Бисквита със сладка котка Канела

Сладка бонбон с канела и захарна пудра “Sweet Cat”. Децата със сигурност ще се радват на тази бисквитка и няма да оставят безразлични възрастни. В тази рецепта ще намерите котешко чертеж, рецепта за тесто за сладкиш и сладък протеин. За работа с глазурата се нуждаят от торбички за тестени изделия със съвети за крема.

Бисквита със сладка котка Канела

Готови бисквитки с канела „Sweet Cat” трябва да се сушат при стайна температура в продължение на 5 часа. Можете да съхранявате бисквитки за един месец в обикновена кутия.

  • Време за готвене: 1 час и 25 минути
  • Брой на контейнер: 2

Съставки за сладки котешки бисквитки с канела

Тесто от пясък:

  • вода 30 мл
  • жълтък 25 г
  • канела 7 г
  • масло (омекотено) 45 г
  • пшенично брашно 175 г
  • захар 75 g

Заледяване на захар:

протеин 35 g

пудра захар 165 g

хранителни цветове: червено, оранжево кафяво

черен маркер за храна

Бисквита със сладка котка Канела

Готвене с бисквитки с канела "Сладка котка"

В кухненския цех смесете захарта, маслото, жълтъка и водата. Добавете сместа в пресято брашно, смесено с канела. Замесете тестото.

Бисквита със сладка котка Канела

Сложете тестото в чантата. Разточете тънко и извадете торбата в хладилника за 10 минути, докато фурната се загрее до температура от 165 градуса.

Бисквита със сладка котка Канела

Пясъчното тесто, разточвано в опаковка в тънък слой, може да се навива в тръба и да се съхранява във фризер. Тънък слой от тестото се размразява много бързо.

Бисквита със сладка котка Канела

Изрежете котката от дебела хартия до определените размери.

Разточете слой от 7 мм няколко парчета тесто. Сложете ги на тава за печене. Нарежете котките с остър нож върху моделите.

Бисквита със сладка котка Канела

Глазура за готвене

Смесете суровия, предварително филтриран протеин с пудра захар. Раздробява се до хомогенност. След това добавете оцветители.

Основната маса захарна глазура се смесва с оранжева боя. За носове и езици приготвяме една чаена лъжичка червена и кафява боя. За ушите, лапите и лицата оставете около 1/3 от бялата глазура.

Бисквита със сладка котка Канела

Напълнете с бяла пудра за сладкарска торба. Боя върху ушите и върха на опашката.

Бисквита със сладка котка Канела

След 10 минути боядисвайте всички фигурирани кости с оранжева пудра захар.

След още 10 минути поставете допълнителен слой оранжева глазура по лицата на котките.

Бисквита със сладка котка Канела

Начертаваме всички останали части, като вземаме почивки от около 10-15 минути, за да може слой захар да изсъхне леко. Начертаваме белите детайли на муцуната, очите, лапите, после червения език и кафявия нос. Оранжев цвят рисува ивици на гърба.

На изсъхналото лице начертайте мустаци и очи с черен маркер за храна.

Бисквита със сладка котка Канела

Сладка котка Канела от сладкиш от месо.

Бисквита със сладка котка Канела

Приятно апетит!

Коментари (0)
Популярни статии
Популярни статии
Търсене