Какво е истинска празнична маса без интересна и вкусна салата? Със стандартните „Оливие” и „Винегрет” определено няма да изненадате никого
Ако ви очакват гости или просто искате да се поглезите с нещо оригинално, тогава не забравяйте да обърнете внимание на салата с шунка и домати. Той ще се хареса на възрастни и деца. Вие със сигурност ще получите тон на отличия за това кулинарно чудо. Не забравяйте да се опитате да приготвите тази салата, защото тя е много проста в изпълнение, но в същото време богата и приятна на вкус.
Принципите за приготвяне на салата с шунка и домати
За да приготвите това ястие, разбира се, имате нужда от две основни съставки - шунка и домати. Те са идеално комбинирани един с друг. Тези два продукта ще останат незаменими и други компоненти могат да бъдат безопасно променяни, изтривани или добавяни към вашите любими.
Също така е необходимо предварително да се запасите с красива купа за салата и дресинг. Сега можете да започнете да готвите.
Салата с шунка и домати, допълнена с краставици и сирене
Такава рецепта за салата с шунка и домати ще се ползва много от мъжките представители, тъй като съдържа доста богати и висококалорични съставки. Едно такова ястие можете да ядете напълно.
Съставки:
1) 180 g Парма шунка;
2) една глава маруля;
3) 1 - 2 супени лъжици пекан;
4) 1–2 червени лука;
5) 2 домата;
6) 80 г сирене;
7) 2 супени лъжици зелен грах;
8) една краставица;
9) една чаена лъжичка горчица;
10) 1/4 трапезария л. оцет (балсамов); 11) 1 трапезария l. масла (маслини);
12) сол и пипер на вкус.
Подготовка:
Първо нарязваме шунката на малки кубчета и я изпържваме от всички страни на малък огън. Излишното масло може да се отстрани със салфетка, за да се предотврати изливането на излишната мазнина в салатата.
След това месото трябва да се охлади леко при стайна температура.
Нарежете червения лук на средни резени и марулята на ленти.
Останалите зеленчуци се нарязват на кубчета и се оставят настрана.
Следващата стъпка е да се смажат орехите с нож. Можете също да използвате блендер за ускоряване на процеса. Основното нещо е да не се мелеят прекалено силно.
След това смесете получените съставки и поставете настърганото сирене отгоре.
За соса трябва да смесите горчица, оцет и масло в отделна купа. Сместа се сол и черен пипер и се пълни с готовата салата.
Полученото ястие ще изглежда страхотно с галета и билки.
Салата с шунка и домати с гъби
Доматите и месните продукти са чудесни с разнообразие от гъби, особено ако последният е маринован. Салата с шунка и домати с добавка на гъби ще бъде отлична закуска преди основното ястие и още по-затопли апетита на всички събрани на масата.
Съставки:
1) 100 g Парма шунка;
2) 250 г гъби;
3) 300 г чери домати;
4) 5 лука;
5) 1 китка от листа от маруля;
6) 2 таблица l. чили сос;
7) 2 таблица l. оцет (виното е по-добро);
8) две трапезарии l. зехтин;
9) куп любими зелени.
Подготовка:
Като начало, пригответе маринатата за ястието. Всички течни продукти се смесват, сол и пипер.
Гъбите трябва да бъдат измити и нарязани на равни парчета, след това ги излее с получената марината, покрийте с прилепващ филм и оставете за половин час при стайна температура. Междувременно срязваме доматите и шунката.
Лукът се нарязва на средни пръстени, а лук-шалот може просто да се счупи във всякакъв ред.
На последния етап смесим всички готови съставки, добавим вече киселите гъби и ги изпробваме.
Салата е готова!
Салата с шунка и домати с добавка на фасул и сирене
Друга рецепта за вкусна и оригинална салата с шунка и домати, която ще бъде начинът на всяка маса. Поради факта, че всички съставки са прости и достъпни, то е лесно да се приготвят по всяко време на годината. Не е ли това щастие за някоя домакиня?
Съставки:
1) 130 г шунка;
2) 350 г фасул (фасул);
3) главата на лука (червена);
4) 2 домата;
5) 2 картофи;
6) една трапезария л. майонеза;
7) една трапезария л. балсамов оцет;
8) един чай л. босилек;
9) една трапезария л. зехтин;
10) 100 грама сирене;
11) подправки на вкус.
Подготовка:
Първо, трябва внимателно да изрежете месния продукт и да го запържете в слънчогледово масло с червен лук. Последното е по-добре да се реже на малки пръстени. Желателно е да се изпържи, докато лукът стане златистокафяв.
Отделно от шунката, запържете зеления фасул за около 10-15 минути до състоянието на aldente.
Картофите трябва да се приготвят предварително, а когато се охлади, се нарязват на малки парчета.
Също така нарязваме доматите.
Смесете всички приготвени съставки и дресинг с майонеза, оцет, зехтин и подправки. Ако желаете, майонезата може да се елиминира, така че ястието да е по-малко калорично и мастно.
Ние украсяваме ястието с нарязано сирене от любимия сорт.
Салата с шунка и домати с яйца (пластове)
Такава салата точно ще украсява всяка маса със своя колоритен и ярък външен вид. Наистина е много проста и наистина вкусна. Салата с шунка и домати с добавени яйца със сигурност ще се хареса на всички деца, защото цветните съставки са разположени на слоеве. Съставки:
1) 3-4 домати;
2) 4 яйца;
3) 120 грама шунка;
4) 200 г сирене;
5) сол на вкус;
6) майонеза за смазване на слоевете.
Подготовка:
Първо, пригответе всички съставки. Пригответе яйцата, докато ги приготвите, и ги нарежете на малки кубчета.
По същия начин се нарязват останалите реколтирани продукти.
Сиренето трябва да бъде настъргано на груби ренде.
След това ще сложим съда в слоеве от всички горепосочени компоненти.
Първо сложете сиренето, после яйцата, месото, доматите и мазнината с майонеза. Тогава правим същото, докато продуктите свършат. Последният слой трябва да бъде сирене като украса.
Когато салата е готова, трябва да я поставите в хладилник за около 40 минути, така че да бъде напълно напоена с майонеза.
Салата с шунка и домати с канапе
Канапе е перфектната закуска преди основното ястие. Тя не само ще изглежда красиво и интересно на масата, но и ще ви зарадва с отличен вкус. Салата с шунка и домати под формата на канапе ще бъде отлична алтернатива на обичайната закуска.
Основното нещо, не забравяйте да се подготвят шишчета предварително.
Съставки:
1) 150 г шунка;
2) 10 бр. Чери домати;
3) 200 g твърдо сирене;
4) банка от маслини;
5) майонеза;
6) сол / пипер на вкус;
7) малко балсамов оцет.
Подготовка:
Месният деликатес ще трябва да се нарязва на малки квадратчета и да се залива с хартиена салфетка, за да се отстрани излишната мазнина.
Измийте доматите и, ако желаете, нарязани на две равни части. Ако те са много малки, тогава можете да го оставите направо.
Сирене нарязани на малки кубчета.
Когато всички съставки са готови, ние ще вземем шиш и ще сложим първата череша върху него, след това наденица, сирене и маслина. Канапе е готов! За соса трябва да смесите майонеза с оцет и подправки. Тази марината върви добре с мини салата на шиш. Може да се постави до табела с хапки, за да могат гостите да натопят деликатеса си в него.
Салата с шунка и домати, допълнена с крутони
Такава рецепта ще бъде особено подходяща през лятото, тъй като само по себе си тя ще се окаже прясна и ароматна. Салата с шунка и домати е перфектно допълнена с крутони, особено ако се приготвят в домашни условия.
Съставки:
1) 200 г шунка;
2) 4 средни домата;
3) половин хляб;
4) малко масло (за печене);
5) майонеза на вкус;
6) един червен пипер;
7) 150 г сирене;
8) сол.
Подготовка:
Първо, пригответе крутоните. За да направите това, нарязани хляб на малки парчета и се запържва в масло.
След това изрежете доматите и месото.
Натром сирене на груби ренде.
Последната стъпка ще бъде да се смесват всички съставки и да се напълнят с майонеза.
За да направите салата по-цветна, можете да я украсите с магданоз и копър.
Салата с шунка и домати - съвети и полезни съвети
1) За салата е по-добре винаги да избирате домати с тънка кожа. Така ще стане по-нежно и приятно.
2) За да не се изпържват крекери сами, можете да използвате вече закупени.
3) Вместо майонеза, можете да използвате зехтин, за да направите ястието по-малко калорично.
4) Изберете винаги висококачествена шунка, тъй като това е една от основните съставки на ястието, от което ще зависи целия вкус.
5) Сиренето трябва да избере солиден сорт, като Cheder.
6) За да декорирате ястието, тя може да бъде поставена на големи листа от маруля.
7) Ако искате да направите салата с гъби, използвайте гъби или шампиони. Най-добре ще се комбинират с основните съставки. 8) За да направите салата по-полезна, можете да замените шунката с варени пилешки гърди.
9) Салата с шунка и домати ще изглежда красива в прозрачна купа.
10) Винаги можете да добавите любимите си продукти, да ги замените или премахнете.
11) Ако знаете, че скоро ще правите салата с шунка и домати заедно с бисквити, пригответе хляб предварително, така че процесът на готвене на бисквити да не отнема твърде много време.
В заключение бих искал да отбележа, че салата с шунка и домати ще бъде полезна не само за празници, но и за всеки обикновен ден. Той завладява със своята простота и достъпност, както и с отличен вкус и вкусен аромат на пресни зеленчуци заедно с пикантна шунка. Това ястие със сигурност ще се радва на възрастни и деца.
