Овесена каша е добра при всяко представяне.
Дали се готвят на вода, или на мляко, груби или „бързи“ люспи са били използвани. И можете да добавите към него добре, почти всичко, което душата желае, или това, което се намира наоколо в хладилника.
Разбира се, за подготовката на особено вкусно ястие, ще трябва да изберете продукти с изчисление, оценявайки както вкуса, така и ползата от крайното ястие.
Apple версия на овесена каша напълно отговаря на тези изисквания.
Овесена каша с ябълки - общи принципи за готвене
• Овесена каша се вари в тенджера на печката, приготвена във фурна или бавен котлон. За бързо използване на микровълнова фурна, а понякога и такава каша се приготвя без готвене, пара с вряща вода.
• Овесена каша с ябълки може да се приготвя във вода, мляко или смес от тях. Понякога млякото не се смесва с вода, а с ясен сок от ябълка.
• В повечето случаи използвайте люспи, предназначени за незабавно готвене, или “Hercules”. За варене е по-добре да се вземат люспи, предназначени за готвене без варене. Във всеки случай трябва внимателно да прочетете инструкциите на опаковката, които точно показват времето за готвене.
• Ябълковите сортове се подбират според вкусовите им предпочитания. Ако не ви харесва сладка каша, вземете сладките и киселите ябълки. Плодовете се обелват или оставят с кора, уверете се, че отстранявате твърдите прегради със семена и смачквайте. Плодовете се нарязват на филийки, малки кубчета или се натрошават на малка ренде. Ябълките се добавят както сурови, така и задушени, положени в процеса на готвене или в готовата овесена каша.
• Често кашата се обогатява с други храни или плодове. В нея, с изключение на ябълките, можете да добавите банани, сушени плодове или мед. Вкус овесена каша с канела или ванилия, колкото искате, и не забравяйте да вкусите гореща каша с масло.
Ароматни овесени ядки с ябълки във фурната
Съставки:
• две големи ябълки, от всякакъв сладък сорт;
• 300 гр. овесени ядки (люспи);
• половин чаша стафиди без камъни;
• нерафинирана захар - 3 големи лъжици;
• малка щипка индийско орехче;
• канела, на прах - 1/2 ч.л .;
• малка щипка ванилия;
• 20 гр. Домашно масло;
• половин литър мляко.
Подготовка:
1. Почукайте стафидите с вряла вода и го накиснете в топла вода за три минути. След това изплакнете със студено и леко стиснете.
2. Нарежете и двете ябълки без кори и семена на малки кубчета или пръчки.
3. Поставете овесената каша в дълбока купа. Добавете към тях смачкани ябълки, стафиди, подправки. Подсладете, добавете малко сол на вкуса си и разбъркайте добре.
4. Маслото се разтопява при минималната температура, смесва се с плодовата овесена смес и се прехвърля в термоустойчивата форма. Внимателно залейте топло мляко, разбъркайте и изравнете повърхността.
5. Поставете формата в гореща фурна и гответе на 180 градуса.
6. Овесена каша с ябълки ще бъде готова, когато цялото мляко се абсорбира добре в люспите, след около 25 минути.
Овесена каша с ябълки - проста рецепта
Съставки:
• една чаша овесени ядки;
• 250 мл пастьоризирано мляко без обезмаслено мляко;
• една чаша филтрирана вода;
• пет супени лъжици захар;
• две ябълки;
• 50 гр. сладко сметана масло;
• Няколко притиснати канела на земята.
Подготовка:
1. Поставете на малък огън сух тиган с люспи се изсипва в него.
2. Разбъркайте енергично, запържете овесената каша в продължение на три минути и оставете настрана.
3. Сварете чаша вода, смесете я с мляко и я запалвайте отново. В гореща, но не кипяща течност, влезте в пържената овесена каша, разбъркайте и веднага понижете нивото на пламъка до минимум. Би било още по-добре, ако контейнерът беше поставен върху разделителя на пламъка. 4. Добавете три лъжици захар, добавете сол и като разбърквате от време на време, варете в продължение на четвърт час. В края, не забравяйте да добавите масло и разбъркайте добре.
5. Изключете топлината, покрийте тенджерата с нещо дебело и временно я оставете.
6. Разтопете една лъжица масло в тенджера. Потопете ябълките на тънки, приблизително равни парчета и ги запържете в продължение на три минути. След това добавете две супени лъжици захар, смесена с канела и продължете да къкри, докато захарните зърна се разтворят, докато захарният сироп започне да потъмнява и не се сгъстява.
7. Подредете готовата каша в чинии и поставете няколко карамелизирани ябълки върху всяка порция.
Овесена каша с ябълки във водата в микровълнова фурна
Съставки:
• половин чаша “бърза” овесена каша, малка;
• една чаша варена питейна вода;
• рафинирана захар - на вкус;
• малка ябълка.
Подготовка:
1. Обелете ябълковата коричка и нарежете на малки кубчета.
2. Изсипете овесената каша в микровълновия контейнер. Разбърква се със захарта и нарязаната ябълка, като се разбърква.
3. Изсипете в студена питейна вода, разбъркайте, незабавно поставете в микровълновата печка и я включете за минута и половина, като настроите режима на максимална мощност. Ако кашата е вода, добавете още четиридесет секунди.
4. Завършете готовата каша с разтопено масло и сервирайте.
Овесена каша с ябълки и течна сметана с мляко
Съставки:
• “Херкулес” - 150 гр.;
• крем с ниско съдържание на мазнини - 70 мл;
• две супени лъжици нерафинирана захар;
• натурален ябълков избиран сок - 400 мл;
• две средно сладки ябълки;
• 400 мл прясно непогълнато мляко;
• натрошена канела - 1/2 ч.л.
Подготовка:
1. Студено мляко излива "Hercules". Добавете всички сокове и захар, леко сол и разбъркайте. 2. Поставете тенджерата на малък огън и, без да се спира да се разбърква, довежда до кипене. След това намалете пламъка до минимум и продължете с готвенето още пет минути.
3. Отстранете от огъня, увийте съда в хавлиена кърпа и временно оставете настрана.
4. Измийте ябълките, изрежете кори и ги нарежете на тънки, средни решетки.
5. Добавете горещия, неподправен крем, парченца ябълка и канелата на готовия овесена каша. Разбъркайте енергично и сервирайте веднага.
Орехова овесена каша с ябълки на вода
Съставки:
• сладки големи ябълки - 2 бр .;
• чаша вода и половина;
• малка шепа орехови сърца;
• 10 гр. „Селски“ или домашно масло;
• 1/2 ч.л. прах от канела;
• Лъжица рафинирана захар;
• пълна чаша зърнени храни „Херкулес”.
Подготовка:
1. Изсипете измитите люспи в кипяща вода с бял ключ при енергично разбъркване. Течността трябва да покрие овесеното брашно на два пръста, ако не е достатъчно - добавете вряща вода и разбъркайте добре след това.
2. Добавете захар, добавете сол на вашия вкус и оставете да се готви на слаб огън за пет минути.
3. Нарежете ябълките без кори на тънки, всякакви табели и ги поставете в тиган, в разтопено масло. Плодовете се поръсва с канела на земята и се приготвя с отворен капак, докато резените са по-меки, около пет минути.
4. Разбъркайте в хоросан или смесете орехите с фина троха. Можете да мелене на кафемелачка.
5. Смесете приготвената овесена каша с ядка и добре поставете на плоча, на дъното на която предварително се поставя част от задушените ябълки. Нагоре с останалите ябълки и украсете частта с цели ядки от орех.
Овесена каша с ябълки и банан в бавен котлон
Съставки:
• малък банан;
• малка сладка ябълка;
• домашно масло - 10 г;
• големи, без пързалки, лъжица захар;
• четири чаши мляко без обезмаслено мляко;
• чаша редовна овесена каша.
Подготовка:
1. Изсипете овесена каша в плота. Добавете масло, гранулирана захар и малко сол.
2. На фина ренде, разтрийте банана и обелената ябълка. Прехвърлете плодовото пюре на овесена каша, разбъркайте добре и започнете режима „Каша”.
3. Добавете готовата овесена каша с масло и го украсете с пръстени от банани.
Овесена каша с ябълки, мед и захаросани плодове без готвене
Съставки:
• три лъжици бързо сварени овесени ядки (“Екстра”);
• голяма лъжица сушени кайсии;
• лъжица кокосови стърготини;
• захаросани плодове - 1 ч.л .;
• голяма сочна ябълка, сладка;
• мед - 1 супена лъжица. л.
• лъжица стафиди от стафиди;
• 150 ml питейна вода.
Подготовка:
1. Трябва да подготвите такава каша предварително, за предпочитане от вечерта, така че люспите да се омекотяват добре.
2. Измийте стафидите с сушени кайсии и изсипете преварена вода върху сушените плодове. След това изплакнете и подсушете отново. Оставете стафидите цели и нарязани на сухи кайсии на тънки "юфка".
3. В малка купа или половин литър буркан, сгънете стафидите, нарязаните сушени кайсии и овесена каша. Разклаща се, разбърква се и се налива вряща вода. Покрийте с капак, оставете до сутринта.
4. Поставете овесената каша в чинията, добавете ябълката, мед, натрошена с фина ренде, и разбъркайте добре. Поръсете с кокосови люспи и украсете с захаросани плодове.
Овесена каша с ябълки - съвети и съвети за готвене
• Когато приготвяте овесена каша, добавете люспи на гореща течна основа, а когато се обработва с пара, направете обратното - налейте вряла вода в люспи. • люспите „Херкулес” са по-дебели и се готвят по-дълго от другите, но овесената каша е много по-вкусна, по-дебела и по-здрава.
• Не знаете как да изберете правилните пропорции? Вземете 100 грама зърнени култури и 570 ml течна основа (мляко или вода) и вземете течна каша. За по-вискозен на една и съща маса люспи, е достатъчно да вземете 350 мл течност.
• Не е необходимо да се разбърква ястието често и интензивно по време на процеса на готвене, което забавя времето за готвене.
• Овесена каша с ябълки трябва да се приготвя точно преди употреба, тъй като тя се сгъстява бързо. Ако планирате да готвите предварително, вземете повече течност.
• Овесена каша обича да „се разпалва”, така че затоплете готовото блюдо в продължение на 10 минути в топло одеяло или хавлиена кърпа.
• Можете да готвите овесена каша напълно във вода и да се напълни с маргарин. Захарта се добавя на вкус или напълно замества от шепа натрошени стафиди, а ябълките се поставят отгоре и на големи резени. Много е добре да се яде такова ястие, измито със студена преварена вода.
