Какво може да се приготви от стрелите на чесъна? Оригинални рецепти за стрели с чесън

\ t

Какво може да се приготви от стрелите на чесъна? Оригинални рецепти за стрели с чесън

Чесън - растение, специфично, но много полезно.

Той дава сила и помага в борбата с болестите.

Чесънът съдържа много витамин С, въглехидрати и органични киселини, диетични фибри.

Чесънът се препоръчва да се използва за хора, страдащи от настинки, инфекции и заболявания на стомаха и червата.

Зелените стрелци на чесън са много ценени от много гастрономи. Те имат зашеметяващ аромат, могат да се използват като основна съставка и като добавка.

За съжаление, този деликатес е на разположение само 2-3 седмици в края на пролетта.

Ето защо е необходимо да се бърза през този период да се насладите на оригинални и прости ястия, приготвени от стрели чесън.

Не забравяйте да използвате фантазията, когато решавате какво може да бъде приготвено от стрелите на чесъна.

Основни принципи на готвене на стрели чесън

Стрелките на чесъна могат да се използват във всеки процес на готвене: запържваме, варят, туршия, навиваме, изсушаваме и още.

Не забравяйте винаги да отрежете върховете на чесън, тъй като те съдържат семена, които са вкусни и напълно несъбираеми.

Ако в момента няма да готвите нищо от стрелите на чесъна, а сезонът им свършва, можете да ги замразите. За да направите това, просто ги сварете на слаб огън и ги поставете в найлонови торбички във фризера. Така че стрелите на чесъна могат да се съхраняват почти половин година.

Стрелите на чесъна могат да се използват при приготвянето на зеленчуци и месо, различни превръзки и сосове.

Преди да приготвите стрелите на чесъна, изплакнете добре и изсушете.

Какво да готвя от стрелите на чесъна: чесънът не е приготвен за любител

Тази рецепта може да се класифицира като "аматьор", защото не всички хора признават печен чесън. Неговата основна характеристика е, че е по-добре да не се изпържват стрелите на чесъна, отколкото да се препичат. Тогава всичките им полезни свойства ще бъдат запазени и вкусът ще се възползва от него. Съставки

  • половин килограм стрели с пресен чесън
  • половин чаша растително масло
  • сол, пипер, соев сос
  • подправки и подправки, сусам

Готвене

  1. Изплакнете и изсушете свежите стрели на чесъна.
  2. Нарежете ги на малки парчета от пет до шест, вижте.
  3. Налейте растително масло в тиган.
  4. Сложете нарязаните стрели чесън в тигана, сол, добавете пипер.
  5. Печете на слаб огън за около пет минути.
  6. Добавете соев сос, оставете да се задушава за около двадесет минути.
  7. Определете готовността на изпържените пържени чесън като малко подготвени.
  8. Към готовата чиния може да се добави пържене: предварително пържен лук и моркови.

    Поръсете пържените стрели с чесън със семена от сусам.

Домати и чесън: какво да се приготви от стрелите на чесъна

Рецептата на това ястие на вкус е подобна на пържените гъби. Може да се използва като гарнитура за основното ястие или като самостоятелен продукт. Доматената паста добавя малко необичаен вкус и подправки.

Съставки

  • половин килограм стрели с пресен чесън
  • малко повече от половин чаша растително масло
  • сол, пипер
  • подправки
  • 4 лъжици доматено пюре

Готвене

  1. Измийте чесънните стрели и изсушете, махнете тестисите.
  2. Нарежете на малки парчета. Добавете към тях сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
  3. Изсипете олио в тавата и го загрейте.

    Слагаме стрелите на чесъна в тигана, запържваме ги малко, уверяваме се, че сокът от чесън се извлича от стрелите.

  4. Задушете стрелите с чесън, докато станат леко прозрачни.
  5. Добавете доматено пюре и оставете да къкри още десет минути.

Стрелки от чесън с моркови и лук

Чесън стрели със зеленчуци - най-лесният от това, което може да се приготви от стрели на чесън. Най-малко набор от продукти ви позволява да носите това ястие в най-бюджета. Подходяща е като закуска с ръжен хляб или като цяло ястие с гарнитура.

Съставки

  • половин килограм стрели с пресен чесън
  • 3 средни моркови
  • няколко крушки
  • малко по-малко от половин чаша растително масло
  • сол, пипер
  • подправки и зеленчуци

Готвене

  1. Измийте и изсушете стрелите с чесън.
  2. Изрязваме ги с пет сантиметрови сегменти.

    Нарязваме лука на половин пръстени, три моркови на малка ренде. Заедно, запържете в растително масло в тиган за 15 минути.

  3. Към този „СРЮ” се прибавят стрели от чесън, сол, черен пипер и се поръсват с подправки. Оставете да къкри на слаб огън за около 25 минути.
  4. След като стрелките са готови, можете да ги поръсите със зелени.

Какво да готвя с чесън стрели: с мисли за бъдещето

Тази рецепта за чесън стрелецът за бъдещето. Използва се като подправка, гарнитура, може да се намаже хляб, да се добавят към първите ястия. Най-големият плюс на рецептата е, че стрелите на чесъна могат да бъдат замразени и използвани за дълго време.

Съставки

  • половин килограм стрели с пресен чесън
  • сол, пипер
  • соев сос и суха горчица

Готвене

  1. Изплакнете и изсушете свежите стрели на чесъна, завъртете ги на фина мелница.
  2. Сол и пипер.
  3. Добавете соев сос и горчица. Разбъркайте добре всичко.
  4. Опаковани в контейнери и замразени.

Какво да готвя от стрелите на чесъна: тиква крем супа

В тази рецепта, стрелките на чесъна се използват като незначителна съставка, но от тях зависи колко вкусна ще бъде супата. Супа пюре може да се съхранява в хладилник няколко дни, без да се засяга вкусът и ползата.

  • Съставки
  • половин чаша пресни стрели с чесън
  • 7 чаши зеленчуков бульон
  • 1 праз лук
  • половината от средната тиква
  • лъжица зехтин
  • 2 скилидки с чесън
  • подправки, сол, пипер, подправки
  • 2 лъжици соев сос

Готвене

  1. Ситно нарязайте праз, сложете го в тиган със зехтин. Задушете, докато омекне.
  2. Чесънът се разпада, подправки и подправки се добавят към лука.
  3. Нарежете тиквата на кубчета, добавете към чесъна и лука заедно с зеленчуков бульон. Нека да изчакаме, докато ври. Гответе на слаб огън половин час.

  4. Добавете соев сос.
  5. Охладете супата и мелете с блендер до състояние пюре.
  6. Ситно нарязаните стрели от чесън украсяват готовата супа от картофено пюре.

Мариновани стрели с чесън

Стрелките на чесъна в марината - проста и вкусна рецепта, която е полезна за всяка домакиня. Основното му предимство е, че такъв продукт може да се използва по всяко време на годината.

Съставки

  • четвърт килограм пресни стрели с чесън
  • чаша оцет
  • чаша вода
  • няколко супени лъжици захар
  • двойка супени лъжици сол
  • няколко листа
  • пипер, канела, кимион

Готвене

Изплакнете и изсушете стрелите на чесъна.

  • Налейте върху тях кипяща вода за няколко минути.
  • Стерилизирайте банките.
  • Стрелки от чесън, поставени в буркани.
  • Подгответе туршия. Налейте им стрели от чесън.
  • Навийте.
  • Продуктът е готов за месец.
  • На корейски: какво да готвя от стрелите на чесъна

    Това корейско ястие ще се хареса на любителите на всичко корейско: горещо, пикантно, за да си поеме дъха. Перфектен като основно ястие или салата. Съставки

    • половин килограм стрели с пресен чесън
    • двойка лаврови листа
    • 1 супена лъжица оцет
    • 1 лъжица кориандър
    • 1 лъжица корейска моркова подправка
    • щипка захар
    • половин глава чесън

    Готвене

    Изплакнете и изсушете стрелите на чесъна. Нарязва се на малки парченца.

  • Изцедете в растително масло до омекване.
  • Добавете дафинов лист, оцет, захар, чесън, подправки. Разбъркайте.
  • Гответе на слаб огън поне пет минути.

  • Охлажда се и се добавя кориандър.
  • Разбъркайте и оставете за един час.

    Лечо за готвене: стрели от чесън и марината

    Отлична подготовка за зимата. Тази лечо може да се използва като предястие или салата към основното ястие. Тъй като стрелите на чесъна узряват преди зеленчуците, списъкът на съставките е малък.

    Съставки

    • половин литър доматен сок или макаронени изделия
    • малко повече от половин литър вода
    • 1 лъжица сол
    • половин чаша захар
    • половин чаша растително масло
    • 250 мл оцет
    • кг стрели чесън

    Готвене

    1. Смесете захар, сол, доматен сок, вода, растително масло. Марината за готвене.
    2. След като кипи марината, добавете ситно нарязаните стрели от чесън. Оставя се да ври 20 минути.
    3. Добавя се оцет и се вари в продължение на пет минути.
    4. Готовото лечо се изсипва в двулитрови буркани.

    Стрели от чесън - върху сандвич

    Чесновото масло, изработено от чеснови стрели, е много меко, нежно, вкусно и е идеално за всички видове хляб. На върха на сандвич с чесново масло се препоръчва да се сложи парче сирене. Съставки

    1. чаша ситно нарязани пресни стрели с чесън
    2. пакет масло

    Готвене

    Изплакнете и изсушете стрелите на чесъна.

  • Завъртете ги през сито за месомелачки.
  • Постепенно добавете разтопеното масло към готовата маса. Изсипете сместа във формата и го изпратете във фризера.
  • Какво да готвя със стрели от чесън: ферментирала подправка

    Маринованите стрели на чесъна са идеални за картофена супа, картофено пюре, сос, оризови ястия. Храната, благодарение на тях, става пикантна и ароматна.

    Съставки

    • двойка кг стрели от чесън
    • един литър и половина вода
    • половин чаша захар
    • половин чаша сол

    Готвене

    Изплакнете и изсушете стрелите на чесъна. Нарежете ги на малки парчета от пет, вижте

  • Поставете в тиган.
  • Разредете със сол и захар във вода, сварете, охладете. Изсипете чесън стрели.

  • Покрийте тенджерата с парче плат, сложете чиния и потисничество на върха.
  • Оставете за един месец в хладилника.
  • Напълнете с чесън: какво да готвя със стрели чесън

    Тази рецепта е идеална за тези, които не харесват масло, маргарин и други подобни. Вместо тези млечни продукти, хлябът може да се разпръсне по обикновения чесън. Може да се използва и като превръзка за борш или гарнитура за ястия от бобови растения.

    Съставки

    • чаша растително масло
    • половин чаша смачкани чесън стрели
    • сол и пипер

    Готвене

    1. Стрелките от чесън, измити и изсушени, добре нарязват.
    2. Разбърква се с сол и пипер. Потиснете tolkushkoy.
    3. Налейте растително масло и изсипете върху стрелите на чесъна. Разбърква се и се изсипва в малки контейнери.
    4. Да се ​​съхранява в хладилник.

    Трикове и тайни на готвене на ястия от стрелите на чесъна

    • Стрелите с пресен чесън се използват добре като основна съставка в супата и борш.
    • Тиквички, цвекло и спанак се съчетават идеално със стрелите на чесъна, а от протеиновите продукти стрелите на чесъна се приготвят най-добре със сирена, месо и яйца.

    • За да направи ястието по-пикантно, добавете горчицата и соевия сос към стрелите на чесъна.
    • За любителите на нещо ориенталско, ви съветваме да заредите готови стрели чесън със сусамово масло.
    • Преди готвене, можете да излеете стрели чесън за няколко минути с вряща вода, за да ги спасите от горчивината.
    • Препоръчително е да се сервират готови стрели от чесън с елда или пържени картофи на масата.
    • Стрелките от чесън могат да се използват със зеленчуци, когато се приготвят осолени краставици.

    Коментари (0)
    Свързани статии
    Популярни статии
    Популярни статии
    Търсене