Зелена каша с мляко - добро утро! Как да готвя грис в млякото, така че овесената каша се оказа вкусна и без бучки

Зелена каша с мляко - добро утро! Как да готвя грис в млякото, така че овесената каша се оказа вкусна и без бучки

Какво да готвя за закуска, за да се активира през целия ден.

Овесената каша е не само здравословна, но и най-питателната храна.

Много домакини си задават въпроса: как да се готви грис в млякото, така че овесената каша се оказа наистина вкусна?

Ще ви разкажем всички тайни на приготвянето на това ястие.

Как да готвя грис в млякото - основните принципи на готвене

За да приготвите вкусна грис на мляко, трябва да изберете правилните зърна. Тя трябва да бъде бяла или леко жълтеникава без замърсяване. В допълнение към избора на зърнени култури, трябва да обърнете специално внимание на ястията, в които ще готвите овесена каша. Препоръчително е да се вземе тиган с незалепващо покритие.

В процеса на кипене млякото често изгаря до дъното. За да избегнете това, налейте малко малко преварена вода в тенджерата и тогава излейте млякото.

За класическа рецепта вземете половин литър мляко и вземете три супени лъжици грис. Броят на грис може да се промени, в зависимост от предпочитанията им. Някой обича течна каша, а някой предпочита дебел грис. Добавете захар и сол на вкус, но не можете да съжалявате за маслото.

Сварете млякото на слаб огън, добавете захар и сол към него. Постепенно добавете сварен пшеничен грис към кипящото мляко, като непрекъснато разбърквате.

В този случай в овесената каша не се образуват бучки. Продължете с готвенето, продължавайки да се разбърква, докато овесената каша се сгъсти. Отстранете от огъня, изсипете в чинии, сложете масло и сервирайте.

За да разнообразят вкуса на грис, можете да добавите стафиди, сушени кайсии, пресни плодове или плодове. Ястието ще се окаже ароматно, ако към него се добави ванилин.

При готвене на овесена каша, най-важното, което трябва да запомните е, че се приготвя само за няколко минути, така че не може да се остави на плота за дълго време, в противен случай ще избяга или изгори. Преди сервиране можете да добавите орехи, натрошени бисквити или захаросани плодове в чиния от грис.

Рецепта 1. Грис на мляко за Нехочухи

Съставки

  • парче млечен шоколад;
  • щипка за готварска сол;
  • 30 g масло;
  • 250 мл мляко;
  • бяла захар;
  • един и половина чл. лъжици грис;
  • 5 g какао на прах.

Метод на готвене

1. Изсипете млякото в тигана, добавете щипка сол и поставете на средна топлина.

2. В купата смесете грис с какао.

3. Когато млякото кипи и енергично разбърква, излейте сухата смес. Сварете овесената каша докато се дебели. След това добавете захар и масло. Изсипете каша от грис в чиния. Поръсете отгоре с настъргания млечен шоколад.

Рецепта 2. Грис на мляко с ядки, задушен във фурната

Съставки

  • млякото е половин литър;
  • 50 g масло;
  • грис - 50 г;
  • 100 грама орехи;
  • гранулирана захар - 100 гр.

Метод на готвене

1. Изсипете млякото в дебелостенна саксия и го запалвайте.

2. Поставете орехите в контейнер на смесител и ги смила на малки парченца.

3. Манката се комбинира с гайка и захар. Разбъркайте добре.

4. Веднага след като млякото кипи, изсипете суха смес в тънък поток. В същото време непрекъснато разбърквайте.

5. Загрейте фурната. Попълваме формуляра с фолио, смазваме го с масло. Изсипете кашата. Слагаме във фурната и измъчваме грис при температура 170 ° C. Готвене ястие 20 минути. Сервирайте каша, напълнете я с масло.

Рецепта 3. Каша от грис с мляко, канела и ябълки

Съставки

    канела;

  • грис - 100 г;
  • пакети с четвърт масло;
  • гранулирана захар - половин чаша;
  • 600 ml мляко;
  • една ябълка.

Метод на готвене

1. Комбинирайте грис със захар и разбъркайте.

2. Изсипете млякото в дебелостенна саксия. Ние запалихме. Когато млякото започне да кипи, намалете топлината до минимум.

3. Изсипете сухата смес в кипящо мляко. В същото време интензивно, непрекъснато разбърквайте. Добавете маслото и гответе за няколко минути.

4. Ябълковата кора почистете, отстранете ядрото и мелете на малки парченца. Добавете настърганата ябълка към овесената каша, варете още една минута, без да спирате разбъркването. Отстранете от огъня и разбъркайте още няколко минути. Сервирайте каша, поръсена с канела.

Рецепта 4. Грис на мляко с ядки и конфитюр.

Съставки

  • 400 мл мляко;
  • масло;
  • половин чаша грис;
  • 125 g сладко от ягоди;
  • половин чаша кашу и бадеми;
  • 80 г кафява захар.
  • Метод на готвене

    1. Изсипете млякото в тиган с незалепващо покритие. Добавете щипка сол и поставете на малък огън.

    2. Изсипете ядките в тигана, добавете една супена лъжица вода и няколко чаени лъжички захар. Поставяме на печката и карамелизират ядките, като непрекъснато разбъркваме.

    3. Поставете гайките на плоча и се охлади. Оставяме малко за украса, а останалите с остър нож.

    4. Добавете захарта на вкус в кипящото мляко и постепенно изливайте грис. Кук на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато дебели.

    5. Поставете една трета от овесената каша в омаслена, устойчива на топлина форма. Поставете половината от сладко от ягоди отгоре. Поръсете с нарязани ядки. Покрийте всичко с грис. Повторете отново слоевете.

    6. Нагоре украсете с ядки и кафява захар. Изпратете формуляра във фурната и печете, докато кашата се покрие отгоре с вкусна коричка. Изваждаме грисната каша от фурната, охлаждаме я леко и нарязваме на парчета.

    Рецепта 5. Каша от грис от "Мрежа" мляко

    Съставки

      800 мл мляко;

    • 80 g грис;
    • 30 g какао на прах;
    • 75 g захар;
    • една четвърт от стандартния млечен шоколадов блок.

    Метод на готвене

    1. Млякото се изсипва в две ядки. Ние запалихме.

    2. Във всяка добавете равно количество захар. Манку разделят наполовина. Добавете какао на прах в половината и разбъркайте. Изсипваме в малък поток във всяка заварка. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато сгъсти. Тя трябва да направи овесена каша, консистенция на заквасена сметана.

    3. Изсипете гореща шоколадова каша в чиния, залейте в центъра бяло. Повторете слоевете. Овесена каша се налива една супена лъжица. Вземете клечка за зъби и изтеглете линии от края на плочата до центъра. Ние украсяваме овесената каша с малки шоколадови бонбони.

    Рецепта 6. Каша от грис с мляко и сос "Пияна слива"

    Съставки

    Каша

    • торба с ванилова захар;
    • чаша 10% крем;
    • 75 g захар;
    • мляко - чаша;
    • сол;
    • 80 g грис.

    Сос

  • 300 g слива;
  • 2 g кардамон;

  • 300 g захар;
  • 2 g сушен джинджифил;
  • 80 мл ракия;
  • 2 g канела.
  • Метод на готвене

    1. Комбинирайте сметаната с мляко в тиган с незалепващо покритие. Сложете огъня и оставете да заври. Добавете бяла и ванилова захар. Ние сол.

    2. Постепенно изливайте грис, гответе, непрекъснато разбърквайте за около седем минути. Отстранете от огъня и изсипете овесена каша със силиконови торти. Охладете се и изпратете в хладилника.

    3. Измийте сливите ми, изсушете ги, наряжете ги на две и отстранете камъните. Нарежете месото на филийки. Поставяне в тенджера и заспиване със захар. Оставете два часа, за да оставите плодовия сок. 4. Поставете тенджерата на огъня и гответе за 15 минути. Не е нужно да го снимате. Веднага след като пяна листа, и сос става прозрачен, се изсипва в бренди, добавете кардамон, джинджифил и канела. Оставете да заври и отстранете от огъня. Напълно готино.

    5. Изсипете соса върху чиния. Извадете кашата от грис от калъпите и поставете върху соса. Поръсете с канела и сервирайте.

    Зърнена каша с мляко - съвети и трикове

    • Ако млякото е маслено, то се разрежда с вода в съотношение 1: 3 в полза на питейната вода. Това значително ще подобри вкуса на овесената каша.
    • Спазвайте правилното съотношение на млякото към крупата. На един литър мляко, добавете шест супени лъжици грис. Такива пропорции позволяват да се получи перфектна консистенция на овесена каша.
    • Въведете грис само в кипящо мляко. В същото време е необходимо да се разбърква интензивно, за да не се образуват бучки.
    • Добавете сол и захар към млякото само когато започне да кипва.
    • За да направи кашата ефирна и пухкава, добавете маслото и го разбъркайте.
    Коментари (0)
    Свързани статии
    Популярни статии
    Търсене