Обичам да готвя толкова бързо, че е полезно и без проблеми.
"Бързото" състояние е много важно, защото винаги няма достатъчно време.
С появата на мулти-готвача в къщата си разбрах: ето го, спасение!
Докато в бавното готвене се приготвя супа с кюфтета, имам време да преработя много неща.
Бавната печка готви супата на час, но от този момент в кухнята трябва да присъствате на общо 15 минути.
Как се случва ...
Съставки
Получаваме всичко необходимо.
Разбира се, ще се нуждаете от повече сол, пипер и любими подправки, билки и др.
Трябва да кажа, че можете да направите супа с кюфтета лек, тогава кус-кусът трябва да бъде само 50 грама (две големи лъжици с горната част).
Можете да направите истинска кулеш, използвайки същата рецепта - първата и втората по едно и също време, тогава ще ви трябват три пъти повече кускус.
Имах смес от кускус с сушени домати.
Ако имате само зърнени храни, можете да добавите доматено пюре и нарязани домати на супата от кюфтета.
Метод на готвене
Налейте 2.5 литра чиста вода и включете режим „супа“ за един час. Ето го.
Докато водата кипи (това е 10 минути): почистете зеленчуците, намалете малката половина от лука. Смесете в купа: мляно месо, яйце, нарязани половината лук, сол и пипер на вкус. Ако искате да получите обилна супа, добавете грис, смляно овесено брашно или ориз към каймите.
Правилото тук е просто: зърнените култури не могат да тежат повече от 1/8 от теглото на чистото месо. Това означава, че за 400 грама кайма поставени не повече от 50 грама зърнени култури.
Правя чисти кюфтета, без зърнени храни.
Обелени зеленчуци. Водата кипеше. Изваяйте кюфтетата и ги хвърлете директно във водата. Те ще се появят след 5 минути - ще е необходимо да отстраните пяната.
Нашите кюфтета се появиха, веднага изваждаме излишната пяна.
Всичко се изрязва: картофи, моркови, останалите лук.
Зеленчуците се зареждат в бавната печка. Правя го едновременно: всички наведнъж.
Можете да изпържите лука и морковите в слънчогледовото олио, ще се окаже „прегаряне”.
Готвя супа толкова бързо и полезно (както си спомняте), така че няма да изпържя нищо.
5 минути след варенето ние заспиваме кускус.
Сол на вкус (получавам една чаена лъжичка с хълм за тази сума супа), не забравяйте, че кюфтетата вече са осолени!
Всички се разбъркват и затварят.
Отне 20 минути. Мултиварка изпищя.
Нека изчакаме 5-10 минути (за да не се изгорим) и да отворим капака.
Изсипете супа с кюфтета в чиниите и украсете, какво ще има. Една лъжица заквасена сметана и пресни билки - е добре!
Какво красиво ... и мирише божествено!
Време за готвене: 1 час
Изчисляване на разходите за една порция
Пълнеж - 120 рубли
Картофи - 20 рубли
Морков - 9 рубли
Bow - 7 рубли
Кус-кус (150 грама) - 35 рубли
Яйце - 6 рубли
Заквасена сметана, зелен лук - 20 рубли
Общата стойност на продуктите за това ястие е 187 рубли.
Оказва се, че 11 порции от 310 грама.
Лесно е да се изчисли, че една част от богата, гъста и вкусна супа с кюфте струва точно 17 рубли.
Изчисляване на калоричните и хранителните стойности на съдовете
Добивът на крайния продукт - 3400 грама.
На порция - 310 грама:
протеини 7.7
мазнина 7.8
въглехидрат 13.8
Енергийната стойност на част от супата от кюфтета е 158,5 калории.
В същото време тя подхранва добре и може да се използва като диетично ястие.
Те могат да нахранят децата от 6 месеца, след като са изпънали кюфте с вилица и парченца зеленчуци.
