Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Тиквички - най-евтините зеленчуци през летния сезон и всички ние, без изключение, обичаме тиква. Но за да ги изпържиш, ти трябва огромно търпение, но такива вкусни палачинки се ядат само за няколко минути. Жалко, нали?!

За да се спасите от болезнената топлинна обработка на този зеленчук, гответе торта от скуош! Не се изненадвайте, просто името, което звучи така, но всъщност такава торта е чудесна зеленчукова закуска с чесън-домат. Ястието е подобно на лятото, свежо и много вкусно. Тиквата от тиквички се приготвя буквално 25 минути, но след това ще ви бъде осигурена незабавно с 6-8 части тази закуска, когато я нарежете на парчета.

Интересува ли ви? Нека се опитаме да го приготвим заедно от най-често срещаните съставки:

- 1 тиквичка;

- 2 домата;

- 3 пилешки яйца;

- 0,5 супени лъжици. вода;

- 0,5 супени лъжици. пшенично брашно;

- 4 супени лъжици. майонеза;

- 20 ml растително масло;

- 0,5 ч. Л. сол;

- 2 скилидки чесън;

- зелени за декорация и маслини.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Най-добре е да се готвят такива пикантни торти в сезона на зреенето на зеленчуците - те след това излизат от бюджета на цена. Изплакнете тиквичките във вода и отрежете краищата й от двете страни. Настържете го в голяма ренде.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Добавете яйцата на пилето един по един и добавете сол. Използвайки домашно приготвени яйца, ще получите по-наситен и ярък цвят на палачинки, тъй като жълтъците от домашно приготвени яйца са по-оранжеви. Размахване всички заедно с вилица и се изсипва 0,5 супени лъжици. студена вода.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Налейте пшеничното брашно и го разбъркайте отново с вилица. Ако желаете, можете да добавите различни подправки и подправки към тестото, например сушени билки или провансалски билки. Изсипете 10 мл растително масло и разбъркайте тестото.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Изсипете останалата част от растителното масло в нагрятия съд или тенджерата и изчакайте да се нагрее правилно. Закачете тестото с черпака, като се опитвате да повдигнете настърганите тиквички от дъното на контейнера и да ги излеете в тиган или задушете тенджерата, закръгвайки веднага. Изпържете палачинката за скуош за около 2-3 минути върху средната топлина от едната страна, след това се обърнете към другата страна с шпатула.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Също така оставете да къкри за около 2 минути и поставете на плоча.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

По този начин изпържете всички останали порции тесто. Трябва да получите 4-5 палачинки.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Обелете карамфилите на чесъна и ги изплакнете с вода. Прекарайте през пресата директно в контейнера с майонеза и разбъркайте. Измийте доматите във вода и ги нарежете на тънки колкото е възможно по-тънки филийки.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Намажете всяка палачинка с майонеза с чесън и сложете няколко резенчета домати. Покрийте следващата палачинка и така нататък.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Намажете палачинката с майонеза и украсете с панделки, маслини и зелени. Ако е възможно, оставете тортата да се накисва за поне половин час в хладилника и да я нарязвате на парчета.

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Вкус с удоволствие. Приятно апетит!

Торта от тиквички - оригинална закуска и страхотно готвене

Сега виждате колко лесно е да разнообразите вашата маса за хранене със зеленчукови закуски, без да се задължавате постоянно да стоите на печката. В допълнение към невероятния вкус, такава торта за скуош също е много икономична! Нека проверим:

- 1 тиквичка - 3 рубли.

- 2 домата - 20 руб.;

- 3 пилешки яйца - 15 рубли;

- 0,5 супени лъжици. пшенично брашно - 5 рубли;

- 4 супени лъжици. майонеза - 7 рубли.

- 20 мл растително масло - 3 рубли;

- чесън, маслини и зеленчуци - 10 рубли.

Общо: цветна и сочна закуска торта ще ви струва 63-65 рубли. И една част - само 10-15 рубли. Повярвайте ми, това ястие със сигурност ще се превърне в най-доброто летно зеленчуково ястие на вашата маса - всичко, от което се нуждаете е да опитате веднъж!

Гответе с нас и ние ще ви изненадаме повече от веднъж с бюджетни и вкусни рецепти!

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене