Стъпка по стъпка рецепта за пай в сладък котлон. Как да се готви пай с месо и извара от тесто: вкусно и бързо

\ t

Стъпка по стъпка рецепта за пай в сладък котлон. Как да се готви пай с месо и извара от тесто: вкусно и бързо

Готвенето на сладкиши от тесто от сирене е чудесна възможност да покажете кулинарния си талант дори на не много опитни домакини.

Пайове, пайове или бисквити са необичайно нежни, меки и вкусни. В тази рецепта за печене на тортата се използва мултикукър, който поради равномерното затопляне и херметически затворен капак, просто няма да позволи тортата да гори или да остане непечена.

Естествено, в процеса на готвене може да е необходимо да се направи малка корекция на количеството на даден продукт. Например, брашното може да се нуждае от малко повече или по-малко. В допълнение, маслото може да бъде успешно заменено с маргарин, а вместо нискомаслено извара вземете всяко друго. Основното е, че всички продукти са пресни и с високо качество.

Съставки

Слънчогледово масло - 50 гр.

Лук - 100 гр.

Пълнеж - 500 гр.

Сирене 9% - 500 гр. \ T

Заквасена сметана - 50 гр. \ T Яйца -2 бр.

Подправки - на вкус

Брашно - стъкло

Масло - 50 гр.

Готвене

Преди да пристъпите директно към приготвянето на чийзкейк, е необходимо да извършите някои предварителни стъпки, а именно:

• извара, заквасена сметана, масло, яйца трябва да бъдат извадени предварително от хладилника - някои трябва да са на стайна температура;

• размразяване на мляно месо, ако е необходимо;

• брашното трябва да се пресее.

Сега, когато всичко, от което се нуждаете, е готово, можете да направите подготовката на пълнежа. За това ви е необходимо:

1. Включете multicooker, като изберете режима на печене и го оставете да се затопли малко.

2. Изсипете растителното масло, поставете кайма в купата, запържете за две до три минути.

3. Добавете лука, нарязаното зеле и продължете да печете пълнежа за още 12 до 13 минути.

4. Сол и пипер. Можете да добавите всякакъв друг вид подправки (например сушен или пресен босилек), както и нарязани зеленчуци.

5. Поставете готовия пълнеж в купа, оставете да се охлади до стайна температура.

Докато пълненето се охлажда, можете да започнете да месите тестото. 1. В купа с пресято брашно добавете сол, сода и бакпулвер.

2. В друга купа смесете извара, яйца, заквасена сметана, меко масло и разбъркайте, докато стане гладка. Ако изварата съдържа излишък от суроватка, първо трябва да се натисне.

3. Комбинирайте съдържанието на двете купички и омесете мекото тесто.

4. Тестото трябва да се раздели на две неравни части в пропорция от 2 до 1. Повечето от разточването и разстилането на дъното на купата на мултикукър, предварително намазани с растително масло. В същото време е необходимо да се оставят страни с височина около 2 cm;

5. Нанесете месото равномерно върху тестото, покрийте с останалото тесто.

6. Пай ще се пече за 40 минути (режим - "печене"). Обаче, 25 минути след началото на печенето, трябва да се обърне на другата страна.

И накрая, малко съвети: готовата торта трябва да се остави да се охлади леко, след което може да бъде по-лесно да се нарязва на чисти порционни парчета.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене