Зеленият фасул, известен също като аспержи, често се позиционира като полезен продукт за здравословно и правилно хранене. Но по някаква причина малко хора знаят, че зелените шушулки са много вкусни и от тях се правят стотици различни ястия.
Лесно и лесно е да направите това в бавен котлон.
Фасул с бавна струя в бавен котлон - общи принципи на готвене
Pods могат да бъдат замразени или пресни.
Пресните зърна трябва да бъдат измити, нарязани на пръчки от 3-5 см, върховете са отстранени. Замразеният боб често се полага в съда, когато се продава, но понякога е необходимо да се размрази продукта.
Струва си да се има предвид, че след размразяването част от течността ще излезе от продукта, поради което теглото ще намалее.
Следвайте рецептата.
Фасулът се приготвя с различни зеленчуци, месо и рибни продукти. Гъбите са чудесно съчетани с гъби и зърнени храни. Те могат да бъдат пълни с всякакви сосове, подправки, поставени в студени и горещи салати, да се изпичат и да се напълнят. В бавно печка, продуктът може да бъде сварен, задушен, пържен и дори печен. За готвене можете да използвате един режим или да комбинирате няколко програми.
Фасул с бавна струя в бавен котлон със заквасена сметана
Рецепта удивителна гарнитура от боб в бавен печка. Заквасена мазнина не е от значение.
Съставки
• 0,5 кг боб;
• 2 крушки;
• 4 супени лъжици заквасена сметана;
• 2-3 лъжици масло, по-добри от масло;
• 3 скилидки чесън;
• Зелените и подправки.
Готвене
1. Поставяне на маслото в мултикукер. Загряваме се. От началото до края, ястието ще бъде приготвено в режим на пържене.
2. Изпращаме нарязан лук в затоплено масло, оставяме да зачерви зеленчука. 3. Поставете зеления фасул. Ако е замразено, тогава не го размразяваме, веднага го измиваме от фризера.
4. Добавете сметана, пригответе още една четвърт час.
5. Изстискайте чесън, след това сложете солта, можете да поръсите с черен пипер, разбъркайте и гответе още десет минути. Ако бобът е труден, можете да го разширите.
6. Накрая се поръсва с билки.
Фасул на зърна в мултикукър с яйца
За това ястие можете да използвате както замразени, така и свежи шушулки. Във втората версия те трябва да бъдат измити и нарязани на стандартни детайли до пет сантиметра. Продуктите са предназначени за две порции.
Съставки
• 0,25 кг боб;
• 30 ml масло;
• 1 лук;
• 3 яйца;
• подправки.
Готвене
1. Включете програмата за печене, но можете да приготвите зелен фасул и по време на пържене. Налейте масло.
2. Поставете фасула, варете под капака до омекване.
3. Добавете ситно нарязания лук, запържете заедно със шушулките.
4. Разбийте яйцата с вилица или веднага разбъркайте с подправки, налейте ги във фасула.
5. Разбъркайте, затворете бавната печка и изключете след няколко минути. Ястието е готово!
Фасул с бавно в бавен котлон с месо
Рецептата е много сърдечен ястия, които ще трябва свинско или говеждо месо. Посочва се теглото на чистото месо без кост.
Съставки
• 0,5 кг месо;
• 0,5 кг зелен фасул;
• 2 лука;
• 3 скилидки чесън;
• масло, подправки;
• 1-2 супени лъжици тестени изделия (кетчуп)
• 150 ml вода.
Готвене
1. Измийте месото, нарязани на парчета на сантиметри и леко отблъсквайте всеки. След това нарязани на ивици.
2. В бавна печка нагряваме малко масло, а в първия етап поставяме режим на печене.
3. Поставете месото и се запържете, докато сте готови. 4. Веднага след като парчета започне да кафяви, и всички влага листа, добавете лук. Намаляваме големи. Запържете месото още десет минути, поглеждаме го.
5. Добавете боб.
6. Ако е замразено, то веднага хвърлете доматено пюре или какъвто и да е кетчуп.
7. Ако бобът е свеж, след това допълнително се излива в 150 мл вода, по-добре е веднага да се използва кипяща вода.
8. Разбъркайте съда, поставете го в режим на гасене, гответе за 20 минути.
9. Отворете бавната печка, време е да добавите подправки и сол.
10. Разбъркайте отново, донесете го в същия режим. Това ще отнеме още 10-15 минути, в края ние подправяме с мляно чесън, зеленчуци и го оставяме да варят.
Панирани зелен фасул в бавен котлон със сирене
Друга рецепта за зелен фасул в бавен печка, която се приготвя в зехтин. Ще ви е необходим и твърдо сирене, подходящо за „руски“. Подложките се използват замразени.
Съставки
• 0,25 кг боб;
• 2 скилидки чесън;
• 80 грама сирене;
• 60 ml зехтин;
• черен пипер, сладък пипер;
• сол.
Готвене
1. Извадете зърната от фризерите и оставете шушулките да се накиснат за малко.
2. Налейте в купа зехтин (40 ml), добавете черен пипер, червен пипер, сол и изстискайте нарязани скилидки чесън. Разбъркайте ароматната смес.
3. Изсипете свареното масло с леко разтопен боб и разбъркайте. Можете да го направите на ръка.
4. Включете режима на готвене в бавното готвене за 15 минути, излейте останалото масло.
5. Разстелете зърната, гответе в определен режим, периодично трябва да разбърквате.
6. Натъркваме сиренето. Две минути преди края на определеното време трябва да разбъркате зърната в последния жлеб и да поръсите със сирене. Готово! 7. При сервиране допълнете печените шушулки със зеленчуци, пресни зеленчуци и доматен сос.
Фасул във бавно печка с гъби
За това ястие от зелен фасул се нуждаят мариновани гъби. Абсолютно всички гъби ще направят, например, гъби, шампиони, бяло.
Съставки
• 0,3 кг боб;
• 0,15 кг гъби;
• масло и подправки;
• 1 лук;
• 1 скилидка чесън;
• 1 лъжица паста;
• 1 български пипер.
Готвене
1. Поставяне на зърната в бавно печка с малко количество масло, пригответе в програмата за пържене десет минути.
2. Добавете лука. Нарежете го на тънки половин пръстени.
3. Български пипер нарязани по дължина на две части, извадете семената и наряжете тънките половини. Ние изпращаме зеленчука след лука.
4. Запържете зеленчуците, докато не се варят. Ние се фокусираме върху шушулките на зърната, те трябва да бъдат лесно подхранвани с вилица.
5. Нарежете гъбите на малки парченца, натъкнете се на фасула. Отново, можете да хвърлите цялото, те ще изглеждат добре в чиния.
6. Добавете доматена паста, скилидка чесън. Ако гъбите не са много солени, тогава можете да източите ястието.
7. Загряваме същата програма за около пет минути. Разбърквайте редовно, тъй като доматът може бързо да изгори.
Фасул за зърна в бавен котлон с пилешко филе
Диетична версия на пилешко филе със зелен фасул в бавен котлон. По същия начин можете да използвате филе от пуйка, което се приготвя по същия начин, но малко по-дълго.
Съставки
• 0,3 кг филе;
• 0,3 кг боб;
• 2 български чушки;
• 1 лук;
• 40 мл соев сос;
• 2 лъжички зехтин;
• подправки.
Готвене
1. Нарежете филето на ивици, размерът трябва да съвпада приблизително с шушулките на зърната. 2. Настържете половин пръстен лук и също пипер.
3. Поставете зеленчуците в глинен съд с масло.
4. Задайте програмата за печене, изпържи.
5. Добавете пилешко филе, варете заедно със зеленчуците, докато парчетата се избират напълно от всички страни.
6. След като пилето е бяло, можете да добавите боб. Разбъркайте. Ако шушулките са пресни, то веднага се налива половин чаша вода.
7. Добавете подправки към съда, соев сос, можете да изстискате малко чесън и да излеете соев сос. Преминете към огъня.
8. Готвене на диетично ястие за 15-20 минути. Ако вкусът на соев сос не е достатъчен, можете да добавите още боб.
Фасул с бавна струя в бавен котлон
Парен зелен фасул може да се използва като самостоятелно ястие и се сервира с различни сосове или да бъде съставка на други ястия.
Съставки
• шушулки за боб;
• подправки.
Готвене
1. Измиваме шушулките от фасула, изваждаме опашките, нарязваме ги на парчета, поръсваме ги със сол и подправки, поставяме ги на подноса.
2. Или просто изсипете замразените шушулки, разпределете в равномерен слой и леко подправете с подправки.
3. В multicooker се налива малко вода, хвърлят лаврови, грах, можете да добавите скилидка чесън.
4. Инсталирайте тавата.
5. Включете бавната печка и гответе фасула за 10-15 минути, в зависимост от степента на зрялост на шушулките. Ако последващата обработка е необходима, тогава готвенето за 5-7 минути е достатъчно.
Как да приготвяте зелен фасул в бавен котлон във вода
Възможност за приготвяне на зелен фасул във вода. Чрез добавяне на корени и подправки шушулите са много ароматни и вкусни.
Съставки
• 0,4 кг боб;
• 1,5 литра вода;
• 1 морков;
• 0.5 корен от магданоз; • 1 лук;
• пипер;
• дафинов лист;
• сол.
Готвене
1. Напълнете водата в мултикукер. Слагаме режима на супата, веднага го включваме.
2. Нарежете лука, магданозния корен и обелените моркови на големи парчета, навлечете се в бавната печка и варете 15 минути след варене на течността.
3. Добавете боб. Можете да изкъпете замразени шушулки.
4. Ние сол, ние хвърляме лаврови, 3-5 грах пипер.
5. Затворете бавната печка и гответе от 10 до 15 минути. Ако шушулките не са много млади и остават стегнати дълго време, можете да добавите време.
6. Извадете зърната с лъжица, изхвърлете парчетата корени и подправки.
7. Използвайте шушулки за различни ястия или като гарнитура. Зеленчуковият бульон може да се постави и във всяко ястие, но преди това трябва да се прецежда.
Фасул с бавна струя в бавен котлон - съвети и трикове
• За бързо приготвяне на замразения боб, трябва да сгънете продукта в гевгир и да изплакнете с гореща вода. Този метод ще премахне замръзването на шушулките, ще затопли продукта, температурата на водата в бавното готвене няма да падне толкова много.
• Бобовите шушулки могат да бъдат мариновани, те ще станат много по-вкусни. За да направите това, пресни или размразени пръчки, напоени със соев сос, масло, добавете чесън и различни подправки. След това всичко това трябва да се разбърка и да се остави за 30-40 минути.
