Ще се изненадате, но самото ястие „Паста във флота“ няма нищо общо с флота, въпреки че почти всички са сигурни, че този шедьовър е създаден във флота!
Освен това те са сигурни не само руснаците, но и чужденците. А в чуждите ресторанти името „Паста в флота“ се превежда като „Паста а ла моряк“ - преименуваха го с една дума!
Като цяло, тази икономична и бюджетна рецепта беше създадена в следвоенния петгодишен период, когато в страната имаше малко месо, но тестените заводи вече произвеждаха тези продукти от тестото. Затова нашите майки и баби, които изобретили начин да сервират варени макарони, печени в мляно месо, обединиха по този начин месната плънка с тестото.
В антикризисни условия е просто грях да не се готви вкусно тестени изделия по военноморски начин, защото те могат да бъдат евтини за изхранване на цялото ви семейство!
За 4 порции от това ястие се нуждаете от:
- 250 г мляно месо;
- 200 г паста;
- 20 ml растително масло;
- 4 щипки сол (2 - във вода и 2 - в пълнеж);
- 1 лук;
- 0,5 ч. Л. подправки.
За да се приготвят вкусни макаронени изделия по военноморски начин, тестовите продукти трябва да се избират внимателно. Най-добре е да приготвяте макаронени ястия, приготвени от твърда пшеница - те не варят меко по време на топлинна обработка. С тази рецепта можете да приготвяте всякакъв вид макаронени изделия, вариращи от спагети до канелони, да ги избирате по свой вкус!
На първо място, варете макароните за 10-15 минути в гореща, подсолена вода. Хвърлете ги в гевгир и изплакнете със студена вода - така тестените изделия няма да се слепят и да станат ал денте, тоест леко твърди. Сложете ги обратно в контейнера и оставете за известно време. По желание, те могат да добавят парче масло.
И направете сами печенето: обелете лука, отрежете опашката и корена и я изплакнете с вода. Нарежете на малки кубчета и otsessiruyte в тиган или тиган в гореща растително масло за около 3-5 минути.
След това добавете мляното месо и разбъркайте. Гответе за около 10 минути. За това ястие е подходящо всякакъв вид мляно месо, само при пилетата ще е необходимо да добавите подправки на вкус, тъй като ще се окаже напълно диетично. Свинско-говеждо месо с право се счита за най-вкусната мляно месо - то ще даде соса на тестени изделия за сметка на свинско месо, а говеждото месо ще запълни ястието с ароматен вкус.
Веднага след като изпеченото мляно месо е покрито със златна кора, сложете сварени макарони в тенджера и разбъркайте добре всичко.
Леко се пържи и изважда от топлината. изложи паста в една флота стил части, не забравяйте да се украсяват с пресни билки или зеленчуци, и служат на масата. Насладете се на храната си!
След като приготвихме задоволително и апетитно ястие за половин час, нека сега разберем колко струват разходите за неговото приготвяне:
- 250 г мляно месо - 30 рубли;
- 200 г макарони - 12,5 рубли;
- 20 мл растително масло - 5 рубли;
- 1 лук - 2 рубли.
Общо: 4 порции макаронени изделия по военноморски начин ще бъдат освободени на цена от 49.5 рубли. Почти 50 рубли, които прекарвате на обяд или вечеря за цялото семейство, но една част ще струва само - 12,5 рубли. Това е просто чудесен избор за всеки ден и за празниците! Гответе с нас и ние ще ви научим как да спасявате.
