Тинктура от круши у дома - вкусен алкохол! Селекция от най-добрите рецепти за тинктура от круши у дома

\ t

Тинктура от круши у дома - вкусен алкохол! Селекция от най-добрите рецепти за тинктура от круши у дома

Колко празници и празници през зимата! Препоръчително е да се подготвят предварително за тях, да се запасите с добър алкохол. Тинктурата от круши е един от най-добрите решения, които могат лесно да бъдат направени у дома.

Напитката ще зарадва слънчев вкус, приятен аромат и със сигурност ще вдигне настроението ви.

Тинктура на круша у дома - общи принципи на готвене

Като цяло, можете да използвате всякакви круши за тинктури, но няма смисъл да приготвяте напитка от неузрели, сурови плодове или използване на лоши сортове без аромат. Вкусът на алкохолната база няма да се промени много, а времето и продуктите ще бъдат изразходвани. По-добре е да изберете ароматни и зрели круши, които са узрели естествено на слънце. Ако има вдлъбнатини или гниене на плода, всичко това може да бъде отрязано. След това плодовете се нарязват на парчета, пълни с алкохолна основа.

Как се изсипват крушите

• водка;

• луна;

• алкохол.

Разбира се, има тинктури и други напитки, но много рядко. В допълнение към круша, други плодове или плодове могат да се добавят, има много рецепти с подправки и корени, които също са на стойност опитва. Всички тези продукти са пълни с алкохолна основа, запушена, оставена да настоява поне за един месец. Някои рецепти добавят захар, мед, който подобрява и усъвършенства крайния вкус на напитката.

Класическа тинктура от круши у дома

Най-лесната рецепта за приготвяне на тинктура от круши у дома. В този вариант е много важно да не се използват пресни плодове за пиене, а да се прилагат правилно. В този случай водка ще бъде прехвърлена на слънчевия и летен вкус. Съставки

• 1 кг круши;

• 2 литра водка;

• 2 супени лъжици. л. захар.

Метод на приготвяне

1. Измийте крушите, нарязани на малки парченца, нанесете върху лист за печене и поставете на слънце. Дайте плодове малко избледнели, те трябва да изсъхнат отгоре. Ако не е възможно да изсушите крушите във въздуха, можете да ги поставите в най-малкия режим във фурната, да готвите с открехната врата.

2. Изсипете крушите в буркана.

3. Смесете водката със захарта, изсипете парчетата от приготвения плод. Не забравяйте да затворите буркана, така че алкохолът да не се изпари. Ще има обикновен найлонов капак.

4. Отстранете на хладно и тъмно място за 1,5 месеца. Периодично можете да разклатите леко буркана.

5. Прецедете тинктурата на крушите, изстискайте парчетата плодове. Препоръчва се напитката да се филтрира с парче памук или да се използват няколко слоя марля, за да се предотврати падането на малките частици.

6. Изсипете в бутилки, затворете с плътни капаци, свалете за съхранение, охладете преди употреба.

Тинктура на круша у дома с обрат

Акцентът в тази тинктура е най-често срещаните стафиди. Ароматът зависи пряко от избрания сорт. Леките и прозрачни стафиди имат напълно различен вкус от продукт от тъмно грозде. Можете да направите няколко вида такива тинктура, за да изберете.

Съставки

• 300 грама круша;

• 50 грама стафиди;

• 1 литър водка.

Метод на приготвяне

1. Стафидите трябва да бъдат добре измити, но в никакъв случай не се накисва, допълнителната вода в тинктурата не е необходима. Изсипете гроздето на хартиена кърпа, суха.

2. Нарежете крушите на филийки. Сгънете в буркан, добавете стафиди. Тези продукти самите са сладки, така че не можете да поставите захар. 3. Изсипете крушите с водка от стафиди, затворете буркана, изпратете на тъмно място. Студената е по избор, можете просто да поставите в кухненската маса.

4. След един месец вземете тинктурата, разклатете я старателно, оставете я още 4 седмици.

5. Прецедете водката през 4 слоя марля, изстискайте останалата част от плода. Оставете напитката в затворен буркан за друг ден.

6. Източете тинктурата от утайката, която се е събрала на дъното. Можете просто да го направите внимателно или да използвате тънък маркуч (тръба), който се използва при винопроизводството.

7. Изсипете готовата тинктура от круша в бутилки, корк.

Тинктура от пикантна круша вкъщи

За да направите такава тинктура от круша у дома, ще ви трябват някои подправки. Ако изведнъж не харесвате някои аромати, тогава тези съставки могат просто да бъдат елиминирани или намалени в количество.

Съставки

• 2 бутилки водка;

• 2 звезди анис звезда;

• 1 пръчка канела;

• 350 грама круши;

• 2 скилидки;

• 1 ванилия;

• 1 ч. Л. шафран.

Метод на приготвяне

1. Нарежете на парчета круша, поставете върху тава за печене, предварително покрита с пергамент. Поставете във фурната, изсушете при 70 градуса за 2 часа. Препоръчително е да не затваряте вратата, за да има по-малка разлика.

2. Извадете плода, излейте го в буркана.

3. Добавете круша към крушите, разбити на няколко парчета.

4. Поставете всички останали подправки в списъка. В никакъв случай не може да се използва прах от ванилия. В този случай е по-добре продуктът да бъде изключен. Вие също не може да вземе земята подправки от чували, тъй като техният състав често няма нищо общо с натурален продукт, такива опции не са подходящи за тинктура.

5. Изсипете всичко с две бутилки водка, изстискайте, свалете в кухненския шкаф или в килера. 6. Настоявайте за водка 1.5-2 месеца.

7. Щам, изхвърлете всички ненужни.

8. Филтрирайте тинктурата през парче марля, за да се отървете от остатъци и случайни малки частици, изсипете в бутилки, затворете.

Тинктура на круша в домашни условия с ядки (на лунна светлина)

Moonshine има специфичен вкус, но е лесно да се отървете от. Една круша не може да се справи с това, ще бъдат необходими борови ядки. Понякога орехите се използват по подобен начин.

Съставки

• 3 круши;

• 50 грама ядки;

• 1 литър лун;

• 1,5 супени лъжици кафява захар.

Метод на приготвяне

1. Нарежете крушата, можете предварително да изсъхнете, изсипете в буркана.

2. Изплакнете кедровите ядки, изсушете кърпата и ги изсипете в крушата.

3. Изсипете захарта.

4. Добавете луна към буркана, затворете, разклатете.

5. Дръжте тинктурата за два месеца на тъмно място.

6. Прецедете през няколко слоя марля, изсипете в бутилки, оставете на тъмно място още две седмици. Ако е необходимо, отстранете от седимента.

Тинктура на круша у дома с мед

Самите круши имат меден вкус и тази тинктура ще бъде над всичко похвала. Ароматът и вкусът ще зависят пряко от използвания мед. За да получите изразен аромат, можете да вземете елда. Леки и меки миризми могат да се получат с цветен, липов мед.

Съставки

• 500 грама круши;

• 80 грама мед;

• 1 литър водка.

Метод на приготвяне

1. Смесете меда с водка, затворете и разклатете добре, докато всичко се разтвори.

2. Нарежете на филийки круши, нанесени върху тава или върху тава, оставете в проветриво място за един ден. Горните части трябва да изсъхнат.

3. Поставете приготвените круши в буркан, налейте мед водка, разклатете леко. Няма нужда да се разклаща силно, в противен случай парчетата ще бъдат разбъркани, счупени, нямаме нужда от него. 4. Извадете затворената буркана за 4-5 седмици в мазето или просто в килера с температура не по-висока от 20 градуса.

5. Вземете буркан, прецедете водка, стиснете парчетата плодове.

6. Налейте медната тинктура в бутилката, корк.

Тинктура от круши у дома "Коледа"

Друга рецепта за тинктура от круши и подправки, която е много проста и лесна за приготвяне у дома. Като основа можете да използвате водка или лунна светлина.

Съставки

• 30 грама джинджифил;

• 3 скилидки;

• 1 ванилова пръчка;

• 700 грама круши;

• 1,2 литра водка;

• 130 грама захар.

Метод на приготвяне

1. Нарежете крушите на филийки, изхвърлете семената с упори.

2. Обелете джинджифиловия корен и изрежете на тънки филийки.

3. В долната част на буркана, за да хвърли карамфил, сложете пръчките от канела.

4. Излейте няколко круши, за да покрият дъното. Пудра захар, разпръснете парченца джинджифил.

5. Налейте отново слой от круши, поръсете със захар и филийки джинджифил. Съберете всички слоеве, докато продуктите изтекат.

6. Напълнете съдържанието на съда с алкохол, затворете капака на капрона.

7. Съхранявайте топло в продължение на 4 седмици. На всеки 3-4 дни се разклаща.

8. Напрегнете тинктурата, бутилирана, поставете върху плътна капачка, почистете преди Коледа. Ако утайката е събрана на дъното, след това внимателно я източете.

Тинктура от круши у дома на алкохол

Вариант много силна, богата тинктура от круши. Приготвя се с добавка на вода или по-скоро на захарен сироп. Технологията ще бъде напълно различна.

Съставки

• 1 кг круши;

• 0,6 литра алкохол;

• 100 грама захар;

• 150 ml вода.

Метод на приготвяне

1. Измийте крушите, нарежете на половина, внимателно вземете парчето заедно със семената. 2. За да разтриете чистата маса, но не и да използвате абсолютно малка ренде.

3. Добавете алкохол към крушите, разбъркайте. Поставете получената маса в голям буркан, покрийте с плътна капачка, поставете на топло място.

4. На всеки 4 дни бъдещата тинктура трябва да се разклати енергично.

5. След 4 седмици, прецедете чрез сгъната марля в 4 слоя.

6. Пригответе сиропа от захар и вода. Разтваря се на слаб огън, изключва се и се охлажда след кипене.

7. Свържете тинктурата круша със сиропа, разбъркайте, оставете за 3 дни, след това филтрирайте, бутилка.

Тинктура на круша у дома - полезни съвети и трикове

• Не всички зърна могат да бъдат добавени към тинктура от круша. Например, къпини, боровинки и орлови нокти могат да дадат грозен син оттенък, трябва да бъдете много внимателни с тях.

• По време на инфузията продуктът дава най-много вкус. Ето защо, не е необходимо да се добавят много подправки на водка може, можете да получите твърде богат и горчив напитка.

• Тинктурата от круша не само може да се пие в чиста форма, но и да се използва в коктейли. Може да се добави към някои ястия и дори да се използва за медицински цели.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене