- Ролца от шунка, сирене и чесън - общи принципи за готвене
- 1. Ролки с шунка, сирене и чесън "Класик"
- 2. Ролки с шунка, сирене и чесън и кисели краставици
- 3. Ролки с шунка, сирене и чесън и ядки
- 4. Ролки за шунка, сирене и чесън „Хънтър снакс“
- 5. Ролки с шунка, сирене и чесън във фурната
- 6. Рула с шунка, сирене и чесън в пита
- 7. Ролки с шунка, сирене и чесън и спанак
- 8. Ролки с шунка, сирене и чесън и черен пипер
- 9. Валци за шунка „Ваканция“ със сирене, чесън и чесън
- 10. Ролки с шунка, сирене и чесън и тиквички
- Ролки с шунка и сирене и чесън - трикове и съвети
Разнообразяването на вашата закуска е много просто.
За това не е необходимо да се измисля нещо ново и да се използват различни екзотични съставки.
Например, от класически ястия сутрин, като сирене, шунка, можете бързо да готвя вкусни ролки.
Добавяйки чесън и зелени, получаваме остра и витаминна чиния. Тук трябва само да го приготвите за закуска на почивен ден.
Все пак миризмата на чесън няма да ви позволи да общувате комфортно с служителите на работното място.
Ролки с шунка, сирене и чесън - общите принципи на готвене
Задължителните съставни ястия трябва да са шунка, сирене и чесън.
Шунката се нарязва на много тънки филийки. Ще ви направи специален нож или остър нож. И можете да си купите част от филийки.
За съда е подходящо сирене и твърдо и топено.
Основата на ролките, в допълнение към шунката, може да бъде тесто или тънък пита хляб. В зависимост от рецептата, ястието се пържи, пече във фурната или се сервира без топлинна обработка. Стандартното време, прекарано в пещта , е 25-30 минути при температура 180 градуса.
За приготвянето на ролките се използват зеленчуци и зеленчуци. Последните могат да бъдат свежи и мариновани.
Количеството чесън трябва да се коригира в зависимост от това къде и кога да се сервира ястието.
За приготвянето на ролки ще ви е необходим остър нож, ренде, дървени клечки за зъби или шишчета, тиган и тава за печене. Хартия за печене и фолио също са полезни.
1. Ролки с шунка, сирене и чесън "Класик"
Оригиналното ястие ще послужи като апетитна и красива закуска на семейна почивка. Тя може да украси всяка маса.
Съставки:
• 400 грама шунка.
• Три варени яйца.
• Четири супени лъжици майонеза.
• Три скилидки чесън.
• Две топени сирена.
• Куп копър.
Метод на приготвяне:
Отстранете яйцата от яйцата и ги изтрийте върху фин ренде.
Протеинът и обработеното сирене се търкалят последователно върху голяма ренде.
Чесънът прескача чесновата преса.
Смесете всички съставки: протеини, сирене и чесън.
Добавете три супени лъжици майонеза и нарязани зеленчуци. Отново, цялата микс.
Изрежете парчетата шунка. На единия край поставете лъжица от пълнежа. Количеството му зависи от размера на среза.
Сгънете ролките на шунката. Краищата се потопят в майонеза, после - в жълтъците.
Поставете листата от маруля върху голяма чиния и сложете готови рула върху нея. Нарязването на домати допълва ястието.
2. Ролки с шунка, сирене и чесън и кисели краставички
Рецептата е проста, предястието се приготвя бързо. Класическото ястие включва малка, но вкусна добавка - кисела краставица.
Съставки:
• 0,300 кг шунка.
• Три мариновани краставици. • 80 грама майонеза.
• Две скилидки чесън.
• 70 грама нидерландско сирене.
Метод на приготвяне:
Нарежете краставиците на тънки ивици.
Настържете голямото сирене.
В майонеза изстискайте чесън. Разбъркайте.
Добавете сирене и отново разбъркайте всичко.
Напълнете парчетата шунка с готовия пълнеж. Поставете две или три парчета краставица отгоре.
Внимателно завъртете ролката. Закрепете с дървен шиш.
Табела с готово блюдо се поръсва с магданоз.
3. Ролки с шунка, сирене и чесън и ядки
Ядките придават на ястието специален вкус. Приятно е да поглезите любимите си хора с такава закуска.
Съставки:
• 0,200 кг шунка.
• Две варени яйца.
