Пай с извара в бавен котлон - печене от чудодейна тенджера. Рецепти на пайове извара в мултикукър от различно тесто

Пай с извара в бавен котлон - печене от чудодейна тенджера. Рецепти на пайове извара в мултикукър от различно тесто

Бавната печка е истинско чудо, което може да направи абсолютно всичко! Дори и тортите в него се приготвят лесно и лесно. Най-отдалечената домакиня ще се справи с тях. Освен ако, разбира се, тя не го иска. Развалени пайове с извара от бавното печене?

Пай с извара в бавен котлон - общи принципи на готвене

Тъй като площта на мултикукъра е ограничена, в нея се приготвят малки пайове. Също така не е необходимо да се увеличава височината на продукта, за да не се забавя процеса на готвене, а не да се развалят сладките. Преди полагане на тестото просто мазнина на контейнера, можете да поръсите с бисквити или брашно, но не е задължително. За готвене с помощта на програмата "Печене". Времето обикновено се посочва в рецептата.

Сиренето може да бъде добавено веднага към тестото. Понякога се приготвя пълнеж от продукта. Често в нея се влагат плодове, плодове, сушени плодове, захар. Не по-малко интересни са солените пълнежи с добавка на чесън, сирене, лук и зеленчуци.

Рецепта 1: Праскова пай със сирене в бавен котлон

За да приготвите такава торта с извара в бавен котлон, също се нуждаете от консервирани праскови. Можете да използвате кайсии в същата сума.

Съставки

• брашно 0,2 кг;

• 3 яйца;

• 1 кутия праскови (0,5 литра);

• 100 грама масло;

• 1 ч. Л. Ripper;

• 2 супени лъжици нишесте;

• половин лимон;

• извара 0.4 кг;

• непълна чаша заквасена сметана;

• захар 0,14 kg;

• ванилия.

Готвене

1. Натройте маслото и захарта (половината), въведете едно яйце. Останалото остава за пълнене. Добавете брашното към бъдещото тесто. Изсипете го заедно с бакпулвера, разбъркайте и изпратете за половин час в хладилника. 2. Докато подготвяме пълнежа, за това слагаме извара, яйца, сметана, нишесте в купа, добавяме ванилия и захар. По искане на захар можете да добавите повече от това. Изстискайте сока от лимона и го бийте заедно с миксер.

3. Отворете буркана с праскови, извадете плодовете и оставете излишната течност да се отцеди.

4. Изваждаме тестото, поставяме го в намазана с мазнина купа. Правим удари около пет сантиметра с пръсти, изравняваме дъното.

5. Разстелете пълнежа на извара.

6. Поставете прасковите на изварата. Изпъкнал страничен връх.

7. Поставете купата в бавната печка, включете програмата за печене.

8. Приготвяйте прасковия праскова за един час, след това го отворете, оставете да се охлади за известно време и след това го извадете в съда.

Рецепта 2: Пай с извара в мултикукер „Жираф“

Интересното име на вкусна и ароматна торта с извара в бавен котлон. Ще се нуждаят от какао и шоколад.

Съставки

• 30 гр. какао;

• 2,5 чаши брашно;

• 1,5 ч. Л. Ripper;

• едно яйце;

• захар 0.12 kg;

• масло 0,2 кг.

Пълнеж:

• 320 грама извара;

• 120 грама захар;

• чаша заквасена сметана;

• две яйца;

• торба с ванилова захар;

• 30 гр. нишесте;

• малко шоколад.

Готвене

1. Наточете меко масло с брашно и бакпулвер, добавете яйце, бито със захар, добавете какаото и съберете тестото в балната зала. Дай малко лягай в хладилника.

2. За пълнежа, трябва да комбинирате яйцата с извара, добавете всички останали съставки, с изключение на шоколада. Ние също така смесваме всичко. Ако масата се окаже суха поради изварата, можете да излеете няколко супени лъжици заквасена сметана или тежък крем.

