Jam е обожаван от всички, така че пай с този сладък продукт са много популярни. Това тесто е предпочитано за използване на обикновени продукти, за да се направи вкусен и здравословен десерт, без да се харчат много усилия.
Пай с конфитюр в бавен котлон - общите принципи на готвене
С появата на мултикукер в нашите кухни, готвенето става много по-лесно и вкусовите качества остават високи. Не е необходимо постоянно да се следи процеса на готвене.
Multivarki различни производители имат свои собствени характеристики и функции, така че внимателно прочетете инструкциите. В зависимост от мощността времето за готвене може да варира.
За пълнежа можете да използвате конфитюр от ягоди или плодове, конфитюр или конфитюр. Особено популярен е сладък продукт от плодове, ябълки или сливи. Основното нещо е, че конфитюрът е бил дебел и без костилка.
Най-често срещаните продукти за приготвяне на тесто за сладко от пай са яйца, захар, брашно, масло или маргарин, понякога се използват мляко, кефир или кисело мляко. Преди приготвяне на тестото е желателно брашното да се пресее няколко пъти, така че тестото да е нежно и просторно.
Тази торта може да се използва като основа за приготвяне на торти.
Рецепта 1. Пай с конфитюр в бавно печка “Не може да е по-лесно”
Ще можете да приготвите вкусна торта, използвайки наличните продукти и без да похарчите много усилия. Дори и начинаещите домакини могат да пекат пай според тази рецепта.
Съставки
чаша сладко; сода за хляб - 5 g;
непълна чаша захар;
яйце;
чаша брашно;
масло.
Метод на готвене
1. Поставете сладкото в дълбока чиния, добавете сода, гасете с оцет и разбъркайте добре всичко. Не се притеснявайте, той ще започне да се разпенва, но трябва да е така. Оставете го за 10 минути.
2. Отделете отделно яйцето, добавете захар и разбъркайте, докато се появи бяла пяна.
3. Изсипете много яйца и захар в сладко и разбъркайте, така че всички съставки да се комбинират добре. В получената смес постепенно се добавя брашното и се омесва тестото.
4. Потопете купата с масло и изсипете свареното тесто в нея. Поставете регулатора на мулти-готварката в режим “Печене”. Пирогът се пече около час, докато не чуете звуков сигнал. Проверете готовността на тортата с дървена клечка за зъби или шиш.
5. Сложете тортата върху блюдо и я оставете да изстине. За украса можете да използвате пудра захар и плодове.
Рецепта 2. Торта с конфитюр в Berry Basket Multicooker
Благодарение на красивия външен вид и отличния вкус, тортата е подходяща за празнична маса. Особено когато остава много малко време преди пристигането на гостите. Тортата е сладка и ронлива.
Съставки
яйца - 2 бр.
половин опаковка масло;
брашно - 0, 5 kg;
половин чаша гранулирана захар;
пакет от бакпулвер;
конфитюр от всякакви плодове или плодове - 200 г
Метод на готвене
1. Отстранете маслото от хладилника половин час преди да направите тестото. Нарежете го на малки парченца. Вземете дълбока купа, разбийте яйцата и я разбъркайте със захар. Добавете маслото към сместа със захар и разбъркайте, като размесвате маслото. Брашно смесено с бакпулвер, постепенно се изсипва в смес от яйца и масло. Замесете меко тесто. Сложете го в запечатана опаковка и го изпратете в хладилника за поне половин час. 2. Извадете тестото и го нарежете на две части, едната от които трябва да е по-голяма. Смажете формата на мултикукър с масло. Вземете по-голямата част от тестото и я сложете в купата, с пръсти разпръснете тестото на дъното, докато правите 3-инчов ръб. Изсипете сладко върху тестото и изравнете с лъжица, като се уверите, че тя не се прелива от страните на тестото. За тази рецепта ще отговарят на всички конфитюр, дори и течност.
3. Вземете останалото тесто. Стиснете малки парченца, нанесени върху конфитюра. По принцип, можете да украсите върха на тортата по ваша преценка. Можете, например, изрязани малки листа или цветя от тесто, и ги поставя на върха на конфитюр, всичко зависи от вашето въображение.
4. Поставете купата в бавната готварска печка и включете режима “Печене”, време за печене 1 час 15 минути. Когато приключите, отворете капака и извадете тортата. Оставете го за 15 минути в купата, така че краищата на тортата да изчезнат, ще бъде по-лесно да се получи тортата.
5. Прехвърлете тортата в съда. Поръсете я с пудра захар и украсете с плодове.
Рецепта 3. Пай с конфитюр в букет "Букет от рози"
Пищна, ароматна торта с мая.
Съставки
брашно - 4 мулти стъкла;
мляко 500 ml;
торбичка за дрожди;
захар - 70 г;
щипка сол;
50 ml растително масло;
конфитюрът.
За смазване:
яйце;
захар 40 g;
сусам - 20 г.
