Салата с ананас и скариди - селекция от най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се готви салата с ананас и скариди.

Салата с ананас и скариди - селекция от най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се готви салата с ананас и скариди.

Салата с ананас и скариди - общи принципи на готвене

Салата, чиито основни съставки са скариди и ананаси, винаги се оказва оригинална, изключително нежна и същевременно удовлетворяваща. Може да се опита не само в ресторанта, но и в кухнята.

Салата с ананас и скариди - приготвяне на храни и ястия

Ананасите за салати могат да се използват както пресни, така и консервирани.

Скариди, които се продават само замразени, трябва бавно да се размразяват и варят. Някои рецепти използват пържени скариди.

Рецепти за салата с ананас и скариди:

Вниманието ви е насочено към селекция от рецепти, които разнообразяват храната ви, правят ежедневната вечеря апетитна и лесна едновременно. Поглезете семейството си - нека се уверете, че у дома можете да готвите изкушения и да го правите бързо, и те няма да се поддадат на ястията от елитния ресторант.

Рецепта 1: Салата с ананас и скариди

Всички компоненти на това ястие предполагат, че такава салата с ананас и скариди не може да бъде вкус. И оригиналната презентация ще го направи наистина празнична. Не забравяйте да се готви за някои почивка - салата ще се ползват от всички, дори и деца.

Необходими съставки:

- скариди (400 g);

- Банка от царевица (консерви);

- един ананас;

- салатна смес (100 g);

- масло от гроздови семена (4 супени лъжици);

- един лимон.

Подготовка:

Готвач на скариди. Когато се охладят, обелват, леко се сол и черен пипер, изстискайте сока от лимона върху тях. Оставете ги да стоят, докато готвите всичко останало. Благодарение на такава превръзка скариди салата с ананас и скариди се оказва вкусно. Отворете буркан с царевица, изцедете течността.

Време е да направим ананас. Трябва да се реже по дължина на две части.

Прекарайте остър нож по периметъра, като по този начин отделите пулпа от ананас от кожата му.

Нарежете пулпа на произволни парчета, отстранете ги от ананаса.

Освободените обвивки от ананас ще служат като оригинално ястие за сервиране на салата. Ако нарязате ананас заедно с куп листа, разположени на върха му, тази опция ще направи ястието още по-интересно.

За да завършите салата, трябва да смесите листата от царевица, измити и сушени марули, напоени с лимонов сок от скариди с резенчета от ананас. Добавете сол и пипер, масло от гроздови семена, изстискайте останалия лимонов сок.

Цялата тази деликатна, ароматна и вкусна смес се разлага на половинки от ананас.

Рецепта 2: Салата с скариди от ананас и сирене

Необичайно лека (във всички сетива) чиния. Тази салата с ананас и скариди всяка любовница ще готви за по-малко от половин час. В същото време четирима души могат да получат достатъчно от тази сума. Обърнете внимание на рецептата: като в дежурния пакет от скариди във фризера и буркан от консервирани ананаси в гардероба, можете лесно да се хранят гостите по всяко време. Ако искате да разнообразите вкуса на салата - заменете следващия път сиренето с пушена.

Необходими съставки:

- сирене (150 g);

- скариди (0,5 kg);

- яйца (3 броя);

- Банка на консервирани ананаси;

- майонеза;

- зелен лук.

Подготовка:

Пригответе яйца и скариди.

Източете буркана от буркани с ананас, извадете ги и ги нарязайте на филийки.

Почистете охладените яйца и ги настържете.

Също така, използвайки ренде, сиренето се нарязва.

Зелен лук нарязан.

Смесете всички съставки, подправете с майонеза.

Рецепта 3: Салата с ананас и скариди със зеле

\ t Само една четвърт час - и на вашата маса има шест чаши на високо стъбло, изпълнени с вкусна салата с изключително деликатна текстура. Наличието на сирене и розова салса (смес от кетчуп и майонеза) придават здравина и сърдечност, а ананасите със скариди го пълнят с вкус. Сервиране в очила изглежда оригинално, салата с ананас и скариди изглежда страхотно на празничната маса.

Необходими съставки:

- белени скариди (300 g);

- Банка на консервирани ананаси;

- сирене (100 g);

- бяло зеле (150 g);

- пръчки от раци (6 броя);

- кетчуп;

- майонеза.

Подготовка:

Нарежете зелето, добавете сол, разбъркайте, за да стане по-мек.

Пригответе скариди.

Заровете от ананас и раци.

Смесете кетчупа с майонеза, прилагайки съотношение 1: 2.

Част от този сос е да се почисти зелето.

В чашите разпръснете приготвеното зеле.

На върха на зелето - царевица. На него - малко сос.

Следвайки царевицата, ананасите се изпращат в чашите.

На тях лежат пръчките от раци.

Сезон скариди със сос, изложи следващия слой.

Само сиренето остана неизползвано. Тя трябва да бъде фино настъргана - това ще бъде повърхността на ястието, наречено „Салата с ананас и скариди“.

Една скарида може да се постави в центъра на всяка чаша. Добър апетит за вас и вашите гости!

Рецепта 4: Салата с ананас и скариди с краставици

В него няма нищо: чери домати, ананаси, авокадо и пресни краставици. Всеки от тези компоненти придава на салата специален вкус и аромат, нотки на свежест, цвят и необичайна сочност. Отлично предястие, лека нискокалорична вечеря - всичко това е салата с ананас и скариди, чиято рецепта е добавена към изключително здравословните зеленчуци.

Необходими съставки: - Ананас (пресен или консервиран) - 4 филийки;

- скариди (обелени) - 10 броя;

- пресни краставици - 2 броя;

- червен лук - 1 брой;

- Авокадо - 1 брой;

- пет чери домати;

- прясна копър;

- листа от маруля;

- чесън;

- смлян пипер.

За дресинг за салати ще е необходимо:

- лимонов сок;

- зехтин;

- майонеза;

- Синапено зърно.

Подготовка:

Загрейте тигана с растително масло, което се излива в него, добавете скилидка чесън. Сложете скаридите, леко ги запържете, докато започнат да променят цвета си. Свалете тенджерата от огъня - нека скаридата върху нея все още леко пот.

Червеният лук се нарязва на пръстени, ананас и краставици - нарязани на кубчета, домати - наполовина.

Авокадо белени, нарязани по дължина на две части, нарязани на филийки. Съвет: За да запазите плътта на тъмно, поръсете я с лимонов сок.

Всички зеленчуци се нарязват, с изключение на листата от маруля - те са по-добре да бъдат разкъсани с ръце.

В купата за салата сгъната маруля. Сложете всички останали съставки върху тях. Как точно да ги поставите в купа за салати - на слоеве или смес, вие решавате. Това няма да повлияе на вкуса.

За да получите вкусна превръзка, трябва да смесите всички приготвени за него съставки. Пропорциите се избират според вашия вкус.

Налейте дресинг за салати.

За да украсят салата с ананас и скариди, е достатъчно да разпръснете същите скариди по цялата повърхност на ястието.

Рецепта 5: Салата с ананас и скариди с ориз

Ястието, приготвено по тази рецепта, е много задоволително, тъй като съдържа не само ананас и морски дарове - скариди, но и значителна част от ориза. Необичайният сос я прави оригинална и пикантна.

Необходими съставки:

- скариди (500 g);

- ориз (400 g);

- пресен ананас (половин плод); - една ябълка;

- Ананасов нектар (половин чаша);

- къри (15 g);

- сметана (стъкло);

- масло (20 g);

- кокосови стърготини (2 супени лъжици);

- Кориандър (10 g);

- смлян пипер.

Подготовка:

Обелете половината от ананаса, нарязани на малки кубчета.

Сложете тези парчета в тиган с горещо масло, запържете леко (за две минути). Отстранете от тигана, оставяйки получения сос.

Измийте, сухи и кафяви скариди в същия съд, където са пържени кубчета от ананас.

Пригответе ориз, изплакнете, охладете. Цялата вода трябва да се източи.

Подгответе соса: смесете кориандъра, нектара от ананас, сметаната, пипера, сол. Сложете на огъня, задръжте до варене, а след това сложете там пържени ананаси.

Сложете прясно масло в чиста тава, запържете я нарязана на кубчета ябълка.

Добавете къри, кокосови чипове към ябълката.

Изсипете соса.

Всички съставки са смесени, подправени със сос - вкусна салата с ананас и скариди е готова, можете да си помогнете, наслаждавайки се на неговия вкус.

Салата с ананас и скариди - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Закупуване на консервирани ананаси, дават предпочитание на тези, които са нарязани на пръстени. Такава поръчка е гаранция, че само висококачествени ананаси, без недостатъци, са в буркана.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене