\ t
Морс е питие, което освежава забележително в топлината и често се консумира студено. Той също така чудесно се затопля през зимата, може да се използва топло, но не и горещо. Защо убиват витамините?
Фъстъци Морс - Общи принципи на готвене
За Mors, изберете зрели, можете дори по-зрели плодове от черно или червено френско грозде. След това изплакнете добре, поставете в сито или в гевгир. Дайте на водата да се оттича. Френско грозде трябва да се месят и да изстискат пресен сок, това е неговото допълнение към напитката, която отличава плодова напитка от плодов сок. Отпадъците (кек) се смесват с вода и се вари. Костите и кожите от плодове придават прекрасен аромат.
Бульонът се филтрира, след което се комбинира с предварително приготвен сок. До този момент е по-добре да го държите в хладилника, така че периодът на изгаряне да не се сближава.
Какво може да се добави към Mors:
• канела;
• ванилия;
• джинджифил;
• карамфил;
• мента;
• други плодове, плодове.
На вкус се поставя захар или мед. Към вкуса могат да се добавят и лимонови или портокалови кори. Касисът често се приготвя с други сезонни плодове, които узряват до този момент. Но не е задължително да се подготви напитката само през лятото. Замразените плодове пресичат въпроса за сезонността на плодовите напитки.
Рецепта 1: Червена касис, плодова напитка
\ t
Най-лесната рецепта за сок от червено френско грозде, за което се нуждаете само от три съставки.
Съставки
• 0,25 кг касис;
• 1 литър вода;
• 4-5 супени лъжици захар.
Готвене
1. Избройте плодовете, извадете клонките и листата, след това изплакнете добре и сгънете в купа.
2. Вземете чукало и пюре, добре пюре. Можете да използвате блендера, но не усуквайте за дълго време. Семената не трябва да се смачкват. 3. Прецедете, разтворете леко търкане през сито.
4. Сок за известно време ние поставяме в хладилника, тя не е необходима все още.
5. Напълнете с вода рецептата за тортата. Гответе за около пет минути след варене, охладете.
6. Щам от тортата и добавете захар. Сумата може да бъде коригирана според вашия вкус.
7. Изсипете сок от хладилника, разбъркайте добре и напитката е готова!
Рецепта 2: Сок от черен касис с лимон
Вариант на невероятния плодов сок от касис с много изразен аромат на лимонова кора. По същия начин можете да използвате портокал, но лимонът с касис е по-хармоничен.
Съставки
• 1 лимон;
• 1,54 литра вряща вода;
• 0,3 кг кафяви плодове;
• 0,12 kg захар.
Готвене
1. Отстранете лимоновата кора от лимона, изпратете я в тенджерата. Цитрусовите плодове се нарязват на половина и се изстискват.
2. Разтрийте плодовете, излейте яйките, преместете тортата на лимона.
3. Напълнете съдържанието на съда с вряща вода и оставете да ври в продължение на три минути. Дайте хлад и филтрирайте.
4. Добавете захарта към бульона, след това излейте лимонов сок и след това касис. Ако плодовете са кисели, можете да направите напитка със сок от половин лимон или да не го добавите изобщо. Във всеки случай, основният аромат дава кора.
5. Разбъркайте приготвения сок и го опитайте. Ако е необходимо, добавете още захар.
Рецепта 3: Замразена морска касис (без готвене)
Рецептата за приготвяне на замразени плодови напитки от касис може да бъде подобна на тази на пресни плодове. Но можете да си направите напитка без готвене. Плодове след размразяване по-добре дават сок и вкус.
Съставки
• 0,2 кг плодове;
• 1 литър вода;
• 4 лъжици захар.
Готвене
1. Добре измити замразени плодове със студена вода. Това трябва да се направи преди пълно размразяване, за да не се отцеди освободения сок. 2. Добре декантирайте водата и оставете касисът да се размразява.
3. Вземете чукало и добре месяте, след това разтрийте през сито.
4. Добавете към получената суспензия пречистена вода, последвана от гранулирана захар. Разбъркайте и напитката е готова!
Рецепта 4: Морс с касис с мед и джинджифил
Рецепта пикантен сок от червен касис, чието използване се засилва от пчелния мед. Напитката е много ароматна и има оригинален вкус. Употребата на такъв морс е противопоказана за хора, които са алергични към пчелните продукти.
Съставки
• 0,4 кг кафяви плодове;
• 1,6 литра вода;
• 60-100 грама мед;
• 10 грама корен от джинджифил;
• 0,5 пръчки канела.
Готвене
1. Разтрийте плодовете, сложете в тензух и изстискайте сока с каша. Но можете да го направите по друг начин.
2. Поставете рецептурната вода върху огъня, добавете кожите и семената от френско грозде, оставете да ври пет минути.
3. Ние хвърлят джинджифил нарязани на малки парченца, даде кипене.
4. Хвърлим половината от канелените пръчки и ги изключваме.
5. Покрийте сока и го оставете да вари. Дръжте го, докато стане хладка.
6. Филтрирайте, добавете пресован сок и мед. Количеството мед е приблизително, може да се промени.
Рецепта 5: Морс с касис с мента
Вариант на летен касис с приятен, освежаващ вкус. За приготвянето ще е необходима мента или маточина. Количеството може да бъде увеличено или намалено, като се вземат предвид техните вкусови предпочитания.
