Наводняващи пайове в бавен котлон - добър избор! Рецепти за различни запълващи пайове в мултикукър за всеки ден

Залепеният пай е най-простото тесто, което може да се направи за семейна маса.

Но още по-лесно и по-бързо да го приготвите в бавен котлон.

Тук има много интересни рецепти, с които можете да се отдадете на пайове поне всеки ден!

Пълнители в бавен котлон - общи принципи за готвене

Почти всички желирани торти са направени от тесто. Нейната основа са яйца, млечни продукти, майонеза. Брашното се добавя сравнително малко. Батерията обикновено се разделя на половина и се поставя пълнеж между двата слоя. Но понякога всички съставки за печене просто се смесват.

Обикновено пълнежите за желирани пайове са зеленчуци, месо и рибни продукти, яйца, сирене, колбаси, зърнени храни. Можете да приготвяте сладкиши с горски плодове, плодове и сушени плодове. За всяка торта в бавната печка използвайте режима на печене.

Налейте мултикуриер със зеле

Зелето за този пай се използва прясно бяло. Фрай или задушени зеленчуци не е необходимо.

Съставки

• кефир 220 мл;

• яйца 2 броя;

• 0.2 kg брашно;

• половин килограм зеле;

• 7 г рипер;

• 1 лук;

• двойка супени лъжици масло;

• подправки, захар, сол;

• 100 грама сирене (повече или по-малко).

Готвене

1. Нарежете главата на лука много фино. Нарязваме зеле в сламки и го смиламе с лук, сол и подправки. Добавете настърганото сирене, оставете настрана.

2. Разбийте яйцата, хвърлете непълна лъжица захар и половин чаена лъжичка сол, налейте кефир, добавете просо брашно, веднага масло и сложете рипера. Разбъркайте. Можете да убиете няколко минути кефир миксер за тесто. 3. Изсипете тестото в намазаната тенджера, около половината.

4. Разстелете пълнежа, след това скрийте зелето под втората част на тестото. Тъй като е малко, намажете слоя с лъжица.

5. Готвене на пай пълен цикъл. По желание можете да обърнете и втората страна и да я прегледате.

Многоцелеви желеобразни пай с лук и яйца

Вариант на ароматна торта в бавен котлон със зелен лук и варени яйца. Тестото се приготвя от смес от майонеза и заквасена сметана. Можете да вземете същото количество кисело мляко вместо заквасена сметана, но трябва да добавите няколко супени лъжици брашно.

Съставки

200 g заквасена сметана;

• 1 китка лук;

• осем лъжици брашно;

• четири сурови яйца;

• 0,5 ч. Л. сода;

• пет варени яйца;

• 120 г майонеза;

• 0,5 ч. Л. сол.

Готвене

1. Смесете суровите яйца със сол.

2. Добавете сода към заквасена сметана, разбъркайте и оставете за няколко минути. Да изчакаме реакцията да се случи.

3. Поставете заквасена сметана в яйцата, след това майонеза и разбъркайте.

4. Добавете брашното по рецептата, тестото е готово!

5. Зелен лук ситно нарязан, малко mnem, за обсада на масата.

6. Почистете варените яйца, нарязани на кубчета, хвърлете на носа. Подправете пълнеж със сол, подправки.

7. Изсипете част от тестото в смазана форма от мултикукер, след това с лук с яйце.

8. Нагоре се изсипва остатъците от тестото. Всичко е наред, ако пълнежът се огледа, тортата ще се издигне и всичко ще се скрие.

9. Печете час. Ако сте объркани от яркия връх, можете да превърнете сладкарството в другата страна с помощта на кошница, предназначена за кипене на пара.

Изсипете мултикуриер с риба

Пай с консервирана риба, който също се пече в бавен котлон. Към плънката се прибавят и варени яйца, вместо тях можете да използвате ориз, а също и вкусно. Съставки

• 240 г кефир;

• 100 ml майонеза;

• 1 ч. Л. сол;

• две яйца;

• 400 г брашно;

• Ripper 1.5 tsp;

• лъжица захар.

За пълненето ще ви е необходима стандартна банка с риба в масло, например saury. Вие също се нуждаете от куп зелен лук или главата на луковицата, 4-5 варени твърдо сварени яйца.

Готвене

1. Смесете яйцата в купа със захар, сол и кефир, добавете майонеза към тях. Можете леко да победи бъдещето на тестото с размахване, така че масата да стане по-равномерна.

2. Смесете пресятото брашно и рипера. Или пресявам всичко заедно, ще бъде още по-добре.

3. Добавете брашното към сместа от яйца, разбъркайте тестото.

4. Пригответе пълнежа. За нея можете да вземете перо с лък или крушка, изберете опция по ваш вкус и като вземете предвид наличните продукти. Лук нарязан, яйца също. Източете течността от риба, месяте и изпратете на останалите съставки от кайма.

5. Изсипете половината от тестото в бавната готварска печка, поставете рибеното пълнене.

6. От горе се изсипва тесто.

7. Сега можете да затворите бавната печка и да се пече! Подготовка на такава торта на час от едната страна. След това трябва да се обърне и изпече от втората страна за още една четвърт час.

Налейте мултикукър с ябълки

Друга рецепта за желирани пай в бавен печка, която се приготвя с тесто за кефир. Пълнежът е сладък, използвайки пресни ябълки.

Съставки

• 0,2 литра кефир (или ряженка);

• 2 чаши брашно;

• чаша захар;

• 3 яйца;

• 10 грама рипер;

• 0.3 кг ябълки;

• щипка сол, канела;

• 30 ml масло.

