Рецептите за сладкиши у дома просто помагат! Ползите от домашно приготвени сладкиши и селекция от най-добрите рецепти за домашно приготвени сладкиши

Рецептите за сладкиши у дома просто помагат! Ползите от домашно приготвени сладкиши и селекция от най-добрите рецепти за домашно приготвени сладкиши

Какво е предимството на домашно приготвените шоколадови бонбони?

Може би някой ще каже цената. Но в действителност, при сравняване на цената на съставките и закупените деликатеси, е ясно, че ползата не винаги е голяма.

Но тогава ти знаеш точно какво има вътре! И лесно можете да правите здрави лакомства.

И тук можете да шпионирате селекция от интересни рецепти за сладкиши у дома.

Домашни сладкиши - общи принципи за готвене

Всъщност, направете домашно бонбони е много проста. Съставките са натрошени, смесени и образувани продукти с желания размер и форма. В някои рецепти е необходимо да се свари глазурата, разбийте крема, запържете ядките. Което също е лесно.

Кои продукти се използват главно:

• шоколад, какао;

• сушени плодове и ядки;

• мед, захар;

• бисквитки, вафли;

• кокосови стърготини;

• млечни продукти;

• масло.

Сухите плодови бонбони са най-полезни и не увреждат фигурата. Е, разбира се, ако се използва в разумни граници. Шоколадови бонбони с бисквити, вафли и други сладкиши са много вкусни. Но ако се сравнят с фабричните аналози, те също могат да се считат за изключително полезни.

Рецептата за сладкиши у дома от сушени плодове

Вариант на най-полезната и проста рецепта за сладкиши у дома, с която можете да утолите сладката си страст. Сушени кайсии кисели. Ако искате да получите по-сладък вкус, можете да вземете повече сливи или да добавите стафиди.

Съставки

• 2 чаши сушени кайсии;

• 1 чаша сливи;

• 1 чаша орехови ядки;

• 80 грама шоколад;

• 30 грама масло;

• 2-4 лъжици мед. Готвене

1. Всички сушени плодове трябва да бъдат добре измити и изсушени. Можете да поставите салфетки и да оставите за известно време.

2. Изсушете гайките в пещ, след това се разпадайте. Размерът на парчетата по ваш вкус. Може да се смила на прах.

3. Прекарайте изсушените плодове през месомелачката, добавете ги с ядки и регулирайте консистенцията с мед. Тя трябва да направи гъста маса.

4. Изваяйте топки с размера на яйцето на пъдпъдъците.

5. Разбийте шоколада, стопи се с добавянето на масло.

6. И налейте бонбони с пудра на върха. Тя може да бъде покрита изцяло, но в този случай се изисква повече шоколад.

7. Съхранявайте домашно приготвен деликатес в хладилника, който лежи спокойно 3-4 дни.

Рецептата за шоколадови бонбони у дома "Белочка"

Начало аналог на популярните сладкиши "Катерица". Деликатес се приготвя с орехи, но можете да експериментирате и да вземате други. Вкусно се получава с добавянето на малко количество пържен сусам. Вие също ще се нуждаят от вафлени полукълба, които могат да бъдат закупени в склада на суровини за сладкарите. Въпреки че винаги можете да направите много по-дебел и просто да преобърнете топки.

Съставки

• 100 ml сметана;

• 1 чаша орехи;

• 200 грама масло;

• 100 грама шоколад;

• 1 чаша захар;

• 40 грама вафлени полукълба.

Готвене

1. Оставете маслото топло за един час, след това разбъркайте, докато се омекне със захар. За да ускорите процеса, можете да използвате прах.

2. Добавете половината от печени ядки и ядки от ядки.

3. Поставете парчетата шоколад в купа, добавете сметаната и се потопете във водна баня.

4. Смесете шоколада със сметаната, оставете трети. Останалата част от масата се пълни с полусфери или просто се навиват топки. Но в този случай, част от крема не може да бъде отложено.

5. Ако са използвани полукълба, тогава ги намазваме с остатъци от сметана. 6. Разточете бонбоните в ореховите ядки и го извадете, за да замразите на хладно място.

Рецепта за домашно приготвени шоколадови бонбони

\ t

Бюджетната версия на рецептата за сладкиши у дома. Сладостта прилича на популярната торта "Картофи" и се приготвя по подобен принцип. Бисквитките приемат всякакви ронливи, не меки.

Съставки

• 0,5 кг бисквити;

• 30 грама кокосови стърготини;

• 0,2 кг ядки;

• 20 сушени кайсии;

• за консерви от кондензирано мляко.

Готвене

1. Разбийте бисквитките и ядките по всеки удобен начин. Възможно е в комбайна или през месомелачката.

2. Добавете кондензирано мляко. На този етап, не бързайте, изливайте малко, разбъркайте добре. Плътността на кондензираното мляко и влажността на бисквитките са различни за всички, важно е да не се излива излишъкът. Но ако това се случи, добавете още ядки или бисквитки.

3. Сушени кайсии изплакнете, подсушете. Вместо това можете да използвате всеки друг пълнител. Например, сушени сини сливи, стафиди, мармалад, парчета бонбони.

4. Вземете парче от получената маса, направете дупка, сложете пълнежа (в нашия случай, сушени кайсии) и затворете топката.

5. Разточете сладката топка в кокосови чипс и можете да пиете чай! Но е по-добре да се даде малко сладкиши, за да лежат в хладилника.

Рецептата за сладкиши у дома от млечната смес „Шоков шок“

За тази рецепта от сладкиши у дома, ще ви е необходима формула за бебешка храна от типа "Бебе". Чудесен начин да използвате излишната мощност.

Съставки

• 200 грама микс;

• 200 грама прах;

• опаковка с масло;

• 100 грама какао.

Готвене

1. Меко масло, бийте с прах. Масата трябва да се окаже хомогенна, бяла, не можеш да я победиш, докато не стане пухкава.

2. Поставете млечната смес, която трябва да се пресее. 3. Добавете също пресятото какао, разбъркайте всичко и направете бонбони.

4. Ние правим по негова преценка. Но тъй като това е Shock Shock, можете да преобърнете какао или настърган шоколад.

Домашно приготвена рецепта за бонбони

Рецепта на много интересни сладкиши от трюфели у дома. Те ще се нуждаят от мляко на прах. Но също така можете да използвате детска формула, както в предишната рецепта.

Съставки

• 4,5 чаши сухо мляко (или смес);

• 2 чаши захар;

• 4 лъжици какао;

• 3/4 чаша течно мляко;

• 60 грама масло;

• кокосови стърготини.

Готвене

1. Комбинирайте какаото със захар и течно мляко, сложете маслото и го сложете на печката.

2. Пригответе масата, докато всички зърна се разтворят.

3. Въведете млякото на прах или храните за кърмачета. Но не всички. Половин чаша ще остане точно. Нагласете плътността, масата трябва да се получи под формоването. Веднага след като е трудно да се разбърква с лъжица, спрете да добавяте мляко.

4. Охладете за около 15 минути в хладилника.

5. Изработваме бонбони под формата на трюфели. За да направите процеса по-лесен, ръцете се овлажняват със студена вода.

6. Разточете елементите в останалата смес и ги поставете в хладилника, така че те да „вземат”.

Рецепта за домашно приготвени сладкиши "Рафаело"

Но тази рецепта със сигурност ще ви помогне да спестите, тъй като истинските бонбони на Raffaello са скъпи. От това количество продукти ще излязат около 16 броя. Опростена рецепта. Ако искате да приготвите деликатес, който е възможно най-близо до оригинала, вижте по-долу.

Съставки

• 16 бадемови неща;

• 200 грама кондензирано мляко;

• 25 грама масло;

• 150 грама чипове;

• ванилия.

Готвене

1. Една трета от чиповете незабавно се отделят за обезкостяване на готови сладкиши и всичко останало се изпраща в купата. 2. Добавете разтопено масло, след това кондензирано мляко. Интензивен микс. Първоначално масата ще бъде леко течна, но тогава чиповете ще набъбнат.

3. Бадеми трябва да се излее вряща вода, и след пет минути, отстранете кожата. Подсушете ядки в тиган.

4. Лист Raffaello с гайка вътре, ролки в отложени чипове.

Рецепта за домашно приготвени сладкиши "Рафаело" № 2 (подобно на реални)

За да направите почти истински сладкиши "Рафаело", ви трябват маскарпоне сирене и вафлени полукълба.

Съставки

• 150 грама маскарпоне;

• 100 грама чипове;

• 150 грама шоколад (бял);

• 50 ml сметана (най-малко 20% мазнина);

• 50 грама бадеми;

• 100 грама кондензирано мляко;

• 40-50 вафлени сфери.

Готвене

1. Комбинирайте маскарпоне с кондензирано мляко, разбийте с миксер за пет минути. Масата трябва да е въздух.

2. Една трета от шоколада се стопява във водна баня с 1 лъжица крем. Налейте в сметаната, разбъркайте. Почистваме в хладилника половин час.

3. Напълнете полукълбите с бонбони с охладен крем, залепете в бадеми и ги сложете заедно.

4. Сега трябва да стопиш останалия шоколад и сметана.

5. Внимателно натопете топките в шоколад, навийте кокосови стърготини и веднага ги опаковайте във фолио.

6. Незабавно изпратете фризера така, че сферата на вафлите да няма време да накуцва. Час по-късно Рафаелка ще бъде готова.

Рецепта за домашно приготвени сладкиши от мюсли

Друг вариант полезни сладкиши, които са лесно и бързо направени у дома. Канела се прибавя към вкуса, но винаги може да се изключи. Тези сладкиши не се съхраняват дълго време, тъй като съдържат пресни моркови.

Съставки

• 20 грама слънчогледови семена;

• 1 лъжица мед;

• 1/4 ч. Л. канела;

• 50 грама моркови; • 40 грама сливи;

• 40 грама масло;

• 40 грама стафиди;

• 100 грама овесена каша за готвене без готвене.

Готвене

1. Разтрийте фино морков.

2. Добавете нарязаните сливи и половината от стафидите.

3. Добавете масло. В тази рецепта можете да стопите маслото или да добавите растително масло.

4. Поставете семената, люспите, меда и разбъркайте.

5. Оставете масата да набъбне люспите, след това оформете топките и готови! Те могат да бъдат валцувани в сусам, маково семе или кокосови стърготини.

Шоколадови бонбони у дома - съвети и трикове

• При всяка рецепта за домашно приготвени шоколади сухият мляко може да бъде заменен с формула за кърмачета и обратно. Чрез влага тези съставки са почти идентични, не изискват никакви промени в рецептата.

• Колко сладкиши получавате? Просто добавете сумата на съставките. Ако излезе прекалено много, винаги можете да приготвите половината или малката част, разделяйки храната пропорционално.

• Има много рецепти за сладкиши. И повечето от тях се състоят от същите съставки с малки изменения. И ако вече сте решили да наторите месомелачка с орехи, смесител за масло и купа шоколад, тогава гответе няколко вида сладкиши наведнъж. И тогава сладката маса ще бъде богата и разнообразна.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене