Много благодарности на създателя на мултикуриер от всички жени по света! С такова чудо на технологията в нашата кухня, жената е станала много по-удобна. Тя не само улесни работата, но и ни позволи да зарадваме нашите близки и роднини с нови прекрасни аромати на ястия. Всъщност, всички ястия, приготвени в бавна печка, получават нов, малко по-различен вкус.
В допълнение, дори едно дете може да готви в бавен печка. Основното нещо е да се опаковат продуктите правилно и във времето, а след това само ако вече подготвяте по-сложна рецепта, която съчетава различни съставки, тоест, както е прието да се готви напоследък - да се комбинират несъвместимите. Бихме искали да ви предложим да приготвите ориз с пиле в бавен котлон. Това ястие е обичано от всички, така че е уместно да ви предложим няколко възможности за неговата подготовка.
Рецепта 1: Ориз с пиле в бавен котлон
По право оризът се счита за най-подходящото за ястието за пилешко месо. Тази комбинация от продукти по специален начин се допълва взаимно и вкус и състав. Оризът става особено ароматен, ако се приготвя заедно с пилешко месо, когато е наситен с пилешки сок и мазнина.
Необходими съставки:
- пилешки бутчета - 2 бр.
- ориз - 1-2 измервателни чаши;
- вода - 2-4 измервателни стъкла;
- куркума, смлян чесън, пипер, сол и други подправки по своя преценка;
- синапено и растително масло.
Подготовка:
Първо измиваме пилешки бутчета, избърсваме ги и ги търкаме с подправки, сол и горчица. Изсипваме малко масло в купата на мултикукъра и го поставяме. Задайте режим “печене” и ги изпържете на едната страна за 15-20 минути. След това завъртете краката и ги напълнете с ориз. Заквасете ориза с подправки и налейте малко вода. За да приготвите тази чиния, трябва да използвате режима „пилаф“ и да подготвите съда преди сигнала - това е около 1 час. Всичко, нашето ястие е готово и с гордост можете да го разпределите на порции. Украсете ястието с нарязани билки, за да изглежда по-празнично и апетитно. Добър апетит !!!
Рецепта 2: Ориз с пиле в бавен котлон на китайски език.
За готвене това ястие не забравяйте да използвате дълъг ориз.
Необходими съставки:
- дългозърнест ориз - 2 обемни стъкла;
- пилешко филе - 0,5 кг;
- сусамово масло - 2 супени лъжици;
- соев сос - 4 супени лъжици;
- чесън - 2-3 скилидки;
- зелен лук;
- Джинджифил настърган или изсушен - 1 ч.л .; мед - 1 ч. л.
Подготовка:
Измийте пилешката гърда и подсушете добре. Нарежете го на малки кубчета и свалете multicooker в купата. Сега добавяме сусамово масло, соев сос, нарязани скилидки чесън, настърган джинджифил, мед и нарязан зелен лук. Разбърква се и се добавя ориз.
В купата се добавят 4 измерени чаши вода и включваме режима plov. Веднага след като звукът на мултикукър звучи, вашето пиле с ориз на китайски ще бъде готово. Вижте колко просто и най-важното - вкусно!
Рецепта 3: Ориз с пиле в бавен котлон със зеленчуци
Нямате достатъчно време за отделно готвене на ориз с месо и салата. Бавната печка ще ви помогне да го приготвите за кратко време).
Необходими съставки:
- пилешки гърди;
- замразена мексиканска зеленчукова смес;
- смес от бял и див ориз - 1 мерителна чашка;
- пипер и сол - на вкус.
Подготовка:
Ще изрежем измитите и изсушени пилешки гърди на кубчета и ги поставяме в купата на Вашия мултикукър. Само първо се налива няколко супени лъжици сусамово масло е желателно. Топ с месо, изсипва зеленчуци мексиканска салата, без да го размразяват. Измийте ориза и го изсипете върху зеленчуците. Смесете съставките в купата не е необходимо! Всички попълнете с две чаши вода (измервателно стъкло, което е включено в пълния комплект на Вашата мултикукър). Съд и пипер ястието.
Задаваме режим „plov“ и изчакваме съответния сигнал, който ни уведомява, че ястието е готово. Внимателно се смесва със силиконова шпатула и се подрежда на порции! Моля, насладете се на прекрасния вкус на приготвеното ви ястие.
Между другото, ако желаете, можете да добавите малко къри към ястието, което ще придаде красив жълтеникав цвят на ориза.
Рецепта 4: Ориз с пиле в бавен котлон
Необходими съставки:
- пиле - 1 бр. (1,2 kg);
- Лук - 1 бр.
- морков - 1 бр.
- Буркан с домати в собствен сок;
- ориз - 2 чаши за измерване;
- Зелените - по своя преценка; пипер и сол.
Подготовка:
Пилето се измива и нарязва на малки порции. Месото подправя със сол и подправки, разбърква се добре. Поставете в бавната печка режимът „препичане“ и поставете месото в купата. След това налейте ориз в кошницата с мухъл и го поставете в купата. Затворете капака.
Обелете морковите и лука, наряжете ги на кубчета и добавете към пилешко месо. След 15 минути, добавете към ястието домати в собствения си сок и нарязани зеленчуци. В кошница смесваме ориз и поставяме програмата „високо налягане“. След 13 минути след началото на процеса трябва да изпуснем парата. Поставете готовата чиния на голяма плоча за сервиране, украсете със зеленината и сервирайте.
Рецепта 5: Ориз с пиле в бавен котлон - пара
Необходими съставки:
- пиле - 700 г;
- ориз - 200 г;
- Чили - 5 g;
- червен пипер - 5 g;
- куркума - 5 g;
- сол - на вкус;
- сусамово или царевично масло - 4 супени лъжици; - зеленчуков микс - 300 г
Подготовка:
Първо, смазваме дъното на купата на мултикукър с сусамово масло. Пилешко месо се нарязва на парчета, подправя се с подправки, сол и черен пипер и се потапя в тиган. В специален контейнер (параход) изложи нарязани на кубчета и смесени зеленчуци, ориз и сол.
Нека да включим режима за печене и да готвим 45 минути. Сега трябва да превключите режима на мултикукер на „отопление“ и да приготвите още 20 минути.
В бавното готвене се извършва следният процес: месото в купата на бавната печка е красиво и равномерно изпечено, в резултат на което се доставя пара.
Всъщност на тази двойка оризът се приготвя със зеленчуци. Ето защо оризът, приготвен по този метод, е наситен с аромат на месо, в резултат на което е нежен, ронлив и ароматен.
Поставете готовата чиния на порции, украсете я с парчета варени моркови и нарязани зеленчуци.
Ориз с пиле в бавен котлон - тайни и съвети от най-добрите готвачи
- При готвене в бавен готварска печка, първо трябва да смажете дъното и страните на купата с масло и само след това да го напълните с необходимите съставки. Моля, обърнете внимание, че купата е в близък контакт с нагревателите.
- За готвене на месо в бавен печка не се препоръчва използването на каменни или замразени меса.
- При затваряне на капака на мултикуура се уверете, че той щраква. Само в този случай капакът ще бъде затворен правилно.