Съставки
• 1 клонче от мента около 20 грама;
• 1 литър вода;
• 200 грама касис;
• 100 грама захар.
Готвене
1. Подреждаме касис, премахваме развалени плодове и клони, измиваме.
2. Маш по никакъв начин, филтър.
3. Торта и измити клони на мента, поставени в тенджера, варете компот. Достатъчно две минути след варенето. 4. Охладете и филтрирайте.
5. Напълнете със захар и предварително приготвен сок.
Рецепта 6: Морс с касис с портокал
Orange е удивително в хармония с червено френско грозде. За да приготвите две и половина литра невероятна напитка, само един цитрус е достатъчен.
Съставки
• 1 цитрус;
• 2 литра вода;
• 0,4 кг касис;
• 0,12 kg захар (може да бъде повече);
• Канела на вкус.
Готвене
1. Нарежете наполовина портокал, изстискайте сока от него. Празните половинки се хвърлят в тенджерата, наливат се вода и се поставят на печката.
2. Счупете плодовете на измитата касис, налейте сока, остатъците от кожите и костите се изпращат в тенджерата до портокалови кори. Пригответе сока на основата за около две минути след варенето.
3. Филтрирайте бульона, оставете да се охлади и напълнете със захар. Вкусът се регулира по свое усмотрение.
4. Накрая излейте сока, разбъркайте добре. Ако напитката е прясна и не достатъчно кисела, можете да добавите малко лимонов сок.
Рецепта 7: Плодов сок от касис с ябълки
За да се подготви такава плодова напитка, препоръчително е да се вземат летни и ароматни ябълки. С тях напитката се оказва прекрасна. Но също и за отвара, можете да използвате сушени ябълки, в този случай, ври течността малко по-дълго.
Съставки
• 2 ябълки;
• 0,2 кг касис;
• 0,15 kg захар;
• 2 литра вода;
• 1 звездичка с карамфил;
• 0,5 ч. Л. канела.
Готвене
1. Измийте коринт и оставете за сега.
2. Измиваме ябълките и ги нарязваме на парчета. Малко от момента незабавно преминава и изхвърля.
3. Изстискайте сока от ябълки и касис, можете веднага да го източите заедно. Слагаме печката и я загряваме до 90 градуса, изключваме я.
4. Изваждаме отпадъците от сокоизстискващата машина, кипваме за няколко минути в рецептурната вода с добавянето на карамфил и филтър. 5. Разтворете захарта в горещ бульон, залейте със сок ябълки и добавете канела.
6. Дайте малко напитка, така че вкусовете на съставките да се съберат. Ние ядем топло или студено.
Рецепта 8: замразени замразени касис с ниско съдържание на мазнини
По време на диетата, така че искате нещо вкусно! Защо да не приготвите сок от нискомаслено касис? За тази напитка ще ви е необходим заместител на захар m, отбелязан с 0 калории.
Съставки
• 0,2 кг замразени плодове;
• 7 таблетки заместител;
• 1,2 литра вода;
• канела, мента на вкус.
Готвене
1. Водата веднага се поставя на печката, за да не се губи време.
2. Ние се измиват плодове, сортирате, да даде малко размразяване.
3. Вземете метално сито и веднага се смила.
4. Хвърляме отпадъци в кипяща вода, кипваме и филтрираме. Ако желаете, можете да хвърлите малко мента, канела, всяка друга подправка.
5. Охладете малко напитката, добавете таблетки за заместители на захарта, еквивалентни на 6-7 чаени лъжици пясък. Можете да използвате течен или заместител на прах.
6. След разтваряне, можете да пиете или охлаждате добре в хладилника.
Рецепта 9: Скъпи касис за деца и кърмачки
Плодовите напитки от касис са отлични за бебешка храна и могат да се използват и от кърмачки. Това зрънце рядко причинява алергична реакция. Много е важно да не се поставят никакви добавки, подправки, мед.
Съставки
• 2 чаши плодове;
• 4 лъжици захар;
• 1,8 литра вода.
Готвене
1. Разтрийте зърната с ръцете си или с чукало, изцедете сока.
2. Напълнете отпадъците с вряща вода и покрийте, нещо може да се увие. Нека се приготвим за час. Сок този път, за да почистите хладилника. 3. Прецедете инфузията, добавете захарта, разбъркайте, докато се разтвори.
4. Отстранете предварително приготвения сок от хладилника и го поставете заедно.
5. Предлагаме готови плодови сокове на малки порции, започвайки с чаена лъжичка. Ние следваме реакцията. Кърмещата майка също не трябва да се опира на напитката от първия ден. Ако касис и захар са в диетата за дълго време, тогава ние пием напитка смело и не се страхуваме от последствията.
Морски касис - Съвети и трикове
• Морс може да се сервира с кубчета лед. Ще бъде по-интересно и вкусно, ако не са направени от вода. Като основа, същият сок ще бъде подходящ. Във всеки куб, можете да поставите листа от мента, малко жар, няколко цели плодове. Такъв интересен лед ще изглежда зрелищно във всяка безалкохолна напитка, може да се използва за алкохолни коктейли.
• Наливането на плодови напитки може не само с чиста вода, но и с минерална вода. Резултатът е газирана вода с витамини и летен аромат.
• Всеки плодов сок ще се окаже по-ароматен и вкусен, ако го приготвите от зрели, сочни кафяви плодове. Ако те са незрели, по-добре е да се увеличи количеството на основната суровина.
