Пилешка салата с авокадо и краставица

Пилешка салата с авокадо и краставица - лесна, здрава и вкусна. Позовавам се на подобни рецепти към категорията - „да ям това, за да отслабвам“. Салата без майонеза, и въпреки че някои диетолози не включват авокадо като продукти, които трябва да бъдат включени в диетичното меню, по-скоро имаше призиви за неговата защита. Варени пилешки гърди, най-често, вкусът е по-скоро сух. Какъв грях е да се крие, бялото пилешко месо рядко е сочно, особено ако е сварено. Ще дам няколко съвета, базирани на личен опит, който ще ви помогне да приготвите вкусна и здравословна храна, без да се оправяте.

Пилешка салата с авокадо и краставица

За да направите салата вкусна, трябва да добавите здрави мазнини към варено пиле, което може да се намери в авокадо и висококачествен зехтин. Сочни зеленчуци - спанак и краставица, ще донесат свои собствени специални докосване и свежест. За сладост ще бъде подходящ сладък морков, а зеленият лук ще придаде известна острота на ястието.

Оцет за приготвяне на диетични салати не е подходящ, той трябва да се замени с прясно изцеден лимонов сок. Вместо обичайната трапезна сол, вземете голямо море, само няколко зърна. И накрая, пригответе малка част точно преди обяд или вечеря, не гответе такива закуски в големи количества, само развалят храната.

  • Време за готвене: 10 минути
  • Порции: 1

Съставки за пилешка салата от авокадо и краставици

    120 грама варено филе;

  • 1/2 авокадо;
  • 1 морков;
  • 1 прясна краставица;
  • шепа пресен спанак;
  • няколко пера от зелен лук;
  • екстра върджин зехтин;
  • 1/2 лимона;
  • морска сол, черен пипер на вкус.

Метод за приготвяне на пилешка салата с авокадо и краставица

Спаначните листа се поставят в студена вода, след което се изплакват с течаща вода, за да се измие пясъка. Изсушете листата на хартиени кърпи или в сушилнята за зеленина. Нарежете спанака на ивици, поставете в купа за салата.

Пилешка салата с авокадо и краставица

Три пресни моркови върху голяма растителна ренде. Поръсете тиган с незалепващо покритие с капка зехтин, хвърлете моркови на предварително загрята тава, прекарайте няколко минути. Охладете зачервения морков и добавете към купата за салата.

Пилешка салата с авокадо и краставица

Нарежете зрелия авокадо наполовина, отстранете костта. Половината от авокадото се обелват, нарязват на тънки ивици, веднага се заливат с лимонов сок, така че резените да не се окисляват на въздух. Добавете авокадото в купа за салата.

Нарежете на големи парчета варено пилешко филе (без кожа!), Добавете към останалите съставки на пилешка салата с авокадо и краставица.

Пресни краставици настъргвам тънки ивици, ако кори е горчив, а след това го отрежете, така че да не развалят вкуса на ястието.

Пилешка салата с авокадо и краставица Пилешка салата с авокадо и краставица Пилешка салата с авокадо и краставица

Изрежете ситно пера от зелен лук, хвърлете купа за салата.

Пилешка салата с авокадо и краставица

На този етап от приготвянето на пилената салата с авокадо и краставица, поръсете го с щипка груба морска сол, поръсете с прясно изцеден лимонов сок и налейте с висококачествен зехтин от първата студена преса. 10 ml масло е достатъчно за една порция.

Пилешка салата с авокадо и краставица

Веднага сервирайте на масата, украсете с резен лимон и спанак преди сервиране. Приятно апетит!

Готовото ястие е да се вкуси пипер с черен пипер или да се поръси със сладък червен пипер, но това не е необходимо.

Коментари (0)
Популярни статии
Търсене