Какво да готвя за обяд бързо и евтино: домакинство за домакини! Селекция от рецепти за бързо и евтино хранене за обяд

Какво да готвя за обяд бързо и евтино: домакинство за домакини! Селекция от рецепти за бързо и евтино хранене за обяд

Бързите рецепти от прости храни ще помогнат в два отчета да се направи обяд и да се хранят цялото семейство. Ето селекция от ястия от евтини съставки, които се намират във всеки дом или се продават в близки магазини. Спестяванията могат да бъдат вкусни!

Бързо хранене за обяд - общите принципи на готвене

Обядът обикновено започва с супи. Тъй като тук има бързи рецепти, не става въпрос за никакъв месен бульон. В плитката ще стане яхния, консервирана риба, колбаси, сирена. Освен това, супа ще се нуждаят от зеленчуци, може би зърнени храни, гъби, боб, всичко зависи от избраната рецепта. Времето за готвене не надвишава час, а понякога и 20-30 минути.

Основните ястия за бърза храна обикновено се приготвят по опростен начин. Ако се използва месо, то се усуква. Пълненето отнема много по-малко време за постигане на готовност. Също така идват на помощ консервирани колбаси. Бърза и лесна за приготвяне риба.

Какво да готвя за обяд бързо и евтино: супа от сирене

Сиренето за това ястие използва обикновен разтопен (във фолио), 1.5-2 литра бульон е достатъчно 1.5-2 неща. Супата се приготвя само за 25-30 минути. Ако в чайника вече има гореща вода, то ще отнеме още по-малко време. Към вкуса се прибавят колбаси.

Съставки

· 1,5 литра вода;

· 1-2 сирена;

· 4 картофи;

· Лук;

· Морков;

· 0,5 куп копър;

· 3-4 колбаси;

· 2 лъжици масло.

Метод на готвене

1. Нарежете картофите, хвърлете в кипяща вода. Незабавно нарязвайте моркова и добавете след кипене. Гответе до меко, около десет минути. Ако картофите са нарязани големи, може да отнеме малко повече време. 2. Докато се приготвят зеленчуците, лукът се рушат, изпращат ги на тиган с нагрятото масло. Веднага щом стане прозрачен, прибавете нарязаните на кръгчета колбаси или по друг начин.

3. Сложете колбасите от тенджерата в тенджерата със супата, разбъркайте, сварете една минута.

4. Разтрийте сиренето, можете веднага да влезете в тигана. Или нарязани на кубчета и смяна. Солена супа, оставете да къкри няколко минути.

5. Нарежете копъра, добавете го в тигана и го изключете. Покрийте, оставете за пет минути, изсипете в чинии.

Какво да готвя за обяд бързо и евтино: задушени картофи

Това е супата и основното ястие в същото време. Приготвя се много бързо и лесно, ако месото се заменя с яхния, имате нужда от един малък буркан. Можете също да използвате пушени меса или колбаси.

Съставки

· Бански яхния;

· 7-8 картофи;

· Голям лук;

· Големи моркови;

· 3 лъжици масло;

· Български пипер (по избор);

· Зелени, подправки.

Метод на готвене

1. Вземете варене или котел, изсипете маслото, хвърля нарязания лук. Ако е малък, ще вземем две неща. Фрай няколко минути. Веднага поставете камината на печката.

2. Разтрийте моркова, изпратете на носа. Фрай още пет минути. Хвърли картофите. Можете да изрежете по какъвто и да е начин, колкото по-тънко ще бъде, толкова по-бързо ще бъде приготвено ястието.

3. Сол, се налива вряща вода, която едва покрива зеленчуците. Покрийте, гответе. Колкото повече течност добавяте, толкова повече ястието ще изглежда като супа. Ако добавите по-малко вода, ще получите второто ястие.

4. Сложете яхния в тигана и я затоплете за около пет минути, добавете нарязаната чушка, след това я преместете на картофите за няколко минути.

5. Разбъркайте, добавете още пори подправки, донесе ястието до готовност. Зелените хвърлят веднага или по-късно в чиниите.

Какво да готвя за обяд бързо и евтино: пилау с гъби

Много проста, но вкусна рецепта пилаф, която ще бъде готова за 35-40 минути. Гъби по-добре да се вземат пресни, така че да не губите време за изпаряване на излишната вода.

Съставки

· 300 г гъби;

· 2 моркови;

· 2 крушки;

· 2 супени лъжици. ориз;

· 4 супени лъжици. вода;

· 0.5 чл. масло;

· 1 ч.л. подправки за пилаф;

· Чесън;

Лоръл.

Метод на готвене

1. Ако не искате да приготвяте мазнини, тогава количеството масло може да се намали. Изсипете го в котела, затоплете го.

2. Налейте нарязан лук, запържете за една минута на висока температура. Добавете моркова. Нарежете го на ленти или използвайте голяма ренде. Продължете да пържите още минута.

3. Гъбите нарязани произволно, добавете към зеленчуците.

4. Докато гъбите са леко запържени, измийте ориза със студена вода, използвайте всякакъв сорт.

5. Добавете подправка за пилаф към гъбите, сол, разбъркайте и добавете ориз нагоре.

6. Измерваме кипяща вода от каната, изпращаме я на пилафа, залепваме главата на чесъна, хвърляме дафинов лист.

7. Покрийте казана, след кипене ние измъчваме 20 минути. След това дайте още една четвърт час, за да стоите на топла печка.

Какво да готвя за обяд бързо и евтино: елда с гърди

Ако не знаете какво да се готви за обяд бързо и евтино, тогава тази рецепта ще дойде на помощ. Общото време за готвене е около половин час, като се използва филето. Веднага сварете няколко чаши вода, така че процесът да не се изтегли.

Съставки

· 1 филе (около 300 g);

· 1 супена лъжица. елда;

· Лук и моркови;

· 1 ч.л. доматено пюре;

Малко масло.

Метод на готвене

1. Нарежете всички зеленчуци на кубчета или сламки, няма значение. Ние изпращаме в загрято масло, че е удобно да се използва котел или тенджера за приготвяне на това ястие. Фрай. 2. Нарежете пилешко филе. Той се приготвя бързо, така че се добавя към лука с моркови, а не обратно. Фрай няколко минути.

3. Добавете лъжица доматено пюре, за да подобрите вкуса. Можете да ги замените с кетчуп или да изсипете малко соев сос. Добавете подправки, разбъркайте.

4. Заспите, измийте елда и налейте две чаши вряла вода. За ронлива каша винаги водата е два пъти повече от зърнените култури. Препоръчително е да използвате същите очила, за да не се бърка с пропорциите. Разбъркайте, покрийте.

5. Задушете всички заедно за 12-15 минути, докато зърнените култури са готови.

Какво да готвя за обяд бързо и евтино: супа с копърка

Вариант чудесна рибена супа. Ако не знаете какво да приготвите бързо и евтино за обяд, тогава тази рецепта ще ви помогне. За малка тенджера е необходима малка саксия от цаца. Той е евтин, е във всички магазини.

Съставки

· 0,4 кг зеле;

· 3 картофи;

· Sprat Bank;

· Лук;

· Един морков;

· Две супени лъжици тестени изделия;

Масло и подправки.

Метод на готвене

1. Налейте няколко литра вода или вряща вода веднага в тавата. Ние изпращаме на печката, след като се свари, хвърляме картофи, нарязани на произволни резени. Довеждаме до полуфабрикати и сол.

2. Настържете зеле, изпратете на картофите. Гответе заедно до омекване.

3. Докато се подготвя основата за супа, ние се пържим. Просто изпържи лука с моркови, добавете доматено пюре. Ако е хладно, изсипете малко вода.

4. Отворете бурканчето с цаца, сложете го в тигана след няколко минути на пържене на пастата. Важно е да не се разбърква всичко това често след добавяне на рибата, така че цацата да не загуби своята форма. Задушете за около три минути.

5. Прехвърляме копчето в домат със зеленчуци в зелената супа. Разбъркайте.

6. За да опитате, хвърляме пипер, добавяме сол, оставяме да къкри на слаб огън, за да комбинираме ароматите за пет минути. 7. Напълнете зелената супа със зеленчуци, лаврови, но не и с чесън. В такова ястие ще е излишно.

Какво да готвя за вечеря бързо и евтино: паста с бекон!

Възможността за много интересна и изискана италианска паста с бекон, която е много бързо подготвена, ще бъде чудесен обяд и дори вечеря. Бейкън се нуждае от доста, доста малка част. Можете да използвате всяка паста.

Съставки

· 250 г макаронени изделия (сухи);

· 50-100 g бекон;

150 мл сметана;

· 50 грама сирене;

· Подправки.

Метод на готвене

1. Сварете макароните по обичайния начин във вода в тенджера, не забравяйте да сол, след това хвърли в гевгир.

2. Нарежете бекона на малки кубчета. Също така можете да приготвите макаронени изделия с шунка, малко по-дълго с пилешко филе. Изпрати на тенджерата и изпържи. Трябва да се открояват малко мазнини.

3. Напълнете сметаната с бекон и топлината. Пипер сос и сол. Можете да добавите нарязан чесън преди сметана и да го затоплите за няколко секунди, също ще бъде вкусно. Понякога те изпържват лук или бял праз.

4. Добавете половината от настърганото сирене към горещия крем, бързо го разбъркайте и комбинирайте с варени макаронени изделия. Разбъркайте още веднъж, нанесете на порции.

5. Поръсете остатъците от сиренето, поръсете отгоре, украсете със зелени.

Какво да готвя за обяд бързо и евтино: мързеливи зелеви ролки

Вариант просто прекрасни месни ястия, които ще заменят както първия, така и втория. За разлика от класическите зеле, всичко се приготвя много лесно и бързо. Mince вземе всяко месо по своя преценка. Пълнено зеле печено във фурната.

Съставки

· 300 г мляно месо;

· Един лук;

· 500 г зеле;

· 1 яйце;

· 100 г паста;

200 g заквасена сметана;

· 200 ml вода; · Масло;

· Всички подправки.

Метод на готвене

1. Нарежете лука добре, налейте каймата.

2. Нарежете зеле със сламки, сол и каша с ръце и комбинирайте с кайма. Добавете към тях яйцето и всички подправки, можете да изстискате скилидка чесън.

3. Замърсете старателно масата и веднага с ръцете си изваяйте големи бургери. Слагаме се във формата, поставяме се във фурната и печем за четвърт час на 200 градуса.

4. Докато зелетата са във фурната, пригответе пълнежа: смесете сметаната с пастата, добавете чаша вода. Ако се нуждаете от повече сос, можете да добавите още. Слагаме на печката, отоплява се.

5. Извадете зелените ролки, залейте приготвената смес и гответе във фурната още 15-20 минути.

Бързо хранене за обяд - съвети и трикове

· Преди да започнете да приготвяте вечеря или да търсите рецепти, незабавно поставете чайник или тенджера с вода на печката. Кипящата вода ще спести време, необходимо е за всички ястия.

· Гарнитура или просто овесена каша ще бъде по-вкусна, ако добавите масло при варене във вода, и не забравяйте за подправки. В елда можете да хвърлите една сушена гъба.

· Дори и най-скромната вечеря на евтини продукти ще бъде по-вкусна, ако добавите различни подправки, не се скъпите на зелените, творчески подходите към дизайна и представянето.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене