Най-популярната и най-вкусната салата, според мнозина, е салата от краставици и домати! В допълнение към факта, че тези зеленчуци са най-често срещаните, те също ще бъдат изключително икономични за вашия портфейл, особено по време на сезона на прибиране на реколтата.
Чрез комбинирането им с останалите съставки, можете да постигнете истински празничен вид на ястието, което планирате да готвите през делничните дни. Изключителният блясък ще придаде на салата червен или лилав лук - той разнообразява цветовата схема на ястието и можете да добавите салата дори към празничното меню!
В тази салата можете да добавите маслини и сирене или сирене - тогава ще получите истинска „гръцка салата”. Можете просто да разредите зеленчуковата салата с каперси и да я докоснете с лека пикантност. Като цяло, действайте по ваше желание - просто не променяйте основните продукти.
За 4 порции прясна и сочна зеленчукова салата, ще ви трябва:
- 2 големи домати;
- 3-4 краставици;
- 1 китка зелена салата;
- 1 червен лук;
- 2-3 щипки сол;
- 10 ml растително масло.
Първо, в салата изрязваме предварително измитите зелени листа от салата. Можете просто да ги вземете, но се опитайте да не оставяте твърде големи парчета.
Веднага след тях нарязваме и измиваме краставици, отрязвайки опашки от двете страни на всяка от тях. По време на бране на сезона опашките от краставици стават горчиви, така че вземете малко повече разстояние от края.
След това идва ред на доматите. Те също трябва да бъдат измити с вода и леко сушени с кърпа. След това нарязайте всеки домат на половина и след като изрежете сърцата от тях, го нарязайте на филийки. Добавете нарязания в купа с останалите съставки.
Последният етап на рязане ще бъде рязане на червен лук. Ако нямате такова разнообразие от лук на склад, тогава можете спокойно да го замените с обикновен лук или зелен лук. Нарежете обелената и измита лук наполовина и след това нарязайте на половин пръстени. Добавете към купата. Добавя се сол и се налива в растително масло. Смесете вилиците с две вилици, така че всяко парче да е напоено с растително масло. Между другото, такова ястие ще стане много по-полезно, ако замените растителното масло със зехтин!
Сложете зеленчукова салата в чинии и започнете дегустация! Насладете се на храната си!
След като се насладите на сочна и вкусна салата, можете да изчислите колко ще ни струва нейната подготовка за 4 души:
- 2 домата - 12,5 рубли;
- 3-4 краставици - 10 рубли;
- 1 китка зелена салата - 5 рубли;
- 1 червен лук - 2 рубли;
- 10 мл растително масло - 2 рубли.
Общо за цветно ястие за четири плащате за 31.5 рубли, което означава, че 1 услуга ще струва само 8 рубли. В допълнение към бюджета си, това ястие ще изпълни тялото ви с полезни витамини и минерали, така че - дори не се колебайте и гответе с нас! Следвайте нашите рецепти и значително спестете семейния си бюджет!
