Много вкусно и летно ярко ястие - запеканка с царевица и извара - няма да остави безразлични нито възрастни, нито деца. Нежен вкус, богати цветове, приятна текстура - всичко това ще направи това ястие един от любимите.
По време на семейна вечеря, такова ястие със сигурност няма да остави никого гладен, а ако нещо остане сутрин, дори и в студена форма, най-вкусната задочка ще бъде отлична закуска. Подготовката е лесна, няма причина тя да не се получи. Продуктите за него се нуждаят от най-достъпните: извара, консервирана царевица, зеленчуци и малко парче сирене. Зелените могат да избират по свой вкус или въобще да не го поставят в чиния, ако не ви харесва.
Можете да добавите пикантна запеканка като добавите 1-2 нарязани скилидки чесън на извара (но това е аматьор). Това ястие винаги дава място на вашето въображение: променете, добавете, експериментирайте - точно това, което превръща простото готвене в изкуство. А сега да създадем.
Съставки:
Кашкавал - 300 г
Брашно - 4 супени лъжици. л.
Яйца - 2 бр.
Царевица - 1 буркан
Сирене - 150 г
Копър зелени -1 куп
Сол, пипер - на вкус.
Рецепта.
В един контейнер комбинираме извара, яйца и царевични зърна. Течен консервиран царевичен предварително оттичане. Смесете съставките, добавете сол и пипер.
Нарязвайте пресен копър. Не забравяйте да го измиете и подсушете предварително. Отново смесете всички съставки. Трябва да се каже, че чрез добавяне на следващия компонент на рецептата, той трябва внимателно да се смеси, тъй като тестото за готвенето се оказва доста плътно.
Нарежете парче твърдо сирене върху фина ренде и добавете към останалите съставки.
Следващата съставка е брашно. Необходимо е да се даде на ястието някаква плътност. Можеш да сложиш 3 лъжици брашно вместо 4 и едно ще замени фалшива царевица или картофено нишесте: това ще направи готвенето по-просторно.
Прехвърляме масата в тава за печене, намазваме я с малко количество масло или растително масло.
Печете във фурната до златисто кафяво на 180 градуса. В зависимост от това дали приготвяте малки гривни за всеки на масата или един голям, времето за готвене може да варира от 20 до 30 минути. Проверете готовността на дървения шиш.
Готовите гърнета с царевица и извара могат да се сервират в керамична форма или да се извадят и нарязват на парчета. Гореща, леко топла или напълно охладена закуска ще бъде истинска сензация на масата. Опитайте и вижте сами.
Време за готвене - 40 мин
Порции - 4
3 на 100 g4
'3B - 14.56'
'F - 11.54
3 Y - 11.22
3 Kcal - 204.63
