Салати за вечеря - общи принципи за готвене
Всяка жена иска, след като се прибере у дома вечер, да прекара възможно най-малко време при печката. За да направите това, винаги трябва да имате на разположение няколко рецепти, с които можете бързо и лесно да приготвите вкусна, здравословна салата за вечеря.
Ще ви предложим няколко възможности за такива ястия. Надяваме се, че те ще ви помогнат.
Салати за вечеря - приготвяне на продукти и ястия
Добрата домакиня винаги е под ръка набор от съставки, от които тя, след като е показала своя опит и умения, успява неочаквано бързо да приготви домакинството си за невероятно вкусна салата за вечеря.
И ако нещо внезапно не се окаже под ръка, всеки супермаркет, който е на път, ще помогне. Варени и сурови зеленчуци, пресни плодове, всякакъв вид сирене, парче шунка или консервирана риба, торба с майонеза - и салата е готова.
Салатни рецепти за вечеря:
Рецепта 1: Салата за вечеря с черна перла
Малка част от вашите усилия и умения, както и оригинална салата, достойна да се превърне в основно ястие на вашата романтична вечеря, украсява масата.
Салата се нанася най-добре върху чиния, като се използва специална форма под формата на пръстен. Ако не сте го имали, можете да замените пръстена, изрязан от широка пластмасова бутилка. Както виждате, в този случай може да бъде много полезно.
Необходими съставки:
- опаковка от ракови пръчки (200 g);
- същото, 200 g твърдо сирене;
- 50 г масло и белени орехи;
- яйца (2 броя); - половин чаша сини сливи (без костилка);
- майонеза.
За да украсите салата за вечеря, пригответе любимите си зелени.
Подготовка:
Тя трябва да започне с пара сушени сини сливи - необходимо е да се измие и излее вряща вода.
Препоръчително е да изсушите орехите малко преди употреба, като използвате фурна или тиган. Такава обработка ще направи вашата салата за вечеря още по-вкусна.
Направете разфасовки в сини сливи, поставени в парчета орех.
Варете твърдо сварени яйца, охладете, обелвайте.
И олющени яйца, и ситно нарязани с голям ренде.
Чрез същата решетка пропуснете току-що изваденото от хладилника масло, а прътовете от раци се освобождават от корпуса.
Можете да преминете към изчислението. Това трябва да стане, като се започне с слой, състоящ се от едно яйце.
На него - около една четвърт от раци.
Покрийте с майонеза.
На върха на майонезата поставете половината сирена маса, а след това - половината масло.
Тези слоеве са много меки и нежни, така че не се нуждаят от майонеза.
Сложете в купата за салата всички сини сливи, а върху нея - останалите пръчки от раци. Сега можете да сложите слой майонеза.
Изпрати остатъка от сиренето в съда, след това останалото масло.
Те поставят второто настъргано яйце, то ще бъде на върха на салата.
Рецепта 2: Салата за вечеря с китайско зеле
Искате ли да получите достатъчно и да не се притеснявате, че сте съгрешили, като сте нарушили диетата на светиите? Използвайте тази рецепта.
Нарязаното китайско зеле ще направи салата сочна, чесън - пикантен. Зеленчуци и пръчки от раци - чудесен състав за лека салата.
Необходими съставки:
- Пекинско зеле (250 г);
- два домата; - опаковане на ракови пръчки (300 g);
- две скилидки чесън;
- майонеза;
- Зелените.
Подготовка:
Раци от раци.
Зелето и доматите могат да се режат, както предпочитате - резени, сламки, кубчета.
Нарязвай чесъна в преса, нарязвай зелените с нож.
Сложете всичко в любимата си салата, напълнете с майонеза, добавете сол и черен пипер по ваша преценка. Това е всичко - салата за вечеря, много вкусна и дори чубрица, можете да сервирате.
Рецепта 3: Салата за месо от вечеря
И това е рецепта за любителите на вечерята. Слоената салата ви позволява да се наслаждавате на всяка съставка поотделно.
Направете обема на съда по-голям, а на следващия ден можете да имате бърза вечеря.
Необходими съставки:
- постно свинско месо или пилешки гърди (300 g);
- 400 г картофи и домати;
- майонеза;
- две яйца.
Подготовка:
И картофите, и месото, и яйцата трябва да бъдат сварени. И картофите - в униформа. Когато се охлажда, обелва се и се поставя в хладилника - ще трябва да се смачка на груби ренде, а охладените картофи ще бъдат по-лесни за тази процедура. И го нарежете с нож, между другото, също е много по-лесно.
Месо и твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета.
Измитите домати с остър нож, за да се нарязват на тънки решетки.
Разпръсквайте салата по слоеве. Първо доматите. Те трябва да се осолят отгоре и да се покрият с майонеза (много умерено).
Следваща в салата за вечеря изпратени месо, които не забравяйте да сол, добавете черен пипер и майонеза.
Направете същото и с картофите, които ще бъдат третият слой на съда.
Последният слой ще бъдат смачкани яйца, подправени със сол, черен пипер, майонеза.
Рецепта 4: Салата за вечеря с цвекло
Тази салата със сигурност може да се нарече ястие за любителите на здравословна храна. Всеки от компонентите му ще бъде одобрен от всеки диетолог. Опитайте се да нахраните семейството си с това ястие поне веднъж седмично.
Цвеклото може да се приготви ден преди, а след това вечерята за готвене ще бъде много бърза.
Необходими съставки:
- цвекло среден размер (1 брой);
- две ябълки;
- 50 г стафиди, сини сливи, орехи;
- същото, 50 г, заквасена сметана;
- няколко скилидки чесън (на вкус).
Подготовка:
Измийте цвекло, сложете яхния.
Докато се приготвя до омекване, и обикновено отнема до 50 минути, можете да правите други съставки. Между другото, ако има тенджера под налягане - по всякакъв начин я използвайте, това значително ще съкрати процеса на изчакване.
Измийте сините сини сливи и стафиди, пара в гореща вода.
Чесън пюре под пресата.
Отлепете ядки с точилка.
Ябълките, измити и обелени, се смилат на груби ренде.
Сини сливи, които са станали меки след водна баня, нарязани на парчета.
Всички смеси, добавете заквасена сметана.
Здрава и вкусна салата за вечеря. Бързо, нали? Особено ако варено цвекло вече чакат времето си в хладилника. Ако сте забравили да го приготвите предварително - купувайте по пътя към супермаркета.
Рецепта 5: Салата за вечеря с черен дроб на треска
Какви само рецепти не са измислени с черен дроб на треска! Това е най-простото. За много кратко време ще получите вкусна и оригинална салата. Обърнете внимание на това. Ако имате кутия консервирани храни и пет яйца, по всяко време ще създадете апетитно ястие.
Необходими съставки: - Банка от консервиран черен дроб на треска;
- пет яйца;
- две средни лука;
- Няколко стъбла от зелен лук.
Подготовка:
Варете твърдо сварени яйца. Разделете жълтъците с бялото. Катеричките много фино нарязани или натъркани на фина ренде.
И двете ситно нарязани крушка и зелен лук. Ако искате да омекотите вкуса на лука - излейте го с вряща вода.
Яйчните жълтъци се смесват с лук, се смилат. Добавете същото консервирано масло.
Добре се смила черният дроб. Можете да направите това с вилица, но вечерята ще бъде по-нежна, ако използвате сито или блендер.
Разбъркайте черния дроб с протеини.
Всички продукти се смесват. Ако ястието ви изглежда несолено - добавете вкус с щипка сол.
Салати за вечеря - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Ако искате да ядете правилно, винаги помнете - вечерта метаболизмът в тялото се забавя значително. Затова опитайте да направите салатата за вечеря по-лесна. Бяло пилешко месо, различни зеленчуци (с изключение на картофи), яйца, нискомаслена риба са отлични съставки за него.
Можете да ускорите подготовката на салата, като замените пресните зеленчуци със замразени.
Салатна салата с маслиново масло, богата на ненаситени мазнини, което я прави много полезна за съдове и сърцето.