• 60 грама майонеза.
• Две скилидки чесън.
• 0,200 кг твърдо сирене.
• Шепа орехи.
• Сол.
Метод на приготвяне:
Яйцата се смилат върху груби ренде и след това върху сирене. Смесете двете съставки.
Изстискайте чесъна и го добавете към сместа от сирене и яйца.
Добавяме майонеза, сол. Разбъркайте.
Ядките се смилат на ръка или с блендер.
Поставете лъжицата върху парчетата шунка. Рол се навива така, че да е отворен само един ръб.
Поставете чинията върху чиния с листа от маруля.
Поръсете ядки на отворения ръб на ролките с шунка, сирене и чесън.
4. Ролки с шунка, сирене и чесън "Хънтър закуска"
Малки рула, замразени в желе, са деликатни на вкус и много апетитни. Можете да изненадате и нахраните приятелите си с ролки шунка, сирене и чесън.
Съставки:
• 0,200 кг шунка.
• Две варени яйца.
• 60 грама майонеза.
• Две скилидки чесън.
• 0.150 кг твърдо сирене.
• Сол.
• Желираща смес за месни ястия - чанта.
Метод на приготвяне:
Приготвя се желираща смес: съдържанието на торбата се разтваря в половин литър вода. Оставете да заври. Охлажда се леко и се прецежда. Яйцата и сирената се настъргват, добавят се изцедения чесън.
Добавете сол на вкус и добавете майонеза. Разбъркайте.
Поставете плънката на парчета шунка и увийте. Ролките се слагат в дълбоки ястия.
Излива се желатинов бульон. Хвърли няколко клончета магданоз. Оставете в хладилника за няколко часа.
За да извадите ролките от дълбока чиния, поставете я в студена вода и я обърнете в чиния. Ролките могат да бъдат изядени цели или нарязани на парчета.
5. Ролки с шунка, сирене и чесън във фурната
Изненадващо, вкусно ястие, напоено с аромат на подправки и горчичен сос.
Съставки:
• 0.500 кг бутер тесто.
• Десет резена твърдо сирене.
• Шестнадесет резенчета шунка.
• Пет чл. лъжици масло от Вологда.
• Една чаена лъжичка риган.
• Две чл. лъжици захар и горчица.
• Три скилидки чесън.
Метод на приготвяне:
Нарежете чесъна с остър нож.
Поставете тестото върху равна повърхност и го извадете много тънко.
Поставете върху него парчета шунка, сложете малко чесън на всяка.
Сложете филийки на сирене отгоре.
Поръсете с риган.
Навийте дебела ролка и го нарежете на парчета с половин сантиметър. Поставете във формата, дъното на която е покрита с хартия за печене.
Разтопете маслото и горчицата в тенджера. Добавя се захар и непрекъснато се разбърква, за да се постигне пълното й разтваряне.
Изсипва се върху филийки от ролката с горчичен сос.
Пригответе фурната, загрявайки я до 180 градуса. За да се подготвят пълноценно, ще отнеме около половин час.
6. Ролца от шунка, сирене и чесън в пита хляб
Добра закуска за семеен празник.
Съставки:
• 0.500 кг шунка.
• 0,200 кг сирене Филаделфия.
• Смес от билки с чили.
• Пита.
• Три скилидки чесън.
Метод на приготвяне:
Нарежете чесъна в чесъна.
Разстелете хляба на пита и нанесете сирене на повърхността му. От ръба на няколко сантиметра за отстъпление. Приблизително една четвърт от пита не смазва. Поръсете с чесън и смес от билки.
Поставете парчетата шунка на повърхността, намазани със сирене.
Намалете хляба на пита. Трябва да го направите възможно най-стегнато.
Увийте в найлонова торбичка. Изпратете за два часа на рафта в хладилника.
Разточете и изрежете на кръгли парчета. Оказва се, хубави ролки с шунка, сирене и чесън.
7. Ролки с шунка, сирене и чесън и спанак
Ястието е не само вкусно, но и много здравословно. Спанак изварата ще бъде пълна с енергия, която е повече от достатъчна за следващото хранене.
Съставки:
• 400 грама шунка.
• Две супени лъжици майонеза.
• Две скилидки чесън.
• 0.100 кг сирене и меко сирене.
• Спанак.
• Сол.
Метод на приготвяне:
Нарязвайте чесъна с прес с чесън.
Твърдо сирене, нарязано на ивици. Сиридата минава през сито.