Метод на готвене
1. Маята се разтваря в половин чаша топло мляко и се оставя за 10 минути. Смесете останалите продукти: мляко, захар, слънчогледово масло и сол, изсипете в дрождна смес. Пресейте брашното и месяте еластичното тесто. Оставете го за няколко часа в хладилника.
2. Извадете тестото и леко смачкайте. Разделете го на няколко части. Всяка ролка и грес конфитюр. Завъртете в сламка. Нарежете го наполовина. Така че направете с всички парчета тесто. 3. Намажете купата с мулти-готвач с масло. Поставете рула нарязани, с малко "отваряне" на венчелистчетата. Слагайки всички заготовки, можете да добавите конфитюр между венчелистчетата с лъжица.
4. Поставете тортата в бавната печка и поставете контролера в режим “Heat” за 5 минути. След това го изключете и оставете тортата за проба още 15 минути. Разбийте яйцето със захар и изчеткайте с яйчен пай, поръсете отгоре със сусам. След това настройте режима “Печене” за 1 час и 20 минути.
5. Сложете тортата върху блюдото и украсете с пудра захар.
Рецепта 4. Чийзкейк с конфитюр в бавен котлон
Печенето е не само ароматно и нежно, но и полезно. Този деликатес е идеален за деца.
Съставки
опаковка масло или маргарин;
600 g брашно;
350 грама захар;
извара - 300 г;
3 яйца;
бакпулвер - 0,5 ч. лъжичка;
чаша сладко.
Метод на готвене
1. Смесете всички насипни продукти. Към тази смес се добавя студено масло или маргарин. Използвайки нож или кухненски робот, смилайте всичко в една фина, равномерна трохичка. Направете това бързо, докато маслото е горещо. Тестото ще се окаже под формата на трохи.
2. За пълнежа на извара смесете яйцата, захарта и изварата в хомогенна маса с блендер. Можете да използвате масата на плодове вместо извара. В този случай не добавяйте захар.
3. Задръжте за второто пълнене. Най-важното е, че е достатъчно дебел.
4. Разделете тестото на три части: две големи и една по-малка. За да обработите купа с мултиварки с масло и равномерно разпределете една от частите повече. Поставете сладко на тестото с лъжица. Отгоре, отново слоя тесто, сложете сирената и я поръсете с останалото тесто. 5. Гответе в режим на печене за 1 час и 40 минути. В процеса на готвене, слоевете могат да се изместят, и тортата ще прилича на структурата на мрамора.
6. Поставете готовата торта върху блюдото и я поръсете с пудра захар.
От тези продукти получавате доста голяма торта, която ще е достатъчна дори за голяма компания.
Рецепта 5. Пай с конфитюр в бавен котлон - „Черешовият охлюв”
Печенето на бутер тесто е нежно и ронливо.
Съставки
тесто за листни дрожди - 250 г;
конфитюр от череши - 250 г;
нишесте - 20 g;
слънчогледово масло;
пудра захар.
Метод на готвене
1. Разточете листното тесто в правоъгълен слой.
2. От сладкото прецедете черешата и я смесете с нишестето. Поставете пълнеж от череша на правоъгълник диагонално. Разточете тестото в дебела ролка, като натиснете краищата.
3. Намажете формата на multicooker с слънчогледово масло и поставете ролка в нея. Задайте режим “Heat” за 10 минути, това време е достатъчно, за да може тестото да се побере напълно.
4. Печете в режим на печене за около 1 час. След 30 минути след началото на приготвянето, ролката трябва да се обърне с шпатула.
5. “Черешовият охлюв” се украсява с пудра захар.
Пай с конфитюр в бавен котлон - трикове и съвети
1. Тези, които пекат пайове в мултикукър, са изправени пред факта, че на върха не се получава рудева кора. Ако искате тортата да има красива гледка от всички страни, завъртете го за един час и гответе още до края на определеното време.
2. В самото тесто може да се добави конфитюр и да се направи слой от него. За да направите това, налейте половината тесто в купата, нанесете сладко на върха, а след това с лъжица оставете останалото тесто. Ябълката не се смесва с тестото и получава сочен пълнеж. 3. Пай с конфитюр може да бъде украсен с всякакви сладкарски кремове, парчета плодове, настърган шоколад или ядки, листа и плодове от мента. Всичко зависи от вашите предпочитания.
4. За пълнежа можете да използвате както сладко, така и сладко, конфитюр или плодове, смлени със захар.
5. За да направите сладкиша ароматен, можете да добавите ванилия, лимон или портокалова кора, нарязани ядки.
6. Не изваждайте тортата веднага след изпичането, оставете го в режим “Подгряване” за 15 минути.
7. Количеството захар, добавено към тортата, зависи от това колко сладко е сладкото.
8. Ако конфитюрът е твърде течен, той може да се сгъсти с нарязани ядки. Това не само ще го направи по-дебел, но и ще придаде уникален вкус. Друг начин: сгъсти мармалата с нишесте.
Тези прости съвети ще ви помогнат да приготвите вкусни, ароматни и здрави сладкиши без никакви проблеми.
