Искате ли торта?
Няма проблем!
Може да се направи много по-бързо, отколкото изглежда на пръв поглед.
И след половин час (а може би и много по-малко) на масата ще има невероятно деликатес.
Не вярвате ли?
Торта в бързаме - общите принципи на подготовка
Бързите торти могат да бъдат без печене или с печене. Но те са обединени от едно нещо - скорост на готвене. Технологията не изисква продължително биене, вливане, приготвяне на сложни кремове и декор. Всичко е много по-просто и по-лесно.
От какво подготвят тортата:
• бисквити, джинджифилови, вафлени;
• готови торти;
• плодове, сушени плодове, плодове;
• извара;
• готови сладкарски изделия (бонбони, сладкиши).
Кремовете се приготвят от заквасена сметана, прясно или варено кондензирано мляко, сметана. Можете да използвате шоколадова паста, конфитюр, конфитюр. Понякога ролята на крема изпълнява сиропи и сладки маси.
Торта в бързаме с бисквити с банани
Най-лесната и бърза версия на торта, бързаща от бисквитка, която може да се направи само. Може да се консумира незабавно, но е по-добре да я оставите поне половин час.
Съставки
• 0,5 кг бисквити;
• 4 банани;
• 200 мл мляко или чай;
• 200 мл заквасена сметана;
• 0,1 кг омекотено масло;
• чанта с ванилия;
• 100 грама захар.
Готвене
1. Разбийте омекотеното масло няколко минути със захар, добавете сметана с ванилия и прекъснете добре с миксер.
2. Обелете всички банани и ги нарежете на напречни кръгове.
3. Вземайте мляко или охлаждайте сладък чай, изсипвайте го в купа. 4. Потопете бисквитките един по един в течността и поставете първия слой от тортата. Да се съхранява в мляко или чай не е необходимо, просто го натопи.
5. Смажете първия слой от бъдещата торта с варен крем, разгънете банановите кръгове.
6. Сега потопете следващата бисквитка и разпределете втория слой. След това отново сметана с банани.
7. Събираме цялата торта, разпръскваме я със сметана отгоре, можем да поръсваме с ухапани бисквити или ядки.
Бисквити торта
За натруфен торта в бързаме можете да използвате всякакъв крем: заквасена сметана, варено или бяло кондензирано мляко, крем или сметана. Изберете най-подходящата опция. Тази рецепта използва заквасена сметана.
Съставки
• 0,5 кг заквасена сметана;
• Джинджифил от 0,5 кг;
• 150 грама захар;
• щипка ванилия;
• 50 грама шоколад.
Готвене
1. Вземете джинджифила и нарежете всеки по 2 слоя.
2. Разбъркайте сметаната с ванилия и захар, сметана е готова!
3. Вземете дълбока купа и покрийте с филм.
4. Поставете първия слой натруфените сладкиши в купа и покрийте със заквасена сметана.
5. Покрийте с втори слой и покрийте със сметана сметана. И така нататък. Остатъци от сметана до почистване, те все още са полезни.
6. Дайте на тортата да стои в хладилника за известно време, така че натруфен да попие заквасена сметана и да набъбне.
7. Покрийте купата с плоска пластина, завъртете тортата. Внимателно отстранете филма.
8. Смажете получената торта с останалия крем и разтрийте шоколадната плоча отгоре.
Сирена, бързат с бисквити и ягоди
За да направите такава извара набързо, ви трябват 18 бисквитки с юбилей. Пълнежът се приготвя от обичайното извара от всякакви мазнини. Съставки
• 18 броя бисквитки;
• 500 грама извара;
• 100 грама заквасена сметана;
• 120 грама захар;
• 250 грама ягоди;
• ванилия, бял шоколад.
Готвене
1. Добавете захарта и мелете до извара. Постепенно въвеждайте заквасена сметана в кремообразна консистенция. Сиренето не трябва да се разпространява. Ако желаете, добавете ванилия към него.
2. Нарежете ягодите на половин филийки и разбъркайте с извара. Оставяме най-красивите и плътни плодове за регистрация на тортата.
3. Ние изложи шест парчета бисквити, грес с дебел слой извара.
4. Сега отново слой от бисквити и извара.
5. Смазваме последния слой бисквити с извара и обработваме страните на тортата.
6. Останалите ягоди се нарязват на четири части и се поставят добре на повърхността.
7. Поръсете отгоре с настърган бял шоколад.
Кейк от вафлени торти
Вафлените сладкиши са чудесен продукт за бързи и бързи сладкиши. Но те често са получени каучук и не е много вкусно, така че е важно да се използва правото пълнеж.
Съставки
• 1 пакет вафлени кейкове;
• 1 кутия варено кондензирано мляко;
• 4 киви;
• 1 опаковка (0,2) масло;
• 0,5 чаши орехи.
Готвене
1. Маслото трябва да се омекоти. Включете миксера и започнете да го биете. Постепенно добавете една лъжица кондензирано мляко. Кремът е готов!
2. Запържете ядките в тиган и нарязайте с нож, така че парчетата да са малко по-малки. Видът на ядките не е от значение.
3. Почистете кивито и изрежете на тънки кръгове. Сменяме се в купа. Ако плодовете са много сочни, тогава можете в гевгир, оставете излишната течност да изтече.
4. Отворете вафлените сладкиши и започнете да събирате тортата. 5. Поставете първата торта на плоска табела и тънко смажете сметаната от варено кондензирано мляко. Покрийте с втора кора, смажете с крем и поставете киви кръгове. След това отново тортата със сметана, след това с крем и киви. Така че ние събираме цялата торта. Важно е кремът да не се намазва много, тъй като вафлите са много тънки.
6. Топ смазване на крема и гъсто заспи с ядки. Ако има киви кръгове, те могат да бъдат разширени на повърхността като декор.
Бърза торта от микровълновата фурна
Рецептата е вкусна и бърза торта със сладкиши, която може да се приготви за няколко минути. Но освен времето за охлаждане на тортата. Можете да смазвате всеки крем или кондензирано мляко. В рецептата се използва шоколадова паста, която може да се приготви или просто да се купи в магазина.
Съставки
• 8-9 лъжици мляко;
• 6 супени лъжици растително масло;
• 4 супени лъжици какао на прах без захар;
• 4 лъжици гранулирана захар;
• 2 яйца;
• 8 супени лъжици брашно;
• 1 ч. Л. бакпулвер;
• 200 грама шоколадова паста.
За печене на торта ще ви е необходим пластмасов контейнер или стъклени изделия, предназначени за готвене в микровълновата печка.
Готвене
1. Разбийте две яйца и захар с размахване. Желателно е всички зърна да се разтворят.
2. Добавете мляко, разбъркайте.
3. След това се налива растително масло.
4. Разбъркайте брашното с какао и бакпулвер, комбинирайте с първата смес. Тестото трябва да се получи като бисквити. Това не е много течно, но не и хладно.
5. Изсипете масата в контейнер, намазан с капка масло.
6. Поставете бъдещата торта в микровълновата печка. Готвене на максимална мощност за около четири минути.
7. Изваждаме от пещта и незабавно се изтръгваме от съда. Охлаждане. 8. Охладеният пуф се нарязва на две торти, покрийте с шоколадова паста. За вкус можете да добавите плодове, ядки, шоколад, мармалад, парченца от бяла ружа. Като цяло, пълна творческа свобода!
Торта на бърз начин от бисквити „Пинчър“
Рецепта опростена торта, която може да се нарече клонинг на световно известния "Панчо". Използвайте пакет от три бисквити пити. Крем крем, но можете да използвате всеки друг. Важно е, че тя не е много дебела и парчетата бисквити лесно се потапят.
Съставки
• 3 бисквити;
• 700 грама заквасена сметана;
• 1 чаша захар;
• 1 чаша орехи;
• малко настърган шоколад;
• ванилия.
Готвене
1. За крем просто разбърквайте заквасена сметана и гранулирана захар. За вкус поставяме ванилия. Но можете да добавите какао или есенция от плодове.
2. Две бисквити торта, нарязани на квадрати не повече от три сантиметра.
3. Поставете последната торта на блюдо и я изсипете със заквасена сметана. Оставете да се накисва за няколко минути.
4. Нарежете ядките на парчета и ги запържете малко. Вкусната торта се получава с орехи и фъстъци.
5. Поставяне на тортата. За да направите това, натопете парчетата бисквити в сметаната и я сложете върху предварително намазана торта. Най-отгоре с малко поръсете с ядки всеки слой.
6. Поръсете върха на тортата със смес от ядки и настърган шоколад.
Торта бърза на кефир
Вариант друга торта в бързаме с печене. Този път се приготвя във фурната, но все още не отнема много време.
Съставки
• 1 чаено брашно;
• 1 чаша кефир;
• 1 чаша захар;
• 2 лъжици какао;
• 1 торбичка.
Варено кондензирано мляко за смазване, за поръсване на орехи или кокосови стърготини. Готвене
1. Разклатете кефира със захар, оставете настрана, оставете да престои малко и зърната се разтварят.
2. Засега ще се занимаваме с брашно. Изсипва се в сито, добавя се какао на прах и торба с бакпулвер. Пресейте.
3. Комбинирайте двете маси. Бързо разбъркайте с лъжица и изпратете във формата.
4. Фурната до този момент трябва вече да се нагрее до 190 ° С.
5. Или изсипете тестото в силиконова форма (или в пластмасов, стъклен микровълнов контейнер). Слагаме микровълновата печка. Печете около пет минути.
6. Охлажда се, смазва се с кондензирано мляко, може да се нарязва на няколко тънки торти и ще бъде още по-вкусно. Поръсете с ядки и това е всичко! Разбира се, такава торта не се преструва, че е основното ястие на празничната маса, но се оказва вкусна и е подходяща за редовно пиене на чай.
Торта бърза от кракера "Риба"
За тази торта се нуждаете от крекер "Риба", но не и осолена. Трябва да се обърне внимание на това, когато купувате. Тортът се приготвя добре, много бързо, истината изисква настояване.
Съставки
• 0.4 kg крекинг;
• 500 мл заквасена сметана;
• 1 чаша захар;
• 1 чанта ванилия;
• 0,2 кг банани или всякакви плодове.
Готвене
1. Разбийте захарта в ванилия и заквасена сметана в голяма купа.
2. Добавете крекера и разбъркайте.
3. Приемаме малко по-малко купа, покриваме я с храна.
4. Нарежете бананите или пригответе плодове. Без тях можете да приготвите десерт.
5. Поставете слой крекер в сметана в оцветена купа.
6. След това отново идва слой от банани и крекери. Сменяме се няколко пъти, но последният трябва да е крекер.
7. Това е всичко. Деликатесът се приготвя бързо, но е желателно да престои поне два часа. След това завъртете тортата на плоска чиния и украсете по ваш вкус.
Торта в бързаме - полезни съвети и трикове
• Бързата торта може да бъде много проста и да се състои от най-примитивните продукти. Но ако то е правилно декорирано, десертът може да даде шанс на най-скъпата и усърдна деликатес.
• Вкусът на тортите без печене зависи пряко от качеството на продуктите. Неприемливо е да се използва кисела извара, стари бисквитки или течна сметана. Оставете тези продукти за домашно печене. При теста те ще се чувстват чудесно.
• Зърната и плодовете за различни торти трябва да са плътни, свежи, а не воднисти. В противен случай ще пострада не само вкусът на десерта, но и видът.
• Ако тортата е приготвена за възрастни, тогава към крема могат да се добавят алкохолни напитки: алкохол, ракия, ром. Те значително подобряват вкуса на деликатесите и го правят много по-дълбоки.
• Кремът се оказа течен? Има специални сгъстители, които са много лесни за употреба и улесняват придаването на масата на желаната консистенция. Но можете да използвате обичайните желатин.