Нарязвайте спанак. Смесете го с извара и чесън, малко сол. Разбъркайте добре пълнежа.
Изрежете парчетата шунка. Смазваме с майонеза.
На ръба на парчето поставяме пълнежа на извара, три парчета твърдо сирене и навиваме ролката.
Поставете блюдото на плоча със зеленчуци и добавете чушките и доматите, нарязани на тънки парченца.
8. Ролки с шунка, сирене и чесън и черен пипер
Отлична закуска: обилна и особено вкусна.
Съставки:
• Тънък хляб.
• 0.300 кг холандско сирене.
• 0,200 кг шунка.
• Сладък пипер.
• Три чл. лъжици майонеза.
• Две скилидки чесън.
• Яйце.
• Растително масло.
• Сол, черен пипер.
Метод на приготвяне:
Сиренето се настъргва с по-голямо ренде.
Нарежете шунка и сладък пипер на тънки ивици.
Нарежете чесъна по какъвто и да е начин.
В дълбока купа парчета шунка, смесена с чесън и майонеза.
Изсипете полученото пълнене на повърхността на пита. Разпределете я равномерно. Поръсете с настъргано сирене отгоре, след това сладък пипер и пипер.
Сгънете ролката и я нарежете на четири части.
Разбийте яйце със сол.
Ролките се разточват в сместа от яйца и се запържват малко.
Ястието е за предпочитане консумирано горещо.
9. Празнична ролка за шунка със сирене, чесън и чесън
Ролките, изпечени във фурната, много приличат на разцъфнали рози. Те са ароматни и вкусни. Чесънът почти не се усеща, така че можете да украсите бюфет с ястие.
Съставки:
• Тесто с тегло 0.400 кг.
• Три скилидки чесън.
• 140 грама доматено пюре.
• 0,300 кг шунка.
• 0.300 кг холандско сирене.
• Семена от сусам.
• Яйце.
Метод на приготвяне:
Смелете сиренето с голям ренде.
Разточете тестото под формата на квадрат.
Чесънът се нарязва много фино. Смесва се с доматено пюре. Смажете повърхността на тестото.
Поставете шунката отгоре и поръсете със сирене.
Увийте ролката, затваряйки пълнежа с тесто от всички страни. Изравнете.
Покрийте тигана с фолио и го смажете с слънчогледово масло.
Навийте ролката на кръгли рула.
Разбъркайте яйчния жълтък и го почистете на парчета. Поръсете със сусам.
Изпраща се във фурната за половин час.
10. Ролки с шунка, сирене и чесън и тиквички
Леката закуска е проста, но оригинална. Комбинацията от тиквички с домати е винаги вкусна. Шунката и сиренето правят ястието питателно, а подправките придават пикантен вкус.
Съставки:
• Две средни тиквички.
• 0,300 кг шунка.
• Два домата.
• 0,200 кг твърдо сирене.
• Две скилидки чесън
• Купчина босилек.
Метод на приготвяне:
Белени тиквички нарязани на тънки ивици.
Смазваме печенето и разстиламе нарязаните зеленчуци. Изпрати се във фурната за пет минути.
Нарязвайте парче шунка. Нарежете чесън с остър нож. Нарязан босилек. Нарежете доматите на малки парченца.
Слагаме чесън и босилек върху охладените тиквички.
Нагоре с шунка и домати. Сиренето от сирене се изтрива от подготовката.
Навийте ролките, затегнете с клечка за зъби и поставете върху формата.
Изпраща се до фурната. След двайсет минути се поръсва със сирене и се пече още десет минути.
Ролки с шунка и сирене и чесън - трикове и съвети
- Когато основата на съда е шунка, резените трябва да са квадратни или правоъгълни. След това те са по-лесни за увиване и превръщане в ролки.
- Ако антената не запази добрата си форма, тя може да се фиксира с клечка за зъби или шиш. Но не забравяйте да предупреждавате гостите.
- Докато въртите руло, трябва да го натиснете отгоре. Тогава ще излезе допълнителният въздух и ястието ще се окаже силно.
- За да запазите хляб или тесто, трябва да натопите ръба в топла вода и след това да го увийте.
- Силиконова четка е подходяща за смазване на печене с масло: тя се разпределя равномерно с нея.
- Използваме същата четка за нанасяне на яйчни маси върху ролките: те ще бъдат ярки и розови.