Готвене

1. Тестото за тази торта се прави много просто. Необходимо е да сложите всички съставки, с изключение на ябълките, в голяма купа и просто разбъркайте. По-добре е да се потопи миксер, победи тестото при ниска скорост, докато хомогенна консистенция. 2. Ябълките трябва да бъдат измити и нарязани на парчета.

3. Поставете половината тесто в бавна печка, след това ябълки, поръсете с канела и изсипете остатъците от тестото.

4. Или веднага сложете плода и изсипете тестото отгоре.

5. Смесете ябълките с тестото и прехвърлете всичко на бавното печене.

6. Изберете най-обичания начин за оформяне на тортата и печете за 50-60 минути.

Налейте мултикуриер с наденица

За пълненето на пай в глинен съд ще ви трябва парче тесто, чийто размер е малко по-голям от дъното на купата. Сирене и колбаси се използват като пълнеж.

Съставки

• 0,2 кг бутер тесто;

• 0.2 kg колбас;

• 0,5 кифлички от копър;

• 3 яйца;

• 3 лъжички майонеза;

• 120 грама сирене;

• подправки.

Готвене

1. Вземете парче бутер тесто, лежеше на масата, но не е необходимо да се търкаля. Изрежете кръг от него с диаметър 6 сантиметра повече от дъното на тенджерата от мултикукъра.

2. Преместваме тортата в купата, изправяме страните.

3. Нарежете сиренето на кубчета, нарязайте и наденицата, хвърлете всичко в купа.

4. Добавете яйца, майонеза, нарязан копър. Вместо майонеза, можете да вземете заквасена сметана в същото количество. Разбърква се с тортата.

5. Нанасяме пълнеж с наденица върху приготвената торта със страни, разпределяме слоя.

6. Слагаме печене за пълен цикъл.

7. След сигнала, отворете бавното печене, оставете тортата да се охлади и вземете плънката, вземете внимателно, за да не се повреди.

Налейте мултикукър с пиле

Възможността за подхранване на сладкиши, която може и да замени вечерята. За този пай ще ви трябва пилешко филе и някои картофи.

Съставки

• 220 мл кефир;

• 10 супени лъжици брашно;

• 4 яйца;

• сол;

• 1 ч. Л. сода. За пълнене:

• 0,3 кг филе;

• 1 лук;

• 3 картофи;

• подправки;

• 50 грама сирене.

Готвене

1. Разбийте всички съставки на тестото до гладко. Погасете содата в допълнителна киселина не е необходимо, достатъчно кефир.

2. Почистваме клубените, нарязваме на тънки плочи.

3. Нарежете лука фино, можете да го изпържи малко, то ще се окаже по-вкусно.

4. Просто разтрийте сиренето, нарязайте пилешкото филе на малки кубчета или сламки.

5. Поставяне на тортата. За да направите това, поставете една трета от тестото в добре измазана чаша на бавното печене.

6. Поставете парчетата картофи на тестото, направете слоя равномерно дебел.

7. След това поръсете с лук, сложете пилето.

8. След като пилето е тънък слой сирене.

9. Поливайте останалото тесто.

10. Печете пилето на първия 40 минути. След това трябва да го обърнете и да готвите още 20-30 минути, погледнете печенето.

Керамичен пай в бавен котлон с гъби и картофи

Красотата на този вариант е, че се използват мариновани гъби. В идеалния случай пачи крак, но можеш да вземеш всякакви други видове.

Съставки

• 150 грама майонеза;

• чаша брашно;

• 150 грама заквасена сметана;

• две яйца;

• 0,5 ч. Л. сода и сол.

За пълнене:

• 2 лъжици масло;

• 1 картоф;

• 1 лук;

• 200 грама гъби.

Готвене

1. Нарежете лука, запържете в олио, добавете маринованите гъби и запазете малко в тавата, за да изпарите водата.

2. Пригответе тестото по същия начин, както в предишните рецепти на желирани пайове. Просто смесвайте всичко заедно. Содата е по-добре да се изплати и да се добави в самия край. За охлаждане, оцет, лимонов сок или разредена киселина ще направят.

3. Смажете бавната печка, по-добре да вземете малко масло за това. 4. Разпределете половината от целия тест.

5. На върха има слой гъби с лук.

6. След това сложете картофите, нарязани на тънки плочи. Едно е достатъчно, не е необходимо да се туршия, тъй като има достатъчно подправки в гъбите.

7. Остава останалата част от картофите от тестото

8. Печем точно час. Тортът обикновено е добре изпечен, не е нужно да го преобръщате, но можете да го направите, ако искате да печете сладкиши от двете страни.

Наводнения Многобройни пайове - Съвети и трикове

• Майонеза и маргарин са два напълно несъвместими продукта, те не трябва да се намират в тестото.

• Смята се, че ако тестото е в майонеза, тогава содата трябва да бъде погасена за нея. Ако е направен от заквасена сметана, кефир или друг ферментирал млечен продукт, можете просто да излеете праха в тестото без предварителни препарати.

• Смажете купата преди полагането на тестото е по-добре от парче масло. Тогава кора на тортата ще се окаже красива, червена.

• Ако не харесвате върха на пая, можете да поръсите тестото с тънък слой настъргано сирене и да го задържите за известно време.

• Проверете готовността на желираните торти като торта. Трябва само да залепите дървена пръчка в най-дебелата част. Тя трябва да остане суха, ако не е уловена в пълнежа.