3. Извадете шоколадовото тесто от хладилника, извадете тортата от нея, прехвърлете я в бавната печка. Уверете се, че сте образували брони около три сантиметра. 4. Нанесете снежнобяло домашно сирене върху шоколадово тесто, изравнете отгоре с лъжица.

5. Нарежете шоколада на малки парченца, около една трета от куба и залепете в извара. Подредете по хаотичен начин.

6. Поставете програмата за печене за един час, изчакайте сигнала и всичко е готово! Сервирайте “Giraffe” може да бъде топло или студено.

Рецепта 3: Ябълков пай с извара в бавен котлон

Уникална рецепта за шарлото с сочно пълнене. За такава торта с извара в бавен котлон, можете да използвате ябълки от всякакъв вид, да се използват кисели плодове. Продуктите се измерват в многостепенни.

Съставки

• 5 яйца;

• брашно 2 чаши;

• 2 чаши захар.

Пълнеж:

• 0,3 кг извара;

• 2-3 ябълки;

• 50 грама масло;

• 120 грама захар.

Готвене

1. Незабавно пригответе пълнежа, тъй като тестото трябва да се използва веднага след готвенето. Разбийте извара с омекотено масло и захар, можете да добавите малко ванилия.

2. Нарязваме ябълките на тънки филийки, не премахваме кожата.

3. Готвене на тесто. Просто извадете пухкавите яйца от пяна, постепенно въведете захар. Накрая се изсипва брашното и се разбърква няколко секунди.

4. Смажете дъното на мултикукъра с парче масло и поставете ябълките в един слой. Налейте половината тесто.

5. Разстелете пълнежа на извара. Ако има парченца ябълка, можете да го сложите и тук.

6. Изсипете останалото тесто, изпратете на “Baking”.

7. Подготовка на сочна шарлота за около час. След това тортата трябва да се остави да се охлади леко и да се превърне в чиния.

Рецепта 4: Пай с грис с извара в бавен котлон

Вариант на манна извара за мултикукър. Пай се приготвя с кефир. Ако желаете, можете да използвате естествено кисело мляко, обикновен кисело мляко, всяко ryazhenka.

Съставки • 200 мл кефир;

• 0,5 кг извара;

• 0,5 чаши грис;

• 2 яйца;

• 1 ч. Л. Ripper;

• 0,5 чаши брашно;

• 0,5 чаша захар;

• 1 чанта ванилия.

Готвене

1. Около половин час преди приготвянето на тестото, накиснете грис в кефир, оставете зърната да набъбнат добре.

2. Разбийте яйцата и захарта, докато гладка, пяната е по избор.

3. Добавете пюре от извара и подутия грис.

4. Влезте в брашното, което смесим с ванилия и печещия прах.

5. Поставете разбърканото тесто в мазана купа на мултикукер.

6. Печете около 50 минути на подходящата програма, след това оставете още една четвърт час на отопление.

7. Отстранете, охладете и поръсете с прах. Можете да намажете всяко засядане или конфитюр.

Рецепта 5: Финландски пай с извара в бавен котлон

Вариант на най-деликатната торта в бавен котлон, приготвен със суфле от извара. Препоръчително е да се използва мек и мастен продукт, с гранулирана извара няма да работи.

Съставки

• 0.11 kg масло;

• 0,25 kg брашно;

• 1 яйце;

• 1 пакет рипер;

• захар 0.12 кг.

За суфле:

• 0,5 кг извара;

• 80 мл сметана;

• 50 мл заквасена сметана;

• 3 яйца;

• ванилия и захар на вкус.

Готвене

1. Нарежете маслото на парчета, изхвърлете го в голям контейнер.

2. Добавете брашното, налийте захарта и рипера. Вземете ножа и го нарежете заедно. Ако е неудобно да правите това в купа, можете да поставите продуктите на дъска за рязане.

