Обичате ли кифлички или кифлички, както ги обичам? Те се приготвят бързо, а разнообразие от пълнежи и прости варианти, без тънкостите на тестото, правят тези малки десерти източник на просто безкрайно творчество в кухнята.
Добавете ванилия, канела, портокал или лимон към обичайната базова тесто - и вече имате четири различни вкуса, а ако това е тесто, вече има осем варианта! А какво да кажем за пломбите! Пресни или замразени плодове, парчета плодове или сушени плодове, ядки, шоколадови чипове, захаросани плодове ... нищо не може да спре въображението ви тук! Обичам да готвя чийзкейк кифлички с череши. Що се отнася до мен, те са идеално балансирани сладко и кисело - това, от което имате нужда! Предлагам ви подробна фото рецепта за това как приготвям такива кексчета, тя ще ви помогне да се справите с десерта, дори ако го готвите за първи път.
Съставки:
Кашкавал - 150 г;
Яйца - 2 бр.
Пшенично брашно - 200 г;
Прах за печене - 5 г;
Захар - 80 г;
Растително масло - 60 мл;
Череша - 150 г;
Захарна захар за украса.
Рецепта:
Отделете жълтъците от протеините, комбинирайте със захар, растително масло и извара.
Комбинирайте съставките. За да стане тестото хомогенно, използвайте блендер, но не прекъсвайте прекалено силно: ако тестото се появи в тестото, това само ще увеличи привлекателността на десерта.
Пресейте брашното, комбинирайте с бакпулвера и постепенно излейте в течния компонент на тестото. Замесете мекото тесто и добавете черешата. Можете да използвате пресни, замразени, консервирани или сушени череши. Имам костилки, затворени в собствен сок. Течност Аз преди това изтекъл, хвърли плодове на сито, за да се отървете от излишната влага.
Разбийте бялото отделно в силна пяна и прибавете към тестото.
Внимателно се намесвайте с протеините, получаваме леко въздушно тесто.
Сложете тестото в тавата за печене. Освен това, ние използваме силиконови форми или хартиени подложки за торти. Попълнете формуляра на 3/4.
Печем на 180 * не повече от 20-25 минути. Обикновено кифлите и кифлите се нуждаят от малко време във фурната. Розовата кора и дървеният шиш тест за готовност ще ви помогнат да определите най-доброто време да извадите десерта и да не го пресушите.
Когато сервирате, поръсете десерта с пудра захар.
Кифличките от чийзкейк с череши са готови. Сервирайте този вкусен десерт за чай, те ще се разпръснат с гръм и трясък!
Ръждив, нежен, съвсем не примамлив, с леки вишни кисели кифлички са страхотен десерт, който ще зарадва любимите ви хора. Опитайте да ги печете и вие. И нека бъде вкусно!
Време за готвене - 50 минути
Порции на контейнер - 6
B - 7.77
Е - 11.73
W - 33.28
Ккал - 269.61
