нарязаните сушени плодове.
5. Смесете добре всичко.
6. Напълнете ябълки със смеска от извара.
7. Фурната трябва да бъде загрята до температура 180 градуса, време - 20 минути.
8. След като десертът се охлади, украсете по ваш вкус.
Рецепта 6. Класическата рецепта за ябълки и извара в микровълнова фурна
Съставки:
• ябълки - 2-3 броя;
• извара - 180 грама;
• стафиди - 20 грама;
• захар - на вкус.
Подготовка:
1. Пригответе пълнежа от извара, стафиди и захар.
2. Изрежете ядрото на ябълките и поставете пълнежа вътре.
3. Пълнените ябълки се поставят върху плоча и се покриват с пластмасов капак.
4. Поставете в микровълнова печка за 5 минути при най-висока мощност.
5. След охлаждане от горе, можете да излеете мед.
Рецепта 7. Ябълки, изпечени с извара в бавен котлон
Съставки:
• ябълки - 4 броя;
• извара - 4 супени лъжици. или на всяка ябълка 1 супена лъжица. извара;
• стафиди;
• Ядки (бадеми);
• яйчен жълтък, можеш цели, не можеш да го вземеш изобщо;
• захар;
• канела или ванилия.
Подготовка:
1. Смесете извара със захар, яйчен жълтък и разбъркайте добре. Можете да добавите заквасена сметана или кисело мляко, ако извара е суха. 2. Добавете варени стафиди и разбъркайте добре.
3. В ябълките отрежете формата на капака. Изрежете ядрото - кутията за семена.
4. Напълнете ябълка по желание. Можете да сложите малко мед, поръсете с канела, напълнете с извара, украсете малко с бадеми и покрийте с капак. И можете да оставите ябълките отворени и да украсите върха.
5. Покрийте купата на multicooker с фолио. Може да бъде намазана с масло. Затворете капака и го поставете в режим “Baking” за 30 минути. При сервиране можете да поръсите с пудра захар.
Рецепта 8. Печени ябълки с извара и сини сливи в бавен котлон
Съставки:
1. Ябълки - 4 бр.
2. Варено сирене - 100 грама.
3. Сливи без костилка - 4 бр.
4. Захар - на вкус.
5. Канела - по желание.
Технология за готвене:
1. Извършваме предварителна подготовка на продуктите. Ябълките се измиват с вода и се изсушават. Най-отрежете капачката и отстранете ядрото.
2. Черешката се накисва в продължение на няколко минути във вряща вода, за да се омекоти. Също така е склад на полезни свойства и витамини. Използването на сушени сливи нормализира работата на червата, подобрява обмяната на веществата и дори помага при загуба на тегло.
3. Добавете захар и канела към извара. Всички се разбъркват добре.
4. Сложете 1 слива на дъното на всяка ябълка и я напълнете с извара. Можете да ситно нарязват сушени сливи и да се смесят с извара. Това е както искате.
5. Смажете купата с мулти-готвач с масло и поставете ябълките на дъното на парчета нагоре.
6. Настройте режима “Baking” и се уверете, че времето за готвене за тази рецепта е 30 минути. При някои мулти-карти автоматично време за този режим е 1 час.
7. След определеното време десертът е готов.
Рецепта 9. Ябълки във фурната с извара и горски плодове.
Съставки: • ябълки (сладки и кисели сортове) - 2-3 бр .;
• извара - 180 грама;
• мед - 3 супени лъжици;
• боровинки, малини (сезон - юли) - по 100 грама;
• ванилин - 1 ч. Л.
Подготовка:
1. Първоначално трябва да приготвите ябълки. Измийте, изсушете, отрежете капачката и отстранете ядрото.
2. Смесете домашно сирене с плодове и ванилия.
3. Поставете получената смес на извара в ябълките и я покрийте с мед.
4. Затворете ябълките с капачка.
5. Поставете пълнените ябълки във фурната и изпечете при температура от 180 ° C, докато се приготви за около 20-30 минути.
Рецепта 10. Оригинал
Съставки:
• ябълки (за предпочитане големи зимни сортове) - 4 броя;
• извара - 200 грама;
• мед - 4 супени лъжици. л.
• захар - 3 супени лъжици. л.
• конфитюр (за предпочитане малина, но можете да опитате всеки) - 2 супени лъжици. л.
• канела - 1 ч.л .;
• орехи - 1 супена лъжица. л.
• коняк - 2 супени лъжици. л.
Подготовка:
1. Ябълките се приготвят по следния начин: отрязваме горната част и изрязваме средата.
2. Пригответе пълнежа: смесете извара със захар, нарязаните орехи, канелата.
3. Добавете конфитюра. Можете да вземете на всяка ябълка отделен вид конфитюр и в края на готвенето сравнете вкуса.
4. Изсипваме дъното на ябълки с мед и го слагаме на върха. Ако медът не е под ръка, то и ябълките могат да бъдат поръсени със захар.
5. Включете фурната и я загрейте до температура от 180 градуса.
6. Когато фурната се затопли, изсипете дъното на тенджерата с вода и коняк. Тази напитка не може да бъде добавена, но тя перфектно играе ролята на ароматизатор.
7. При тази температура ябълките с извара се приготвят във фурната за 20 минути.
Тайни и трикове за готвене на ябълки с извара във фурната
За да направят ябълките напоени с по-вкусен вкус и да изглеждат апетитни, те могат да бъдат украсени с такива пълнежи: • пудра захар;
• затоплен ябълков сок и канела;
• мед;
• шоколад;
• ядки.
Всичко зависи от вашето въображение и желание.
Не забравяйте още трикове, които ще ви трябват, за да направите този десерт.
1. Времето за печене зависи от разнообразието от ябълки. Например, Golden се пече много бързо.
2. Изсипете малко вода върху тавата за печене, за да предотвратите изгарянето на ябълките.
3. Преди употреба изливайте стафидите с гореща вода и кора за 30-40 минути. От това ще набъбне, ще стане по-мек и по-вкусен.
4. Медът се препоръчва да се използва, след като ябълките са готови. Така ще запази своите полезни свойства.
5. Преди да напълните ябълките, ги пробийте с вилица на няколко места. Това се прави така, че когато ябълките се пекат, те не се пръскат. Чрез тези дупки ще се изпарят. Дупката в ябълките не бива да преминава.
6. Този десерт може да се сервира както горещо, така и студено. Те също се съхраняват красиво в хладилника и могат да се консумират на следващия ден.
Не се страхувайте да опитате нови вкусове и рецепти! Това ще задоволи само вашето семейство!