3. Добавете яйцето в трохите, съберете тестото на топка, може да се разпадне малко.

4. Разпръскваме дъното на тортата в купата на бавната печка, правим малки страни, които ще държат суфлето. Поставете купата навреме в хладилника.

5. Разбийте изварата с ванилия, заквасена сметана и сметана. Можете да биете блендера.

6. Разбийте яйцата и захарта, за да се образува пяна, половин чаша пясък е достатъчна, но можете да добавите още малко. 7. Комбинирайте разбитите яйца и извара, внимателно разбъркайте и преместете суфлето към охладената торта.

8. Готвене на пай за пълния цикъл на програмата “Печене”. Веднага не достигайте, дайте малко стойка.

Рецепта 6: Солен пай с извара в бавен котлон (бутер тесто)

Вариант на най-простия пай с чубрица и пълнеж от сирене. Ние ще вземем всякакво тесто, ще ви е необходима половината от стандартната опаковка.

Съставки

• 0,2 кг извара;

• 0,2-0,25 кг тесто;

• две скилидки чесън;

• три яйца;

• 3 клончета от копър;

• 0,15 кг сирене.

Готвене

1. Изрязваме такава торта от тестото, така че в мултикукерът да има 3 см ръбове. Веднага ще закрепим плочата на няколко места и ще я преместим на мястото си.

2. Смелете извара, сол, добавете две яйца и настъргано сирене. За вкус хвърляме натрошен чесън, нарязани зеленчуци.

3. Нанесете пълнеж върху слой от тестото.

4. Разбийте последното яйце до образуването на пяна и изсипете пай над горната част.

5. Готвене по програмата "Печене" 50 минути.

Рецепта 7: Питка за варено сирене в мултикукър Malinka

Друга сладка торта. Малини могат да се използват пресни или замразени.

Съставки

• 3 мултистакани от брашно;

• 120 грама масло;

• 1 ч. Л. Ripper;

• 3 лъжици захар;

• едно яйце.

Пълнеж:

• 0,4 кг извара;

• захар 100 грама;

• яйца 2 броя;

• 0,2 кг малина;

• 0,1 кг заквасена сметана.

Готвене

1. Разтрийте охладеното масло, комбинирайте с брашното, можете веднага да добавите захар и рипер. Натъркваме се във влажна троха, въвеждаме рецептурно яйце.

2. Охладете тестото за половин час във фризера.

3. Пригответе пълнежа. Просто смесете всички съставки с изключение на плодове. Може да се бие с миксер или друго устройство. 4. Изваждаме охладеното тесто, изваждаме торта от нея и го поставяме в бавен печка. Ако тестото ще бъде разкъсано, тогава нищо страшно, изваяйте брони.

5. Разпръскваме масата на извара върху малината.

6. Печете на подходящата програма за около 50 минути. Ако е необходимо, можете да добавите време.

Пирог от сирене в бавен котлон - съвети и трикове

• За да направите тортата лесно да се раздели с купата за млечни продукти, можете да покриете дъното с пергамент или обикновена хартия за печене. Сега в продажба можете да намерите силиконови подложки под купата, те също могат да бъдат използвани, но не можете да оставите тортата да се охлади на такова покритие, кората може да навлажни.

• Ако трябва да добавите стафиди към тортата, по-добре е да го накиснете във вода. Гроздето няма да бъде трудно, те ще се окажат сочни и ароматни.

• Ако вкъщи няма рипер за печене, това не е причина да откажете пай. Продуктът се заменя успешно със сода, взета в по-малки количества. Така, че готовото изпичане няма специфичен вкус, содата се гаси с лимонена или оцетна киселина.

• Пълнеж от извара ще бъде по-нежен, ако го разтриете през сито и го смачкате с блендер. Ако използвате сух продукт, тогава можете да поставите малко заквасена сметана, масло или сметана в него, ще бъде по-вкусно.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене