Покажете човек, който не обича пица.
Отворените пайове здраво влязоха в живота ни.
Те могат да служат като отлично лечение, закуска, и ако няма време, те ще помогнат да се справят с глада, те ще замени закуска, обяд и вечеря.
Перфектно съчетан с чай, кафе, бира, сокове и вино.
Разнообразието от пълнежи е впечатляващо и винаги можете да изберете своя вариант. Но ако искате нещо необичайно и вкусно, тогава пригответе пица с ананаси.
Резултатът със сигурност ще ви хареса!
Пица от ананас - Общи принципи на готвене
Тази пица е направена от безквасен тесто. Но тази възможност далеч не е подходяща за всички и днес те правят отворени пайове с мая, пясък и бутер тесто. Можете да го месите сами или да го купите в магазина. Също така пломбите са станали много по-разнообразни. Популярният деликатес се приготвя с голямо разнообразие от продукти!
Общи инструкции за формиране на пица с ананаси:
1. Разточете тестото в резервоара. В идеалния случай дебелината на тортата не трябва да надвишава 0,5 cm. Но пица с дрожди обикновено надхвърля това, което не е забранено.
2. Смажете тортата със сос, масло.
3. Лъжи ананасите. Можете да използвате пресни плодове или консерви, нарязани на парчета, размер и форма по ваш вкус.
4. Добавете други съставки, ако има такива.
5. Покрийте пицата с настъргано сирене и печете.
Както виждате, подготовката е много проста и ако се използва готовото тесто, активният процес ще отнеме не повече от 10 минути. Месо, риба, колбаси, различни видове сирена, зеленчуци, подправки и гъби се използват като допълнителни съставки в солени пици. Различни плодове, плодове, шоколад, подправки, сирена, извара се прибавят към сладки пици. Ананасите са красиви с всичко това в хармония.
Рецепта 1: Пица с ананас и пиле
Фактът, че пилето е чудесно комбинирано с ананаси, вероятно не трябва да се каже. Често се използват в различни салати, така че защо да не направите плънка от този дует? За пица от ананас можете да вземете филе от гърдата или бедрото. Ще приготвим тесто от дрожди.
Съставки
За теста:
• 250 грама вода;
• щипка сол;
• 10 грама дрожди;
• 50 ml масло;
• 2 лъжици захар;
• брашно около 700 грама.
пълнене:
• 450 грама ананас;
• 500 грама пиле;
• 250 грама сирене;
• 2 лъжици кетчуп.
Готвене
1. Замесете тестото. За да направите това, разтворете сол, захар, масло, половин чаша брашно и мая в нагрята вода, оставете тестото да се надигне, след това излейте останалото брашно. Дайте на тестото добро прилягане.
2. За пълнене можете просто да сварите пилето и след това да го смила или веднага да го нарежете на кубчета и да се запържва в тиган. Изберете опция по ваш вкус.
3. Ананасите се нарязват на кубчета. Ако се използват консервирани плодове, след това внимателно се декантира сиропа.
4. Разделете тестото на половина, навийте две големи тортили, сложете върху тава и мазнината с кетчуп.
5. Разстелете парчетата ананас върху пилето.
6. Заспивайте с настъргано сирене и печете, докато се направи, около 15-20 минути на 180 градуса.
Рецепта 2: Хавайска пица с ананас и шунка
Известна хавайска рецепта за пица, която може да се намери в местата за хранене
Съставки
В тестото:
• 300 грама брашно;
• рипер за чанти;
• половин чаша вода;
• сол;
• 5 супени лъжици масло.
пълнене:
• 5 консервирани кръга от ананас;
• 0,1 кг твърдо сирене;
• 80 грама моцарела;
• 3 лъжици доматен сос;
• щипка риган; • 200 грама шунка.
Готвене
1. От горните продукти, месят тестото, трябва да се окаже стръмен и доста еластичен. Може да отнеме малко повече или по-малко брашно, всичко зависи от неговата влажност.
2. Разточете тестото в голям кръг, поставете върху лист за печене.
3. Смажете сос, можете да вземете всеки кетчуп, оказва се вкусно с остър домат.
4. Нанесете настърганото твърдо сирене, след това по хаотичен начин, на парчета моцарела и парчета шунка.
5. Ананасите се петнат с хартиена кърпа, за да се отстрани излишната течност и се нарязва на кубчета. Поръсете отгоре и печете, докато се направи.
Рецепта 3: Пица с ананаси и гъби
Друга голяма рецепта за пица от ананас, която си струва да се опита. Маринованите шампиньони придават специален вкус на пай.
Съставки
тесто:
• половин чаша вода;
• половин лъжица захар;
• щипка сол;
• 0,5 ч. Л. мая;
• 4 лъжици масло;
• чаша брашно.
пълнене:
• 200 гр. мариновани гъби;
• 250 гр. ананаси;
• лъжица масло;
• лъжица италиански билки, можете да вземете само риган;
• 200 грама сирене;
• букет от зелен лук.
Готвене
1. Смесваме обичайното тесто, като разтваряме всички съставки в течност и се смесваме с брашно. Даваме да лежим 15 минути, за да стане по-гъвкав и по-удобен в работата.
2. Разгънете основата за пица, дебела половин сантиметър.
3. Смажете със смес от растително масло и ароматни билки.
4. Поръсете с нарязани зелени пера от лук.
5. Ананасите се нарязват на кубчета и се поставя следващият слой.
6. Гъби нарязани на парчета, поставени отгоре.
7. Заспивайте всички настъргано сирене, приготвено във фурната.
Рецепта 4: Пица пикантна ананас
Специалният сос на базата на кетчуп чили придава пикантност и пикантност на пица от ананас. Вземете всяко тесто, можете да направите рецепти по-горе или да купите готови основа в магазина. От това количество съставки получавате пълнеж за една голяма пица или две малки. Съставки
• 3 лъжици пикантни кетчуп;
• лъжица майонеза;
• малък куп копър;
• синапена лъжица;
• 200 грама ананаси;
• 140 грама сирене;
• 240 грама салам.
Готвене
1. Смесете кетчупа с майонеза и горчица, смажете слоя тесто.
2. Нарежете копъра, поръсете го отгоре.
3. Ананаси, нарязани на кубчета, изпратете на копър.
4. Саламите разкъсват много тънки филийки, разпределени по цялата площ на тортата. Не е необходимо парчетата да се докосват един друг, както желае.
5. Заспивайте със слой настъргано сирене, печете.
Рецепта 5: Сладка пица с ананаси и ядки.
Кой не е опитал сладка пица с ананаси и страхотен вкус? Той трябва да го направи!
Съставки
тесто:
• чаша мляко:
• 4 лъжици захар;
• 1 ч. Л. мая;
• 50 грама масло;
• щипка сол;
• брашно.
пълнене:
• 300 грама ананас;
• една ябълка;
• 100 грама ядки;
• 150 грама сладко сирене;
• 2 протеини;
• 100 грама прах.
Готвене
1. Разтворете маята в топло мляко, вместо сухи, можете да използвате прясна мая, удвоявайки количеството. Добавете захар, сол, масло, налейте брашното и месяте тестото. Даваме добро изкачване.
2. За пълнежа, нарежете ананасите на кубчета, обелете ябълката и я смилайте също. Запържете ядките и ги нарежете с нож. Всичко е просто объркващо.
3. Разточете тестото на тънък слой, смажете с крема сирене и поръсете със смес от плодове и ядки. Най-отгоре можете да пъхнете канелата.
4. Разбийте бялото в силна крема с пудра захар. Разпръснахме пицата. Можете просто да поставите малки топки наоколо.
5. Печете 20 минути при 200 градуса.
Рецепта 6: Пица с ананаси, домати и маслини
За тази пица можете да вземете всякаква основа, да готвите или да си купите тесто. Тя винаги се оказва успешна, сочна и много красива.
Съставки
• 3 домати;
• 3 пръстена с ананас;
• 150 грама варена наденица;
• 20 маслини без костилка;
• 2 яйца;
• лъжица масло;
• 3 супени лъжици заквасена сметана.
Готвене
1. Смажете слоя с масло, нанесете нарязания на кубчета колбас.
2. Ананасите също са нарязани отгоре.
3. Доматите ми, нарязани на кръгчета и поставени върху ананасите.
4. Нарежете маслините на две части, залепете ги между кръгчетата на доматите с изпъкнала страна нагоре.
5. Разбийте яйцата със заквасена сметана. Ако желаете, тя може да бъде заменена с майонеза. Сол, черен пипер и равномерно изсипвайте пълнежа.
6. Печете отворена пай до омекването.
Рецепта 7: Пица с ананас с шоколадов десерт и шоколад
Друга отворена сладка рецепта за торта. В тази пица можете да поставите и тъмен шоколад, и бяла плочка. Ще се печем на два етапа, първо на основата, след това изцяло с пълнежа. Тази техника ще ви позволи да не горите шоколад и да не втечнява тестото от плодов сок.
Съставки
В тестото:
• 120 мл мляко;
• 10 грама дрожди;
• 50 ml масло;
• 40 грама захар;
• 200 гр. брашно.
За пълнене:
• 100 грама шоколад;
• 150 грама меко сирене;
• 200 грама ананаси;
• 150 грама праскови могат да бъдат консервирани.
Готвене
1. Замесете тестото от топло мляко и други съставки. Почистваме на топло място, където да се изкачваме.
2. Нарежете ананаси, праскови. Ако се използват консервирани плодове, течността се изразява добре.
3. Разточете добре повдигнатото тесто в кръгъл или квадратен слой, като дебелината е произволна, както ви харесва. 4. Печете 10 минути, докато леко се свари. Охлаждане.
5. Намажете меко сирене.
6. Разстелете парчетата плодове.
7. Заспите с настърган шоколад, изпратете на фурната за 5-7 минути. Излез, хладно. Пица може да бъде сервирана по този начин или поръсена с пудра захар, ядки.
Рецепта 8: Пица с ананаси и раци.
Отлична рецепта за пица с ананас с добавка на раци, праз и моцарела. Ако желаете, можете да използвате всякакви други кисели сирена и лук. Използвайте всяко тесто с мая.
Съставки
• 600-700 грама тесто;
• 200 грама пръчки;
• 150 грама ананаси;
• 100 грама моцарела;
• 150 грама твърдо сирене;
• 2 стъбла на праза;
• малко масло.
Готвене
1. Разточете тестото, намажете с масло, но можете да използвате всеки кетчуп, доматен сос, майонеза или смес от тях.
2. Нарязан порест и пръскащ слой.
3. Ананаси и моцарела, нарязани на кубчета, изпратете следващия слой.
4. Раци, нарязани на 4 мм кръгчета, нанесени върху пица.
5. Заспивайте твърдо сирене, печете.
Ако имате нужда да приготвите пица с лук, тя се настъргва с тънки половин пръстени и се сварява. Но можете също да туршия, да получите още по-вкусно. За това, 2 лъжици оцет 70%, същото количество захар и растително масло, се разрежда в чаша вода. Отлежал лук поне половин час, след това се притиснал и изпратил на пицата.
Pineapple Pizza - Съвети и трикове
• Няма време или желание да се прави тесто? Използвайте бутер. Може да се купи във всеки магазин, той е идеален за сладки, солени пайове и много лесен за употреба.
• Тестото под пълнежа може да отпусне и да остане сурово. Следователно, тортата трябва да се смаже с масло, сосове, майонеза или меки сирена. • Не харесвате сиренето? Напълнете пицата с омлетната смес. За да направите това, сложете лъжица майонеза или заквасена сметана на яйцето, добавете подправки, разбъркайте всичко, изсипете тортата. Същият омлет може да се използва за свързване на пълнежа заедно, ако е твърде много в пицата.
• Не печете пица при температура под 200 градуса, освен ако не е посочено в рецептата. Тестото ще изсъхне, пълнежът ще загуби сочност и ще трябва да чакате много по-дълго.
• Италианските билки са добро допълнение към всяка пица. Можете просто да поръсите пълнежа, но е по-добре да се смеси със соса и да се намаже с основата на тестото. Те се разпределят по-равномерно.
