Палачинки с ябълки в мляко - подхранващи, вкусни, ароматни! Рецепти за различни палачинки с ябълки на мляко

Палачинки с ябълки в мляко - подхранващи, вкусни, ароматни! Рецепти за различни палачинки с ябълки на мляко

Охапките могат да бъдат приписани не само на едно бързо хранене, но и на много вкусно ястие.

Малките пелети се радват не само сутрин.

Те могат да се развеселят по всяко време на денонощието и дори вечер, особено ако са приготвени с ябълки!

Палачинки с ябълки на мляко - общите принципи на готвене

Фритюрното мляко се използва прясно или кисело. Продуктът се нагрява преди месене или просто се затопля. От студените съставки тестото е много по-лошо. За порьозност, аларми се поставят в сода или пекат рипер, количеството ще бъде посочено в рецептата. Има опции за тесто на дрожди, но това отнема малко повече време, както трябва да стои.

Какво друго се добавя:

• яйца;

• захар, сол;

• брашно.

Ябълките се поставят в готовото тесто. Плодовете се нарязват или втриват. Отстранени са костите и мънистата. Кожата може да бъде оставена или нарязана. Но без него, продуктите са по-нежни.

Ябълките се пържат по обичайния начин в тиган с масло. За пухкави палачинки, добавете много масло за пържене, продуктите свободно се движат. Тънки палачинки могат да бъдат изпечени в смазана тава.

Палачинки с ябълки в мляко "Гурме"

За такива палачинки с ябълки в млякото най-добре е да се използва кисел плод. Тогава продуктите ще бъдат невероятно вкусни.

Съставки

• две яйца;

• 2,5 чаши брашно;

• две ябълки;

• чаша мляко;

• 1 ч. Л. Ripper;

• захарни 2 лъжички;

• сол, масло.

Готвене

1. В купа, счупете яйцата, налейте захарта в рецептата и разбъркайте добре, добавете сол.

2. Сега излейте млякото в тънък поток, разбъркайте. 3. Добавете брашното. Изсипете две чаши наведнъж, смесете рипера. Ако тестото стане тънко, добавете остатъка.

4. Оставете тестото настрана, оставете го да стои известно време. Погрижете се за ябълките.

5. Обелете плодовете, отстранете остатъците от семената. Почистете месото, нарязано на малки кубчета или разтрийте.

6. Поставете ябълките в тестото, разбъркайте и оставете за още пет минути.

7. Изсипете рафинирано масло в тигана, слой поне половин сантиметър. Загрейте.

8. Лъжица разпространява палачинки, изпържи от двете страни. Пожарът излага малко над средното.

Охладители с ябълки на мляко без яйца

Необичайна рецепта за тесто за палачинки, която се омесва без яйца. В комбинация с ябълки получавате прекрасна закуска.

Съставки

• мляко 200 мл;

• брашно 1,5 чаши;

• захар две лъжици;

• голяма ябълка;

• щипка сол;

• 0,5 лъжички сода.

Готвене

1. За такива палачинки се нуждаете от топло мляко, не забравяйте да го затоплите.

2. Добавете сол и захар, разтворете.

3. Добавете брашното, разбъркайте.

4. Содата трябва да бъде угасена, преди да се добави към тестото. Използвайте оцет или разредена лимонена трева. Разбъркайте добре.

5. Натъркайте голяма ябълка, заобикаляйки остатъка. Ако плодът е малък, вземете два.

6. Смесете яйцата с тестото. Възможно е да добавите канела към вкуса, достатъчно от една трета чаена лъжичка.

7. Загрейте маслото. Разстелете палачинките с желаната големина с лъжица, оставете разстоянието между тортите.

8. След като ръбовете на продуктите са зачервени, можете да го обърнете. Изстреляйте ябълките от втората страна.

Палачинки с ябълки и кисело мляко

Киселото мляко ли е? Чудесно! Можете също да направите големи палачинки от него. И ябълките ще подобрят вкуса и ще направят ястието необичайно. Съставки

• чаша мляко;

• 2 ябълки;

• 2 яйца;

• 1,5 чаши брашно;

• 1 ч. Л. сода;

• щипка сол;

• ванилия;

• 3 лъжици захар.

Готвене

1. Ако тестото се приготвя с кисело мляко, тогава содата не трябва да се охлажда отделно с оцет. Разбъркайте предписаното количество прах в бетон, оставете за миг, за да преминете спокойно реакцията.

2. Сега можете да добавите захар към тестото, да счупите яйцата, да добавите сол и ванилия. Разклатете всичко заедно. Можете да използвате размахване.

3. Изсипете брашното. Настройте плътността сами. Колкото по-тънка е тестото, толкова по-тънки ще бъдат палачинките. За да направите лозенгите буйни, трябва да приготвите гъсто тесто.

4. Остава да добавите ябълки. Те могат да бъдат нарязани или настъргани, но не много фини. В противен случай ще има много сок, който ще направи течката хрема, усложнява готвенето.

5. Пригответе палачинки по обичаен начин, като ги разпръснете в горещо масло с лъжица. Размерът е произволен, можете да изпържите малки палачинки или много малки тортили.

Палачинки с ябълки на мляко с извара

\ t

Рецепта за палачинки извара с ябълки на мляко. Те наподобяват нещо като чийзкейк, но по-леки, ефирни. В зависимост от качеството и влажността на изварата, може да отнеме малко повече или по-малко брашно, отколкото е посочено в рецептата.

Съставки

• 250 г извара;

• 120 г мляко;

• 2 яйца;

• 3 лъжици захар;

• 150 г брашно;

• 200 г ябълки;

• 1 ч. Л. Ripper;

• 1 лъжица лимонов сок;

• сол, канела.

Готвене

1. Нарежете ябълките, налейте лимонов сок и поръсете с канела. Ако не ви харесва тази подправка, тогава не можете да добавите.

2. Нанесете извара със захар и яйца до гладкост. Бучките в масата не трябва да бъдат. Ако продуктът е сух, преди да се добави към общата маса, той трябва първо да бъде смлян. 3. Сега трябва да излеете мляко, разбърквайте.

4. Добавете щипка сол към тестото, за да направите вкуса по-изразен.

5. Поставете брашното в ситото и веднага изхвърлете рипера. Пресейте, добавете към тестото, разбъркайте.

6. Време е да поставите подготвените ябълки.

7. Тестото трябва да се разбърква за последен път, можете да започнете пърженето.

8. Загрейте маслото в тигана, поставете палачинките, варете до златисто кафяво. Обърнете се веднага щом краищата са зачервени, така че продуктите да не изгарят.

Палачинки с ябълки на кисело мляко (с грис)

Рецептата за чудесни палачинки на мляко с ябълки, в тестото, за което се добавя и грис.

Съставки

• 300 г кисело мляко;

• 30 г захар;

• 2 яйца;

• 2 ябълки;

• 1 щипка сол;

• 1 ч. Л. Ripper;

• 100 г брашно;

• 100 г грис;

Готвене

1. Смесете гриса с кисело мляко предварително. Необходимо е да стоят поне четвърт час. Млякото трябва да е топло.

2. В купа разбийте яйцата със захар и сол, изсипете в мляко с грис.

3. Сега трябва да добавите брашното, смесено с лъжица. Разбъркайте тестото. Трябва да е дебел.

4. Нарежете ябълките на кубчета или малки парчета, не отстранявайте кожата, ако е тънка. По-добре е да почистите вносните и зимните ябълки, тъй като те имат дебела кора.

5. Поставете парчетата плодове в тестото, разбъркайте.

6. Оставете да престои около пет минути.

7. През това време можете да поставите тиган за загряване. Налейте масло половин сантиметър.

8. Преди пържене отново разбъркайте тестото, сложете таблетките с лъжица, пригответе палачинки от двете страни.

Палачинки с дрожди с ябълки в мляко

За приготвянето на такива къпини се използва тесто за дрожди. Продуктите се оказват великолепни, порести, лесни, но заедно с това изискват малко повече време. Маята се добавя суха. Ако има сурови пресовани дрожди, след това поставете три пъти повече. Съставки

• 400 мл мляко;

• 8 г дрожди;

• 3 лъжици захар;

• 2 яйца;

• 3 ябълки;

• 2 лъжици масло;

• сол;

• брашното ще остави около 400-500 грама.

Готвене

1. Загрейте млякото. Дрождите се разтварят, можете веднага да добавите захар и сол. Разбъркайте.

2. Добавете яйцата, маслото според рецептата, добавете почти цялото брашно и разбъркайте. Консистенцията на тестото трябва да е както обикновено, колкото за палачинките.

3. Сложете топлината за един час, това време е достатъчно. Ако имате нужда от спешно, можете да започнете да пържите преди.

4. Нарежете ябълките на кубчета, поставете в тестото непосредствено преди готвене, разбъркайте.

5. Налейте тестото от купата, запържете палачинките с горещо масло. Те бързо ще растат по размер, така че никога не оставяйте място между плоските торти.

Охладители с ябълки на мляко и овесени ядки

Вариант полезни и необичайни палачинки на мляко с овесени ядки и ябълки. В тестото се добавят обичайните мигновени херкули.

Съставки

• 500 мл мляко;

• 0.5 чаша овесена каша;

• чаша брашно;

• 2 ябълки;

• 0,5 ч. Л. сода;

• 2 лъжици захар;

• яйце;

• масло за пържене.

Готвене

1. Разделете рецептурното мляко на две. Една порция се вари и се изсипва върху овесената каша. Разбъркайте, оставете половин час.

2. Сега захапете с яйцето и солта, добавете млякото и изсипете всичко това в подутите люспи. Разбъркайте.

3. Добавете около една чаша брашно, погледнете плътността.

4. Содата със сигурност гаси. Използвайте за този оцет или лимонов сок. Изсипете в тестото.

5. Остава само да изрежете ябълките, да добавите към насипно състояние за палачинки. По-добре е да премахнете кожата, да получите по-търг.

6. Разбъркайте тестото с плода, поръсете с лъжица и поставете в нагрятото масло. 7. Запържете мини тортите от двете страни. Сервирайте като обикновени палачинки, със заквасена сметана, конфитюр, кондензирано мляко.

Охладители с ябълки в млякото - съвети и трикове

• В тестото за палачинки може да се добавя не само пшенично брашно. По-интересни и полезни продукти се получават с царевично брашно, овесено брашно, елда, ориз. Но не бързайте напълно да замените количеството на рецептата. По-добре е да се използва смес от няколко вида брашно.

• Охапките могат да се приготвят не само с пресни ябълки. Опитайте се да добавите нарязаната ябълка, изсушена до тестото, тя също ще бъде вкусна.

• Колко ябълки добавяте към тестото, винаги има няколко такива. Но е важно да не се прекалява. Голямо количество плодове ще направи тестото течливо, сокът ще стреля в тигана и може да не работи.

• Вкусът на ябълките ще бъде още по-добър, ако към тестото се добави малко смачкана кора, ядки, кокос, задушени стафиди или други сушени плодове. От една рецепта можете да приготвите десетки ястия с различен вкус.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене